top

4 món siêu dễ siêu mát lạnh giúp bạn đánh bay cơn nóng mùa hè

Thứ 2 | 05/06/2017
Nếu bạn đang thèm một món gì đó mát lạnh nhưng không muốn ra khỏi nhà đi mua vì cơn nóng kỉ lục lên đến 41 độ thì hãy nghía qua những gợi ý của Hoa Học Trò Online nhé! Toàn những món siêu dễ làm ngay tại nhà thôi.
Nếu bạn đang thèm một món gì đó mát lạnh nhưng không muốn ra khỏi nhà đi mua vì cơn nóng kỉ lục lên đến 41 độ thì hãy nghía qua những gợi ý của Hoa Học Trò Online nhé! Toàn những món siêu dễ làm ngay tại nhà thôi.
 

Nước sấu

Sấu là đặc sản mùa Hè đặc biệt của Hà Nội, với vị chua chua và lớp vỏ giòn. Tất cả những việc bạn cần làm là lựa chọn những quá sấu căng tròn, nạo vỏ cho sạch rồi rửa và để ráo nước, cho vào một chiếc lọ và đổ đường lên. Thêm một chút gừng đập dập để càng dậy mùi hơn nhé! Thế là xong rồi, việc của bạn là đợi cho "sấu ngấu đường" rồi lấy nước cốt sấu ra pha thêm với đường, đá và nước tùy khẩu vị; kèm một vài quả sấu giòn để vừa uống vừa nhai.

Một lọ nhỏ xinh như này chứa cả mùa Hè bên trong. (Ảnh: IG @huongmyo)

Với món nước sấu thì bạn có thể gia giảm lượng đường, đá và nước để hợp khẩu vị. (Ảnh: IG @_tuyet_mai_)
 

Nước mận ngâm đường

Nếu những món như mận dầm chua cay, mận trộn muối ớt vừa cay vừa dễ khiến chúng mình nổi mụn thì hãy đổi sang món nước mận mát lành này nhé! Cũng như nước sấu, bạn cần rửa sạch mận rồi ngâm mận với đường trong lọ kín, nhưng đừng gọt vỏ mận để về sau khi ngâm sẽ có những miếng mận giòn giòn nhai khá vui miệng.

Vừa xinh vừa có "võ" giúp thanh nhiệt mùa Hè, có ai mà không mê nước mận chứ? (Ảnh: IG @h.t.thao)
 

Sữa chua hạt đác

Hạt đác đang là món ăn chơi hot trend mùa Hè này với vị bùi béo, dai giòn sần sật khá lạ. Hạt đác làm topping các món chè, sữa chua, caramel... đều ổn đấy. Hạt đác tươi thường khá nhạt nên để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể luộc sơ qua hạt đác rồi ngào chung với đường hạt, dứa đến khi có ánh vàng, dậy mùi thì tắt bếp. Sau đó chỉ cần thêm sữa chua, đá và hạt đác vào chung một cốc để thưởng thức, vừa dễ làm, dễ ăn lại dễ "nghiện" nữa. 

 Bạn có thể ăn sữa chua hạt đác với một chút hoa quả như chanh leo đã ngon càng thêm ngon đó. (Ảnh: IG @jabaoo)

Caramel hạt đác cũng là gợi ý tuyệt vời không kém. (Ảnh : IG @khoailangsl.93)
 

Thạch lá nếp

Giống như hạt đác, những món liên quan đến thạch lá nếp cũng đang sốt xình xịch mùa hè này do vị man mát và mùi thơm dịu đặc trưng của lá nếp. Nắng nóng "cản" bước bạn ra hàng thưởng thức món thạch này thì bạn có thể tự làm ngay ở nhà, cực dễ làm và tiết kiệm. Bạn chỉ cần xay khoảng 15 - 20 cái lá nếp/ lá dứa đã rửa sạch với 1,5 lít nước rồi lọc bỏ bã, sau đó thêm khoảng 5g bột thạch và 150g đường tùy khẩu vị và đun rửa nhỏ trên bếp. Đến khi phần thạch nguội khi đổ ra hộp, để tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho mát là "chiến" được rồi. Thạch lá nếp có thể ăn cùng sữa chua trân châu, hoa quả hoặc uống cùng trà sữa Thái đều ngon đấy!

Thạch lá nếp làm dễ mà ăn thì siêu ngon lành, mát lạnh. (Ảnh: IG @jenistagram)

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 26/06/2017

Gan heo trộn kiểu Thái khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo, bùi từ gan quyện chút mặn, ngọt, chua, cay và mùi thơm nồng của hành, chanh, rau húng lủi… khiến bạn "ngất ngây con gà Tây".

Gan heo trộn kiểu Thái khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo,...

Thứ 6 | 09/06/2017

Phần cùi dưa hấu rất tốt cho sức khỏe, nhưng hằng ngày chúng ta đều vứt bỏ chúng vì không hấp dẫn. Đừng tiếp tục lãng phí, hãy tận dụng phần cùi dưa hấu để làm món dưa muối chua chua mát mát này.

Phần cùi dưa hấu rất tốt cho sức khỏe, nhưng hằng ngày...

Thứ 6 | 07/07/2017

Hướng dẫn cách nấu món bún cá An Giang với nước dùng trong thơm ngọt từ ngải bún và cá lóc, ăn cùng với điên điển nhân nhẩn.

Hướng dẫn cách nấu món bún cá An Giang với nước...

Thứ 4 | 31/05/2017

Món thịt sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước sốt chua chua ngọt ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi tuyệt ngon!

Món thịt sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước...

Thứ 7 | 17/06/2017

Đồ uống của Starbucks tinh tế và có công thức bí mật, nhưng bạn nên lưu ý giữ sức khỏe và ghi nhớ về lượng calo của mình.

Đồ uống của Starbucks tinh tế và có công thức bí...

Thứ 2 | 26/12/2016

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây, miền Nam luôn không thể thiếu món bánh phục linh thơm nồng hương lá dứa, là một thức quà chan chứa tuổi thơ đã in đậm trong kí ức bao thế hệ. Trong không khí se se, rạo rực những ngày cuối năm này, cùng Cộng đồng tin vào bếp, học cách làm bánh phục linh cổ truyền thơm ngon này các bạn nhé!

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây,...

Chủ nhật | 04/06/2017

Bạn đã quá quen thuộc với món ốc xào sả ớt hay ốc xào cay. Hôm nay bạn thử thay đổi khẩu vị gia đình bằng món ốc mỡ xào bơ xem sao nhỉ. Đây là món ăn được biến tấu theo hương vị mới lạ và sự kết hợp hoàn hảo khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn khiến ai cũng phải say lòng. Bạn hãy theo dõi chi tiết cách làm món ốc mỡ xào bơ dưới đây nhé!

Bạn đã quá quen thuộc với món ốc xào sả ớt hay ốc...

Thứ 7 | 22/07/2017

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon...

Tin hot 24h