top

10 đặc sản của Trung Quốc chỉ nhìn thấy thôi cũng toát mồ hôi

Thứ 6 | 28/07/2017
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ Mapo, Tứ Xuyên: Món ăn này được làm từ tương đậu cay, đậu phụ, thịt lợn băm và loại ớt cay nổi tiếng của Tứ Xuyên. Đậu phụ Mapo rất hợp ăn với cơm trắng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Mì dan dan, Tứ Xuyên: Đặc sản này gồm mì, chan sốt tương đen cay, cho thêm thịt lợn xay, tỏi xay, đậu phộng, hành tươi và rau mùi. Sốt được cho xuống dưới mì và thực khách cần trộn lên khi ăn. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Gà chảy nước miếng, Tứ Xuyên: Sở dĩ món này có tên như vậy do người ăn nghĩ đến là chảy nước miếng vì thèm. Trong đó, gà luộc được rưới đẫm sốt làm từ dầu mè, ớt và hơn 10 loại gia vị, tạo ra vị cay xé lưỡi nhưng ngon miệng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Miến chua ngọt, Trùng Khánh: Món ăn đường phố này có giá khá rẻ và phổ biến khắp Trung Quốc. Miến làm từ bột khoai lang được nấu trong nước dùng làm từ đậu nành, tương ớt, dấm và sa tế. Ảnh: Chongquingtourism.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
Món xào khô, Hồ Nam: Nhiều loại thịt, rau và đậu phụ được xào nhanh trên lửa to và dọn ra bàn ăn khi còn đang kêu xèo xèo trên một chiếc chảo nhỏ. Đồ ăn ở Hồ Nam ít mỡ hơn Tứ Xuyên. Việc sử dụng nhiều ớt xanh, ớt đỏ, hành, gừng và tỏi khiến ẩm thực vùng này được liệt vào hàng cay nhất Trung Quốc. Ảnh: Btapjx.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Súp cá chua ngọt, Quý Châu: Cá nước ngọt được nấu trong nước dùng từ cà chua, ớt đỏ Quý Châu, sa tế, tỏi và hành. Vị chua của món này không phải từ dấm mà từ rau củ muối hay được ăn ở địa phương. Ảnh: CNN.

du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Bò cay, Hồ Nam: Hồ Nam là nơi cung cấp thịt bò lớn thứ hai Trung Quốc. Món bạn nên thử khi đến đây là thịt bò xào với hỗn hợp ớt tươi và ớt chưng. Ảnh: Serious Eats.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Bánh gạo gà cay, Vân Nam: Bánh gạo nếp được hấp và cắt thành miếng nhỏ, sau đó xào với ớt cay và thịt gà rán giòn xé nhỏ. Ảnh: Chinasouthoftheclouds.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Lẩu cay, Trùng Khánh: Nước lẩu được cho thêm một lớp mỡ bò, ớt đỏ tươi và khô, cùng 20 loại gia vị, thảo mộc khác. Bất cứ loại thịt, rau, mì hay đậu nào nhúng vào nồi đều sẽ có vị cay đậm đà, khiến bạn phải xuýt xoa mãi sau khi ăn xong. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ hương cá, Tứ Xuyên: Nguyên liệu làm món này không hề có cá, nhưng có phương pháp nấu tương tự một cách chế cá lâu đời của vùng Tứ Xuyên. Trong đó, đậu phụ rán giòn được hầm với tương đậu cay, đường, tỏi, gừng, hành, xì dầu và ớt chuông. Đậu có thể được thay bằng cà tím hoặc thịt lợn. Ảnh: Yelp.
 
Theo Vietnamnet.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 14/06/2017

Dù có vẻ buồn tẻ nhưng du lịch một mình là kỹ năng sống đáng thử và là lựa chọn rất phổ biến, đặc biệt với du khách nữ.

Dù có vẻ buồn tẻ nhưng du lịch một mình là kỹ...

Thứ 4 | 19/07/2017

Thay vì chỉ giới hạn trong thành phố, giới trẻ đang hướng mình đến những địa danh còn nguyên vẹn dấu vết của mẹ thiên nhiên. Trong đó, Long An nổi lên như một điểm đến hứa hẹn nhất hiện nay của miền Tây sông nước.

Thay vì chỉ giới hạn trong thành phố, giới trẻ đang hướng...

Thứ 5 | 27/07/2017

Ngao du rừng tràm Trà Sư mùa nước nổi mới cảm nhận được vẻ đẹp hữu tình và tận hưởng thiên nhiên trong lành, xanh mướt của vùng đất biên viễn.

Ngao du rừng tràm Trà Sư mùa nước nổi mới cảm nhận được...

Thứ 2 | 10/07/2017

Khi đi du lịch, câu hỏi thường gặp ở mọi người luôn là 'Ăn gì nhỉ' và danh sách sau đây sẽ trả lời cho những người đến châu Âu.

Khi đi du lịch, câu hỏi thường gặp ở mọi người luôn là...

Thứ 5 | 01/06/2017

Nhân Ngày Quốc tế thiếu nhi 1-6 và khuyến khích các em học sinh giỏi, đồng thời tạo điều kiện cho các em có một mùa hè vui tươi và bổ ích, Khu Du lịch Đại Nam (phường Hiệp An, TP.Thủ Dầu Một) tổ chức các sự kiện vui chơi giải trí độc đáo, nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho các em học sinh và gia đình từ ngày 1-6 đến 30-8.

Nhân Ngày Quốc tế thiếu nhi 1-6 và khuyến khích...

Thứ 3 | 25/07/2017

Khu vực Chungcheong cách thủ đô Seoul hơn 2 tiếng di chuyển bằng đường bộ có nhiều điểm đến hấp dẫn cùng những lễ hội và ẩm thực độc đáo.

Khu vực Chungcheong cách thủ đô Seoul hơn 2 tiếng di...

Chủ nhật | 16/07/2017

Vùng đất 7 màu, hồ Morning Glory, bãi biển cát hồng Spiaggia Rosa nằm trong số những địa danh có màu sắc sặc sỡ nhất trên Trái Đất.

Vùng đất 7 màu, hồ Morning Glory, bãi biển cát...

Thứ 5 | 13/07/2017

Nếu có dịp dừng chân tại các trạm điện ngầm ở Cao Hùng, Thụy Điển, Nga, Dubai… du khách sẽ hoàn toàn ngỡ ngàng trước vẻ đẹp mê mẩn của chúng. Những trạm điện ngầm đó nổi tiếng không chỉ bởi sự tiện nghi hiện đại mà còn là những phòng trưng bày nghệ thuật độc đáo và đầy sáng tạo. Nào, hãy cùng điểm qua một số trạm điện ngầm bậc nhất của thế giới nhé!

Nếu có dịp dừng chân tại các trạm điện ngầm ở Cao...

Tin hot 24h