top

10 đặc sản của Trung Quốc chỉ nhìn thấy thôi cũng toát mồ hôi

Thứ 6 | 28/07/2017
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ Mapo, Tứ Xuyên: Món ăn này được làm từ tương đậu cay, đậu phụ, thịt lợn băm và loại ớt cay nổi tiếng của Tứ Xuyên. Đậu phụ Mapo rất hợp ăn với cơm trắng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Mì dan dan, Tứ Xuyên: Đặc sản này gồm mì, chan sốt tương đen cay, cho thêm thịt lợn xay, tỏi xay, đậu phộng, hành tươi và rau mùi. Sốt được cho xuống dưới mì và thực khách cần trộn lên khi ăn. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Gà chảy nước miếng, Tứ Xuyên: Sở dĩ món này có tên như vậy do người ăn nghĩ đến là chảy nước miếng vì thèm. Trong đó, gà luộc được rưới đẫm sốt làm từ dầu mè, ớt và hơn 10 loại gia vị, tạo ra vị cay xé lưỡi nhưng ngon miệng. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Miến chua ngọt, Trùng Khánh: Món ăn đường phố này có giá khá rẻ và phổ biến khắp Trung Quốc. Miến làm từ bột khoai lang được nấu trong nước dùng làm từ đậu nành, tương ớt, dấm và sa tế. Ảnh: Chongquingtourism.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
Món xào khô, Hồ Nam: Nhiều loại thịt, rau và đậu phụ được xào nhanh trên lửa to và dọn ra bàn ăn khi còn đang kêu xèo xèo trên một chiếc chảo nhỏ. Đồ ăn ở Hồ Nam ít mỡ hơn Tứ Xuyên. Việc sử dụng nhiều ớt xanh, ớt đỏ, hành, gừng và tỏi khiến ẩm thực vùng này được liệt vào hàng cay nhất Trung Quốc. Ảnh: Btapjx.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Súp cá chua ngọt, Quý Châu: Cá nước ngọt được nấu trong nước dùng từ cà chua, ớt đỏ Quý Châu, sa tế, tỏi và hành. Vị chua của món này không phải từ dấm mà từ rau củ muối hay được ăn ở địa phương. Ảnh: CNN.

du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 

Bò cay, Hồ Nam: Hồ Nam là nơi cung cấp thịt bò lớn thứ hai Trung Quốc. Món bạn nên thử khi đến đây là thịt bò xào với hỗn hợp ớt tươi và ớt chưng. Ảnh: Serious Eats.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Bánh gạo gà cay, Vân Nam: Bánh gạo nếp được hấp và cắt thành miếng nhỏ, sau đó xào với ớt cay và thịt gà rán giòn xé nhỏ. Ảnh: Chinasouthoftheclouds.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Lẩu cay, Trùng Khánh: Nước lẩu được cho thêm một lớp mỡ bò, ớt đỏ tươi và khô, cùng 20 loại gia vị, thảo mộc khác. Bất cứ loại thịt, rau, mì hay đậu nào nhúng vào nồi đều sẽ có vị cay đậm đà, khiến bạn phải xuýt xoa mãi sau khi ăn xong. Ảnh: CNN.
 
du lịch Trung Quốc, ẩm thực Trung Quốc
 
Đậu phụ hương cá, Tứ Xuyên: Nguyên liệu làm món này không hề có cá, nhưng có phương pháp nấu tương tự một cách chế cá lâu đời của vùng Tứ Xuyên. Trong đó, đậu phụ rán giòn được hầm với tương đậu cay, đường, tỏi, gừng, hành, xì dầu và ớt chuông. Đậu có thể được thay bằng cà tím hoặc thịt lợn. Ảnh: Yelp.
 
Theo Vietnamnet.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 11/07/2017

Du khách đến Đà Lạt thường tìm đến quán cà phê nhà kính, khu vườn thú thân thiện Australia hay những khu lưu trú độc đáo để tham quan.

Du khách đến Đà Lạt thường tìm đến quán...

Thứ 3 | 13/06/2017

Bạn không cần phải đi nước ngoài để thỏa thích ăn hoa quả tại vườn mà có thể tìm đến những điểm đến thú vị dưới đây ở miền Tây để trải nghiệm.

Bạn không cần phải đi nước ngoài để thỏa thích ăn hoa quả...

Thứ 3 | 18/07/2017

Con đường lát đá Deoksugung là địa điểm du lịch lý tưởng song nó cũng gắn liền với lời nguyền chẳng mấy hay ho về tình yêu.

Con đường lát đá Deoksugung là địa điểm du lịch...

Thứ 4 | 26/07/2017

Sông Đồng Nai được ví như bầu sữa mát lành nuôi sống những người dân khu vực miền Đông Nam Bộ. Trên con sông hình thành những cộng đồng cư dân sinh sống hòa thuận cùng nhau.

Sông Đồng Nai được ví như bầu sữa mát lành...

Thứ 6 | 16/06/2017

Cặp đùi săn chắc, tư thế yoga khó, tạo dáng bên bể bơi là những bức ảnh du lịch nhận được nhiều like nhất trên mạng xã hội, theo Briefreport.

Cặp đùi săn chắc, tư thế yoga khó, tạo dáng bên bể...

Chủ nhật | 04/06/2017

Độc đáo, kỳ vĩ với sự kết hợp hài hòa của đá và nước, bãi đá Móng Rồng hứa hẹn sẽ là “vũ khí đốn tim” du khách khi ghé thăm đảo Cô Tô.

Độc đáo, kỳ vĩ với sự kết hợp hài hòa của đá...

Thứ 7 | 15/07/2017

Trước khi bạn "khăn gói" lên đường sang Malaysia thì những bức ảnh đẹp là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch của bạn. Dưới đây là ba địa danh nổi tiếng về cảnh đẹp được chúng tôi tổng kết  từ cảnh đẹp tự nhiên đến kiến trúc nhân tạo, hi vọng những cảnh quan này sẽ mang đến những bức ảnh đẹp cho bạn.

Trước khi bạn "khăn gói" lên đường sang Malaysia thì...

Chủ nhật | 25/06/2017

Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi trên cáp treo ngắm nhìn toàn cảnh thiên nhiên hùng vĩ, tuyệt đẹp!

Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi trên cáp treo...

Tin hot 24h