top

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan cực bắt cơm

Thứ 6 | 28/07/2017

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.
 
Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn đơn giản, dễ thực hiện

Nguyên liệu:

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 1

- Đậu Hà Lan: 180gr

- Sò điệp: 8 miếng

- Mộc nhĩ: 10gr

- Tỏi: 3 tép

- Gừng: 3 lát

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Xì dầu: 1 thìa canh

- Nước: 1 thìa canh

- Rượu trắng: 1 thìa cà phê

- Đường: 1 thìa cà phê

- Dầu mè: ½ thìa cà phê

- Muối, hạt tiêu: Vừa đủ

Thực hiện:

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 2

Mộc nhĩ ngâm cho mềm rồi cắt bỏ phần cuống.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 3

Sò điệp rửa sạch, ướp cùng rượu, muối, hạt tiêu trong 10 phút.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 4

Cho dầu hào, xì dầu, đường và dầu mè vào bát trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 5

Luộc đậu Hà Lan trong 1 phút, vớt ra để ráo nước.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 6

Cho sò điệp đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt. Để riêng.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 7

Tiếp tục đun nóng dầu ăn, cho tỏi, gừng vào phi thơm, thêm đậu Hà Lan, mộc nhĩ và sò điệp vào đảo đều.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 8

Thêm hỗn hợp nước sốt vào tiếp tục đảo. Tắt bếp.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 9

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 22/06/2017

Lạp xưởng có hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn, giờ đây không cần phải mua ngoài hàng, bạn đã có thể tự làm tại nhà với công thức này.

Lạp xưởng có hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn, giờ...

Thứ 2 | 24/07/2017

Những miếng thịt thơm lừng cùng nước sốt nho chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích khẩu vị của bạn.

Những miếng thịt thơm lừng cùng nước sốt nho chua chua ngọt ngọt sẽ...

Thứ 3 | 06/06/2017

Món gỏi mực giòn ngon này rất thích hợp để có mặt trong bữa cơm ngày hè của gia đình bạn đấy!

Món gỏi mực giòn ngon này rất thích hợp để...

Thứ 6 | 30/06/2017

Ẩm thực Malaysia trước đây từng bị coi là khó thưởng thức. Nhưng gần đây, đất nước này đang quyết tâm biến đổi, kết hợp cân đối giữa các thành phần làm nên sự đặc trưng cho các món ăn để phát triển du lịch. Dần dần hương vị nơi đây đang được chấp nhận bởi số đông khách du lịch đến thưởng thức

Ẩm thực Malaysia trước đây từng bị coi là khó thưởng...

Thứ 3 | 30/05/2017

Món nộm đu đủ thịt gà là món ăn khai vị rất hấp dẫn, dễ làm, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhất là trong những ngày hè nóng bức này.

Món nộm đu đủ thịt gà là món ăn khai vị rất hấp...

Thứ 7 | 01/07/2017

Nếu yêu bếp, yêu ẩm thực, nấu nướng, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ lỡ 5 cuốn sách ẩm thực vô cùng thú vị và hữu ích này đâu đấy

Nếu yêu bếp, yêu ẩm thực, nấu nướng, chắc chắn bạn sẽ không...

Thứ 3 | 25/07/2017

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua chua, cay cay của sốt Tom Yum, ngon ngọt dai dai của chả cá cực hấp dẫn.

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua...

Thứ 6 | 30/06/2017

Bất kể lúc nào trong ngày bạn cũng có thể làm món mỳ đơn giản mà vẫn hấp dẫn này để thưởng thức.

Bất kể lúc nào trong ngày bạn cũng có thể...

Tin hot 24h