top

3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh những thực phẩm biến đổi gene

Thứ 6 | 28/07/2017

Mặc dù, những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene (GMO) đối với sức khỏe vẫn còn là vấn đề gây nhiều tranh cãi trong giới khoa học. Tuy nhiên, để phòng tránh bạn vẫn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm này. 3 mẹo giúp phân biệt thực phẩm biến đổi gene dưới đây, bạn có thể tham khảo để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Mặc dù, những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene (GMO) đối với sức khỏe vẫn còn là vấn đề gây nhiều tranh cãi trong giới khoa học. Tuy nhiên, để phòng tránh bạn vẫn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm này. 3 mẹo giúp phân biệt thực phẩm biến đổi gene dưới đây, bạn có thể tham khảo để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
 
3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh thực phẩm biến đổi gene
 

Làm sao để nhận biết và tránh thực phẩm biến đổi gene?

Thực phẩm biến đổi gen (Genetically Modified food  -  GMO) là một thuật ngữ nói về các sinh vật (động vật, thực vật, vi sinh vật) làm thức ăn cho con người, được can thiệp sinh học để gây nên biến đổi gene nhằm mục đích nâng cao năng suất, dưỡng chất hoặc tăng khả năng kháng sâu bệnh, thuốc diệt cỏ, nấm và virus.

Hiện tại, vẫn còn nhiều tranh cãi về sức ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene với sức khỏe con người. Tuy vậy, thực tế cho thấy, một số thực phẩm biến đổi gene có thể chứa các gene gây dị ứng. Vì vậy, bạn nên đọc kỹ các thông tin về sản phẩm trước khi có ý định sử dụng.

Mẹo nhận biết thực phẩm biến đổi gene:

1. Đọc kỹ thông tin sản phẩm
 

3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh thực phẩm biến đổi gene - Ảnh 1
 

Thông thường các thực phẩm hữu cơ thường được dán nhãn một cách đặc biệt và cẩn thận. Bạn hãy tìm kiếm các sản phẩm có nhãn ghi “100% hữu cơ”, “thực phẩm hữu cơ” hoặc “được làm với các thành phần hữu cơ”.

Hãy chú ý đến những sản phẩm có các chữ viết tắt như: “GMO-free”, “Non-GMO” hoặc “Sản phẩm không có thành phần biến đổi gene”. Bởi thực tế những sản phẩm này vẫn có thể chứa thành phần biến đổi gene, tuy nhiên chúng sẽ không vượt quá 0,9%.

Ngoài ra, tại Hoa Kỳ, trái cây và rau biến đổi gene có mã vạch 5 chữ số bắt đầu bằng số 8.

2. Chú ý đến bề ngoài thực phẩm

3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh thực phẩm biến đổi gene - Ảnh 2
 

Thực phẩm biến đổi gene thường nhìn rất đẹp mắt, chúng thường có hình dạng, kích thước khá đồng đều và có thời gian bảo quản dài hơn, bởi tác dụng của các gene đã biến đổi.

Một kinh nghiệm nữa là, nếu các loại rau quả cho thấy dấu hiệu của các loại côn trùng thì nó cũng có thể là thực phẩm tự nhiên, thực phẩm hữu cơ.

3. Một số sản phẩm có thể chứa thành phần biến đổi gene

Trong số các thực phẩm biến đổi gene thì có tới 78% đậu nành, 33% ngô, 64% bông, 24% cải dầu được dùng trong các sản phẩm như: Xúc xích, các sản phẩm từ sữa, pho mát, bột hỗn hợp, ngũ cốc ăn sáng, cháo ăn liền, bánh mỳ, bánh kẹo, đồ uống có đường, bơ đậu phộng, mayonnaise và siro chocolate…

Bởi vậy, nếu không thích thực phẩm biến đổi gene, bạn cũng nên cân nhắc khi mua hay ăn những loại thực phẩm kể trên.

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 01/06/2017

Nhiều ý kiến cho rằng, uống một ly rượu hay đồ uống có cồn mỗi ngày có thể gây ra nguy cơ mắc ung thư vú. Điều này thực hư ra sao, hãy nghe ý kiến của chuyên gia.

Nhiều ý kiến cho rằng, uống một ly rượu hay đồ uống có cồn mỗi...

Thứ 6 | 28/07/2017

Cột sống hay còn gọi là xương sống của cơ thể có tác dụng nâng đỡ toàn bộ phần cơ thể. Vì thế việc bảo vệ cột sống ở mọi lứa tuổi đều rất quan trọng. Dưới đây là 8 hoạt động hàng ngày có thể làm hại cột sống chúng ta cần chú ý.

Cột sống hay còn gọi là xương sống của cơ thể có...

Thứ 7 | 15/07/2017

Đờm là một loại chất nhầy được sản xuất bởi đường hô hấp, có vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa vi trùng, các vật thể lạ xâm nhập vào đường thở và phổi. Màu sắc và trạng thái của đờm có thể là dấu hiệu của nhiễm trùng ở phổi hoặc các cơ quan khác thuộc đường hô hấp.

Đờm là một loại chất nhầy được sản xuất bởi đường hô hấp,...

Chủ nhật | 18/06/2017

Thông tin tỏi Trung Quốc được phun thuốc để ngưng mọc mầm, được tẩy trắng, tẩm hóa chất vừa được Mỹ cảnh báo khiến người tiêu dùng hoang mang lo lắng.

Thông tin tỏi Trung Quốc được phun thuốc để ngưng mọc mầm, được tẩy...

Thứ 5 | 29/06/2017

Chanh thực sự là một loại trái cây đa năng. Nó chứa lượng lớn vitamin C. Ngoài canxi và kali, nó cũng rất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, magie.

Chanh thực sự là một loại trái cây đa năng. Nó...

Thứ 4 | 05/07/2017

Một nghiên cứu quy mô lớn mới đây cho rằng phụ nữ trên 50 tuổi ngủ dưới 7 tiếng mỗi ngày sẽ không “hứng tình” như những phụ nữ ngủ nhiều hơn. Ngoài ra, quan hệ tình dục nhiều hơn cũng giúp các cặp đôi ngủ tốt hơn.

Một nghiên cứu quy mô lớn mới đây cho rằng phụ nữ...

Thứ 3 | 20/06/2017

2 thói quen hại cơ thể hơn cả mắc ung thư nhiều chị em mắc trong ngày đèn đỏ cần bỏ gấp kẻo lúc hối hận thì muộn.

2 thói quen hại cơ thể hơn cả mắc ung thư nhiều chị em mắc trong...

Thứ 3 | 13/06/2017

Các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, một trứng vịt lộn cung cấp khoảng 180 kcal năng lượng; 13 gram protein; 12 gram lipid; 82 mg canxi; hơn 200 gram photpho cùng nhiều beta carotene, vitamin nhóm A, B, C, sắt, đồng thời chứa đến 600 mg cholesterol. Việc mang nhiều dưỡng chất chính là nguyên nhân gây hại cho những người mang bệnh mạn tính.

Các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, một trứng vịt lộn cung cấp...

Tin hot 24h