top

10 đặc sản của Trung Quốc chỉ nhìn thấy thôi cũng toát mồ hôi

Thứ 6 | 28/07/2017
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ Mapo, Tứ Xuyên: Món ăn này được làm từ tương đậu cay, đậu phụ, thịt lợn băm và loại ớt cay nổi tiếng của Tứ Xuyên. Đậu phụ Mapo rất hợp ăn với cơm trắng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Mì dan dan, Tứ Xuyên: Đặc sản này gồm mì, chan sốt tương đen cay, cho thêm thịt lợn xay, tỏi xay, đậu phộng, hành tươi và rau mùi. Sốt được cho xuống dưới mì và thực khách cần trộn lên khi ăn. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Gà chảy nước miếng, Tứ Xuyên: Sở dĩ món này có tên như vậy do người ăn nghĩ đến là chảy nước miếng vì thèm. Trong đó, gà luộc được rưới đẫm sốt làm từ dầu mè, ớt và hơn 10 loại gia vị, tạo ra vị cay xé lưỡi nhưng ngon miệng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Miến chua ngọt, Trùng Khánh: Món ăn đường phố này có giá khá rẻ và phổ biến khắp Trung Quốc. Miến làm từ bột khoai lang được nấu trong nước dùng làm từ đậu nành, tương ớt, dấm và sa tế. Ảnh: Chongquingtourism.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
Món xào khô, Hồ Nam: Nhiều loại thịt, rau và đậu phụ được xào nhanh trên lửa to và dọn ra bàn ăn khi còn đang kêu xèo xèo trên một chiếc chảo nhỏ. Đồ ăn ở Hồ Nam ít mỡ hơn Tứ Xuyên. Việc sử dụng nhiều ớt xanh, ớt đỏ, hành, gừng và tỏi khiến ẩm thực vùng này được liệt vào hàng cay nhất Trung Quốc. Ảnh: Btapjx.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Súp cá chua ngọt, Quý Châu: Cá nước ngọt được nấu trong nước dùng từ cà chua, ớt đỏ Quý Châu, sa tế, tỏi và hành. Vị chua của món này không phải từ dấm mà từ rau củ muối hay được ăn ở địa phương. Ảnh: CNN.

du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Bò cay, Hồ Nam: Hồ Nam là nơi cung cấp thịt bò lớn thứ hai Trung Quốc. Món bạn nên thử khi đến đây là thịt bò xào với hỗn hợp ớt tươi và ớt chưng. Ảnh: Serious Eats.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Bánh gạo gà cay, Vân Nam: Bánh gạo nếp được hấp và cắt thành miếng nhỏ, sau đó xào với ớt cay và thịt gà rán giòn xé nhỏ. Ảnh: Chinasouthoftheclouds.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Lẩu cay, Trùng Khánh: Nước lẩu được cho thêm một lớp mỡ bò, ớt đỏ tươi và khô, cùng 20 loại gia vị, thảo mộc khác. Bất cứ loại thịt, rau, mì hay đậu nào nhúng vào nồi đều sẽ có vị cay đậm đà, khiến bạn phải xuýt xoa mãi sau khi ăn xong. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ hương cá, Tứ Xuyên: Nguyên liệu làm món này không hề có cá, nhưng có phương pháp nấu tương tự một cách chế cá lâu đời của vùng Tứ Xuyên. Trong đó, đậu phụ rán giòn được hầm với tương đậu cay, đường, tỏi, gừng, hành, xì dầu và ớt chuông. Đậu có thể được thay bằng cà tím hoặc thịt lợn. Ảnh: Yelp.
 
Theo Vietnamnet.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 22/06/2017

Là điểm du lịch nổi tiếng của Thái Nguyên, hồ Núi Cốc thu hút mọi người nhờ vẻ đẹp thanh bình, yên ả cùng nhiều điểm tham quan.

Là điểm du lịch nổi tiếng của Thái Nguyên, hồ Núi...

Thứ 4 | 21/06/2017

Mùa oải hương tại Provence bắt đầu từ khoảng giữa tháng 6 tới giữa tháng 8, thu hút hàng nghìn du khách tới miền đất mộng mơ này.

Mùa oải hương tại Provence bắt đầu từ khoảng giữa tháng 6 tới...

Thứ 2 | 12/06/2017

Nhiều địa danh mang vẻ đẹp siêu thực đến mức người ta tưởng tượng nó chỉ tồn tại trong mơ chứ không phải trên trái đất.

Nhiều địa danh mang vẻ đẹp siêu thực đến mức người ta tưởng tượng...

Thứ 4 | 28/06/2017

Mùa du lịch đã đến! Bạn đã trang bị cho mình những kỹ năng du lịch hữu dụng nhất để sẵn sàng cho những chuyến đi chưa?

Mùa du lịch đã đến! Bạn đã trang bị cho mình...

Chủ nhật | 02/07/2017

Là một cô gái yêu du lịch, trải nghiệm nhưng Minelli Pinto lại khá ngần ngại khi xuất hiện trong những bức ảnh. Vì thế cô gái này đã nghĩ ra một ý tưởng thú vị: tự họa lại mình rồi chụp ảnh tại những địa điểm cô đặt chân đến.

Là một cô gái yêu du lịch, trải nghiệm...

Thứ 2 | 24/07/2017

Bãi Sao, bãi Khem quen thuộc hay bãi tắm ở hòn Móng Tay, hòn Mây Rút hoang sơ khiến du khách mê mẩn khi đến Phú Quốc hè này.

Bãi Sao, bãi Khem quen thuộc hay bãi tắm ở hòn...

Thứ 2 | 26/06/2017

Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi vì cái nóng như thiêu như đốt thì đã đến lúc bạn nên tìm đến những thác nước, những dòng suối mát lành để giải nhiệt mùa hè.

Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi vì cái nóng như...

Thứ 7 | 17/06/2017

Khi đi du lịch, tất cả chúng ta đều muốn mọi thứ trở nên hoàn hảo. Chúng tôi đã thu thập một số lời khuyên hữu ích cho bất kỳ chuyến đi nào của bạn.

Khi đi du lịch, tất cả chúng ta đều muốn mọi thứ trở nên...

Tin hot 24h