top

4 nguồn protein nguồn gốc từ thực vật dành cho người ăn chay

Thứ 6 | 28/07/2017

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, góp phần củng cố hệ miễn dịch. Dưỡng chất này có nhiều trong cá thịt... Bạn ăn chay, không ăn cá thịt thì bổ sung protein bằng cách nào? Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây!

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, góp phần củng cố hệ miễn dịch. Dưỡng chất này có nhiều trong cá thịt... Bạn ăn chay, không ăn cá thịt thì bổ sung protein bằng cách nào? Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây!
 
4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay

Người ăn chay bổ sung protein bằng cách nào?
 

Đậu Hà Lan

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 1
 

Bạn có thể luộc chín đậu Hà Lan tươi rồi thêm nó vào các món ăn ưa thích của mình, chẳng hạn như món soup, cháo, chè... Đậu Hà Lan rất giàu protein và acid amin. Bạn hãy lựa chọn đậu còn tươi để có thể hấp thu được hết những giá trị dinh dưỡng của nó. Đậu sau khi nấu chín có thể giữ trong tủ lạnh hoặc làm đông lạnh và dùng trong vòng 5 ngày.

Đậu đen

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 2
 

Cũng giống như đậu Hà Lan, đậu đen cũng chứa nhiều protein và các chất chống oxy hoá. Hãy rửa sạch đậu đen rồi ngâm nước trong khoảng 14 - 16 giờ trước khi chế biến thành các món ăn ưa thích. Một món ăn từ đậu đen được nhiều người ưa thích chính là chè đậu đen.
 

Hạt bí đỏ

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 3
 

Hạt bí đỏ cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào mà bạn có thể ăn mỗi ngày. Hãy ăn ít nhất khoảng 1 - 2 thìa hạt bí đỏ mỗi ngày để có thể bổ sung đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể trong suốt cả ngày dài.
 

Các loại hạt khác

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 4
 

Một nguồn protein tuyệt vời khác dành cho người ăn chay là hỗn hợp của các loại hạt bao gồm: Hạnh nhân, hạt điều và hạt óc chó. Bạn có thể thêm hạt vừng vào hỗn hợp các loại hạt này để cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường cơ bắp của mình.
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 03/06/2017

Nghe đau bụng, người phụ nữ nghĩ là bệnh thông thường nên chỉ định đến bệnh viện khám qua loa. Tuy nhiên, các bác sĩ phát hiện chị có hàng chục viên sỏi trong túi mật, nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng nếu không xử lý kịp thời.

Nghe đau bụng, người phụ nữ nghĩ là bệnh thông thường nên...

Chủ nhật | 25/06/2017

Nhung hươu chứa 52,5% protid; 2,5% lipid; chất keo (keratin); 34% muối khoáng gồm canxi và amoni dưới dạng photphat, carbonat, sắt, magiê, chất đạm và một chất nội tiết tố (hormon) gọi là lộc nhung tinh.

Nhung hươu chứa 52,5% protid; 2,5% lipid; chất keo (keratin); 34% muối...

Thứ 6 | 21/07/2017

U xơ tử cung là bệnh thường gặp ở phụ nữ độ tuổi 30 - 54. Tuy nhiên, nhiều người không biết mình bị bệnh vì triệu chứng của bệnh không rõ ràng.

U xơ tử cung là bệnh thường gặp ở phụ nữ độ tuổi 30 - 54. Tuy...

Thứ 7 | 08/07/2017

Tiến sỹ Dr. Patrick O'Gara - Giám đốc y tế của Trung tâm Tim mạch Shapiro tại Brigham, cho biết: “Điều đầu tiên mà tôi khuyên bệnh nhân vừa trải qua cơn đau tim là họ và gia đình cần hiểu rõ về những dấu hiệu cảnh báo cơn đau tim.

Tiến sỹ Dr. Patrick O'Gara - Giám đốc y tế của Trung...

Thứ 2 | 19/06/2017

Kỳ thi THPT quốc gia sắp đến, đây là một trong những kỳ thi quan trọng đối với hầu hết các học sinh cuối cấp. Là ngưỡng cửa quyết định tương lai của mỗi người. Chính vì vậy rất nhiều các sĩ tử đang lo lắng vì kỳ thi này. Bên cạnh việc ôn tập gấp rút cho kỳ thi, thì chế độ dinh dưỡng cũng là một phần không thế thiếu đối với các em trong lúc này.

Kỳ thi THPT quốc gia sắp đến, đây là một trong những kỳ thi quan...

Thứ 7 | 22/07/2017

Những người bị ra mồ hôi quá nhiều có thể bị mất nước và điện giải. Nếu không kịp thời bổ sung nước và điện giải thì người bệnh có thể bị nguy hiểm đến tính mạng.

Những người bị ra mồ hôi quá nhiều có thể bị mất nước...

Thứ 7 | 17/06/2017

Ngồi lâu. Việc ngồi ì một chỗ mà không vận động sẽ dẫn tới mỏi lưng và tụ máu ở phần dưới cơ thể. Bên cạnh đó, ngồi quá lâu cũng ảnh hưởng tới cổ.

Ngồi lâu. Việc ngồi ì một chỗ mà không vận...

Thứ 4 | 14/06/2017

Cholesterol cao trong máu là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh về tim mạch. Mặc dù nguyên nhân thường do di truyền, chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc thiếu hoạt động thể chất, cholesterol cao trong máu cũng có thể xuất phát từ việc sử dụng một số loại thuốc điều trị.

Cholesterol cao trong máu là yếu tố nguy cơ hàng đầu...

Tin hot 24h