top

3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh những thực phẩm biến đổi gene

Thứ 6 | 28/07/2017

Mặc dù, những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene (GMO) đối với sức khỏe vẫn còn là vấn đề gây nhiều tranh cãi trong giới khoa học. Tuy nhiên, để phòng tránh bạn vẫn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm này. 3 mẹo giúp phân biệt thực phẩm biến đổi gene dưới đây, bạn có thể tham khảo để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Mặc dù, những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene (GMO) đối với sức khỏe vẫn còn là vấn đề gây nhiều tranh cãi trong giới khoa học. Tuy nhiên, để phòng tránh bạn vẫn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm này. 3 mẹo giúp phân biệt thực phẩm biến đổi gene dưới đây, bạn có thể tham khảo để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
 
3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh thực phẩm biến đổi gene
 

Làm sao để nhận biết và tránh thực phẩm biến đổi gene?

Thực phẩm biến đổi gen (Genetically Modified food  -  GMO) là một thuật ngữ nói về các sinh vật (động vật, thực vật, vi sinh vật) làm thức ăn cho con người, được can thiệp sinh học để gây nên biến đổi gene nhằm mục đích nâng cao năng suất, dưỡng chất hoặc tăng khả năng kháng sâu bệnh, thuốc diệt cỏ, nấm và virus.

Hiện tại, vẫn còn nhiều tranh cãi về sức ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene với sức khỏe con người. Tuy vậy, thực tế cho thấy, một số thực phẩm biến đổi gene có thể chứa các gene gây dị ứng. Vì vậy, bạn nên đọc kỹ các thông tin về sản phẩm trước khi có ý định sử dụng.

Mẹo nhận biết thực phẩm biến đổi gene:

1. Đọc kỹ thông tin sản phẩm
 

3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh thực phẩm biến đổi gene - Ảnh 1
 

Thông thường các thực phẩm hữu cơ thường được dán nhãn một cách đặc biệt và cẩn thận. Bạn hãy tìm kiếm các sản phẩm có nhãn ghi “100% hữu cơ”, “thực phẩm hữu cơ” hoặc “được làm với các thành phần hữu cơ”.

Hãy chú ý đến những sản phẩm có các chữ viết tắt như: “GMO-free”, “Non-GMO” hoặc “Sản phẩm không có thành phần biến đổi gene”. Bởi thực tế những sản phẩm này vẫn có thể chứa thành phần biến đổi gene, tuy nhiên chúng sẽ không vượt quá 0,9%.

Ngoài ra, tại Hoa Kỳ, trái cây và rau biến đổi gene có mã vạch 5 chữ số bắt đầu bằng số 8.

2. Chú ý đến bề ngoài thực phẩm

3 mẹo đơn giản giúp bạn tránh thực phẩm biến đổi gene - Ảnh 2
 

Thực phẩm biến đổi gene thường nhìn rất đẹp mắt, chúng thường có hình dạng, kích thước khá đồng đều và có thời gian bảo quản dài hơn, bởi tác dụng của các gene đã biến đổi.

Một kinh nghiệm nữa là, nếu các loại rau quả cho thấy dấu hiệu của các loại côn trùng thì nó cũng có thể là thực phẩm tự nhiên, thực phẩm hữu cơ.

3. Một số sản phẩm có thể chứa thành phần biến đổi gene

Trong số các thực phẩm biến đổi gene thì có tới 78% đậu nành, 33% ngô, 64% bông, 24% cải dầu được dùng trong các sản phẩm như: Xúc xích, các sản phẩm từ sữa, pho mát, bột hỗn hợp, ngũ cốc ăn sáng, cháo ăn liền, bánh mỳ, bánh kẹo, đồ uống có đường, bơ đậu phộng, mayonnaise và siro chocolate…

Bởi vậy, nếu không thích thực phẩm biến đổi gene, bạn cũng nên cân nhắc khi mua hay ăn những loại thực phẩm kể trên.

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 28/07/2017

Nghiên cứu quy mô lớn của giáo sư Mika Kivimaki (khoa Dịch tễ học, Đại học Lodon UCL, Anh), đăng tải trên Tạp chí Khoa học châu Âu tháng 7.2017 cho hay, làm việc trên 55 giờ/tuần (tương đương với 7...

Nghiên cứu quy mô lớn của giáo sư Mika Kivimaki (khoa Dịch...

Thứ 6 | 28/07/2017

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, góp phần củng cố hệ miễn dịch. Dưỡng chất này có nhiều trong cá thịt... Bạn ăn chay, không ăn cá thịt thì bổ sung protein bằng cách nào? Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây!

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng...

Thứ 4 | 26/07/2017

Các loại đậu rất giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Cơ thể sẽ hấp thu được nhiều dưỡng chất nhất nếu bạn ngâm hạt đậu trước khi nấu nướng.

Các loại đậu rất giàu protein, chất xơ, vitamin và...

Thứ 2 | 10/07/2017

Trong khi để bụng đói đi ngủ sẽ gây khó ngủ, mất ngủ, ăn đêm sai cách cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực tới chất lượng giấc ngủ của bạn. Vậy bạn nên ăn đêm món gì, không ăn món gì để ngủ ngon hơn?

Trong khi để bụng đói đi ngủ sẽ gây khó ngủ, mất ngủ, ăn...

Thứ 7 | 03/06/2017

Vào mùa nắng nóng nhiều người mắc chứng quên, làm sao chống lại chứng quên đáng sợ này?

Vào mùa nắng nóng nhiều người mắc chứng quên,...

Thứ 6 | 07/07/2017

Bữa sáng luôn được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhưng liệu ngũ cốc ăn sáng có phải là lựa chọn thực sự tốt nhất cho cơ thể?

Bữa sáng luôn được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong...

Thứ 7 | 24/06/2017

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê, okra (Anh), có tên khoa học cũ gọi là Hibicus enculentus L. (Albelmoschus enculentus Wight et Arn) thuộc họ Đông (Malvaceae).

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp...

Thứ 3 | 07/03/2017

Ung thư buồng trứng hiện là một trong những ung thư dễ mắc phải nhất đối với phụ nữ. Điều khó khăn là nhiều người khó phát hiện căn bệnh này do nó không có bất cứ triệu chứng nào rõ ràng. Đến khi phát hiện thì đã quá muộn rồi. Do không có triệu chứng trong giai đoạn đầu nên các mẹ càng cần phải phòng bệnh hơn chữa bệnh.

Ung thư buồng trứng hiện là một trong những ung thư dễ mắc phải nhất...

Tin hot 24h