top

4 nguồn protein nguồn gốc từ thực vật dành cho người ăn chay

Thứ 6 | 28/07/2017

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, góp phần củng cố hệ miễn dịch. Dưỡng chất này có nhiều trong cá thịt... Bạn ăn chay, không ăn cá thịt thì bổ sung protein bằng cách nào? Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây!

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, góp phần củng cố hệ miễn dịch. Dưỡng chất này có nhiều trong cá thịt... Bạn ăn chay, không ăn cá thịt thì bổ sung protein bằng cách nào? Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây!
 
4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay

Người ăn chay bổ sung protein bằng cách nào?
 

Đậu Hà Lan

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 1
 

Bạn có thể luộc chín đậu Hà Lan tươi rồi thêm nó vào các món ăn ưa thích của mình, chẳng hạn như món soup, cháo, chè... Đậu Hà Lan rất giàu protein và acid amin. Bạn hãy lựa chọn đậu còn tươi để có thể hấp thu được hết những giá trị dinh dưỡng của nó. Đậu sau khi nấu chín có thể giữ trong tủ lạnh hoặc làm đông lạnh và dùng trong vòng 5 ngày.

Đậu đen

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 2
 

Cũng giống như đậu Hà Lan, đậu đen cũng chứa nhiều protein và các chất chống oxy hoá. Hãy rửa sạch đậu đen rồi ngâm nước trong khoảng 14 - 16 giờ trước khi chế biến thành các món ăn ưa thích. Một món ăn từ đậu đen được nhiều người ưa thích chính là chè đậu đen.
 

Hạt bí đỏ

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 3
 

Hạt bí đỏ cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào mà bạn có thể ăn mỗi ngày. Hãy ăn ít nhất khoảng 1 - 2 thìa hạt bí đỏ mỗi ngày để có thể bổ sung đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể trong suốt cả ngày dài.
 

Các loại hạt khác

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 4
 

Một nguồn protein tuyệt vời khác dành cho người ăn chay là hỗn hợp của các loại hạt bao gồm: Hạnh nhân, hạt điều và hạt óc chó. Bạn có thể thêm hạt vừng vào hỗn hợp các loại hạt này để cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường cơ bắp của mình.
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 17/06/2017

Có rất nhiều quan niệm sai lầm về tình dục an toàn vẫn tồn tại từ bao lâu nay. Tiến sĩ Sophia Yen, chuyên gia y học hàng đầu ở lứa tuổi vị thành niên tại Bệnh viện Lucile Packard (California, Mỹ) đã chỉ ra cụ thể những thông tin hoang đường ấy.

Có rất nhiều quan niệm sai lầm về tình dục an toàn vẫn...

Thứ 6 | 30/06/2017

Nhiều người có thói quen tận dụng đồ ăn thừa hoặc nấu và dùng cho nhiều lần ăn. Tuy nhiên, một số món ăn khi để qua đêm lại gây biến chất làm hại sức khỏe đấy!

Nhiều người có thói quen tận dụng đồ ăn thừa hoặc nấu...

Thứ 6 | 30/06/2017

Cuộc khảo sát của InterNations cho thấy Hy Lạp, Costa Rica và Síp có thời tiết thuận lợi nhất.

Cuộc khảo sát của InterNations cho thấy Hy Lạp, Costa Rica và...

Thứ 7 | 17/06/2017

Nghiên cứu của các nhà khoa học Hy Lạp tại ĐH Quốc gia Kapodistrian ở TP Athens mới được công bố trên tạp chí Occupational & Environmental Medicine nêu nguy cơ cao huyết áp tăng do ô nhiễm tiếng ồn của máy bay, nhất là về đêm.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Hy Lạp tại ĐH Quốc gia...

Chủ nhật | 09/07/2017

Sưng đỏ, phồng rộp và đau nhức ở trên da là triệu chứng điển hình của tình trạng cháy nắng. Theo nghiên cứu mới, những triệu chứng này có thể thuyên giảm nhờ bổ sung vitamin D.

Sưng đỏ, phồng rộp và đau nhức ở trên da là triệu chứng...

Thứ 4 | 26/07/2017

Các loại đậu rất giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Cơ thể sẽ hấp thu được nhiều dưỡng chất nhất nếu bạn ngâm hạt đậu trước khi nấu nướng.

Các loại đậu rất giàu protein, chất xơ, vitamin và...

Thứ 3 | 27/06/2017

Ngày càng có nhiều thanh thiếu niên Pháp chạy theo trào lưu uống cocktail pha chế từ hỗn hợp thuốc ho chứa hoạt chất codein - dẫn xuất của morphin - với soda hoặc nước tăng lực mà không bận tâm đến việc có thể tử vong nếu dùng quá liều.

Ngày càng có nhiều thanh thiếu niên Pháp...

Thứ 7 | 22/07/2017

Nếu cứ mắc phải sai lầm nhỏ nhặt này thì bạn sẽ thất bại hoàn toàn trong mục tiêu thoát kiếp "cò hương" bạn nhé.

Nếu cứ mắc phải sai lầm nhỏ nhặt này thì bạn sẽ thất bại...

Tin hot 24h