top

10 đặc sản của Trung Quốc chỉ nhìn thấy thôi cũng toát mồ hôi

Thứ 6 | 28/07/2017
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ Mapo, Tứ Xuyên: Món ăn này được làm từ tương đậu cay, đậu phụ, thịt lợn băm và loại ớt cay nổi tiếng của Tứ Xuyên. Đậu phụ Mapo rất hợp ăn với cơm trắng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Mì dan dan, Tứ Xuyên: Đặc sản này gồm mì, chan sốt tương đen cay, cho thêm thịt lợn xay, tỏi xay, đậu phộng, hành tươi và rau mùi. Sốt được cho xuống dưới mì và thực khách cần trộn lên khi ăn. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Gà chảy nước miếng, Tứ Xuyên: Sở dĩ món này có tên như vậy do người ăn nghĩ đến là chảy nước miếng vì thèm. Trong đó, gà luộc được rưới đẫm sốt làm từ dầu mè, ớt và hơn 10 loại gia vị, tạo ra vị cay xé lưỡi nhưng ngon miệng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Miến chua ngọt, Trùng Khánh: Món ăn đường phố này có giá khá rẻ và phổ biến khắp Trung Quốc. Miến làm từ bột khoai lang được nấu trong nước dùng làm từ đậu nành, tương ớt, dấm và sa tế. Ảnh: Chongquingtourism.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
Món xào khô, Hồ Nam: Nhiều loại thịt, rau và đậu phụ được xào nhanh trên lửa to và dọn ra bàn ăn khi còn đang kêu xèo xèo trên một chiếc chảo nhỏ. Đồ ăn ở Hồ Nam ít mỡ hơn Tứ Xuyên. Việc sử dụng nhiều ớt xanh, ớt đỏ, hành, gừng và tỏi khiến ẩm thực vùng này được liệt vào hàng cay nhất Trung Quốc. Ảnh: Btapjx.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Súp cá chua ngọt, Quý Châu: Cá nước ngọt được nấu trong nước dùng từ cà chua, ớt đỏ Quý Châu, sa tế, tỏi và hành. Vị chua của món này không phải từ dấm mà từ rau củ muối hay được ăn ở địa phương. Ảnh: CNN.

du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Bò cay, Hồ Nam: Hồ Nam là nơi cung cấp thịt bò lớn thứ hai Trung Quốc. Món bạn nên thử khi đến đây là thịt bò xào với hỗn hợp ớt tươi và ớt chưng. Ảnh: Serious Eats.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Bánh gạo gà cay, Vân Nam: Bánh gạo nếp được hấp và cắt thành miếng nhỏ, sau đó xào với ớt cay và thịt gà rán giòn xé nhỏ. Ảnh: Chinasouthoftheclouds.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Lẩu cay, Trùng Khánh: Nước lẩu được cho thêm một lớp mỡ bò, ớt đỏ tươi và khô, cùng 20 loại gia vị, thảo mộc khác. Bất cứ loại thịt, rau, mì hay đậu nào nhúng vào nồi đều sẽ có vị cay đậm đà, khiến bạn phải xuýt xoa mãi sau khi ăn xong. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ hương cá, Tứ Xuyên: Nguyên liệu làm món này không hề có cá, nhưng có phương pháp nấu tương tự một cách chế cá lâu đời của vùng Tứ Xuyên. Trong đó, đậu phụ rán giòn được hầm với tương đậu cay, đường, tỏi, gừng, hành, xì dầu và ớt chuông. Đậu có thể được thay bằng cà tím hoặc thịt lợn. Ảnh: Yelp.
 
Theo Vietnamnet.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 25/06/2017

Đừng quá ngại ngần và lo lắng, hãy chấp nhận những thử thách và rủi ro, có khi bạn sẽ “nghiện” những chuyến hành trình cô độc đấy.

Đừng quá ngại ngần và lo lắng, hãy chấp nhận những thử...

Thứ 4 | 19/07/2017

Có những nơi trên thế giới khi bạn chụp lên ảnh, chẳng cần phải Photoshop cũng không thể đẹp hơn được nữa.

Có những nơi trên thế giới khi bạn chụp lên ảnh, chẳng cần...

Thứ 2 | 05/06/2017

Không chỉ có đền thờ Tổ nghề khai thác yến sào Khánh Hòa và các hang yến, đảo yến Hòn Nội (xã Cam Hải Đông, Cam Lâm, Khánh Hòa) còn thu hút khách du lịch bởi bãi tắm đôi có một không hai ở Việt Nam.

Không chỉ có đền thờ Tổ nghề khai thác yến sào...

Thứ 2 | 26/06/2017

Mỗi người đều có một ý tưởng thư giãn khác nhau. Có người thích nằm dài trên bãi biển và thỏa thích vẫy vùng trong làn nước xanh thẳm màu ngọc; có người lại muốn đắm mình trong văn hoá của một xứ sở mới lạ, hoặc xách ba lô lên và đi để tự mình khám phá những cảnh quan ngoạn mục.

Mỗi người đều có một ý tưởng thư giãn khác nhau....

Chủ nhật | 02/07/2017

Điều không thể đó sẽ biến thành có thể tại Singapore - nơi bạn có hành trình trải nghiệm 4 nền văn hóa khác biệt mà không phải mất công di chuyển quá nhiều.

Điều không thể đó sẽ biến thành có thể tại...

Thứ 3 | 18/07/2017

Con đường lát đá Deoksugung là địa điểm du lịch lý tưởng song nó cũng gắn liền với lời nguyền chẳng mấy hay ho về tình yêu.

Con đường lát đá Deoksugung là địa điểm du lịch...

Thứ 7 | 22/07/2017

Nhắc đến Kiên Giang, ắt hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới vườn quốc gia U Minh Thượng. Đây là điểm tham quan du lịch cực kỳ hút khách ở miền Tây.

Nhắc đến Kiên Giang, ắt hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới vườn quốc gia...

Thứ 3 | 25/07/2017

Bạn có thể tiết kiệm khoản kinh phí đang kể khi đi du lịch, nếu có một chiến lược hợp lý.

Bạn có thể tiết kiệm khoản kinh phí đang kể khi đi du lịch, nếu...

Tin hot 24h