top

4 nguồn protein nguồn gốc từ thực vật dành cho người ăn chay

Thứ 6 | 28/07/2017

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, góp phần củng cố hệ miễn dịch. Dưỡng chất này có nhiều trong cá thịt... Bạn ăn chay, không ăn cá thịt thì bổ sung protein bằng cách nào? Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây!

Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, góp phần củng cố hệ miễn dịch. Dưỡng chất này có nhiều trong cá thịt... Bạn ăn chay, không ăn cá thịt thì bổ sung protein bằng cách nào? Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây!
 
4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay

Người ăn chay bổ sung protein bằng cách nào?
 

Đậu Hà Lan

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 1
 

Bạn có thể luộc chín đậu Hà Lan tươi rồi thêm nó vào các món ăn ưa thích của mình, chẳng hạn như món soup, cháo, chè... Đậu Hà Lan rất giàu protein và acid amin. Bạn hãy lựa chọn đậu còn tươi để có thể hấp thu được hết những giá trị dinh dưỡng của nó. Đậu sau khi nấu chín có thể giữ trong tủ lạnh hoặc làm đông lạnh và dùng trong vòng 5 ngày.

Đậu đen

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 2
 

Cũng giống như đậu Hà Lan, đậu đen cũng chứa nhiều protein và các chất chống oxy hoá. Hãy rửa sạch đậu đen rồi ngâm nước trong khoảng 14 - 16 giờ trước khi chế biến thành các món ăn ưa thích. Một món ăn từ đậu đen được nhiều người ưa thích chính là chè đậu đen.
 

Hạt bí đỏ

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 3
 

Hạt bí đỏ cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào mà bạn có thể ăn mỗi ngày. Hãy ăn ít nhất khoảng 1 - 2 thìa hạt bí đỏ mỗi ngày để có thể bổ sung đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể trong suốt cả ngày dài.
 

Các loại hạt khác

4 nguồn protein từ thực vật dành cho người ăn chay - Ảnh 4
 

Một nguồn protein tuyệt vời khác dành cho người ăn chay là hỗn hợp của các loại hạt bao gồm: Hạnh nhân, hạt điều và hạt óc chó. Bạn có thể thêm hạt vừng vào hỗn hợp các loại hạt này để cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường cơ bắp của mình.
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 13/07/2017

Bỏ bữa không chỉ gây đói mà còn mang đến nhiều tác hại hơn bạn nghĩ đấy.

Bỏ bữa không chỉ gây đói mà còn mang đến...

Thứ 3 | 11/07/2017

Giáo sư Mark Ashton, Chủ tịch Hiệp hội Phẫu thuật Tạo hình Úc, lên tiếng cảnh báo về nguy cơ gây mù từ việc tiêm chất làm đầy (filler) để căng da mặt.

Giáo sư Mark Ashton, Chủ tịch Hiệp hội Phẫu thuật Tạo hình...

Thứ 3 | 14/03/2017

Ngồi trước máy tính và TV quá lâu sẽ khiến mắt nhanh khô, mệt mỏi. Chỉ cần 15 phút thực hiện với các bài tập dưới đây, bạn sẽ có đôi mắt sáng trong như ngọc.

Ngồi trước máy tính và TV quá lâu sẽ khiến...

Thứ 3 | 25/07/2017

Uống đủ nước là một thói quen tốt, nhưng dùng chai nhựa đựng nước không đúng cách lại tạo cơ hội cho "thần chết"  ung thư đến thăm.

Uống đủ nước là một thói quen tốt, nhưng dùng chai nhựa...

Thứ 7 | 24/06/2017

Nam giới suy giảm khả năng tình dục, mắc bệnh liên quan đến giới tính không chỉ làm mất sự tự tin mà còn ảnh hưởng đến hạnh phúc. Lời khuyên 7 nên 5 tránh này là gợi ý tốt cho bạn.

Nam giới suy giảm khả năng tình dục, mắc bệnh liên quan đến giới...

Thứ 4 | 14/06/2017

Cholesterol cao trong máu là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh về tim mạch. Mặc dù nguyên nhân thường do di truyền, chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc thiếu hoạt động thể chất, cholesterol cao trong máu cũng có thể xuất phát từ việc sử dụng một số loại thuốc điều trị.

Cholesterol cao trong máu là yếu tố nguy cơ hàng đầu...

Thứ 5 | 01/06/2017

Ăn rau đay vào mùa hè không chỉ giúp bạn tránh bị táo bón mà còn giải nhiệt, chữa cảm nắng...

Ăn rau đay vào mùa hè không chỉ giúp bạn...

Thứ 2 | 05/06/2017

Thành công luôn cần có thời gian, đó là lý do tại sao những doanh nhân thành công nhất thường thức dậy rất sớm và làm một số thói quen tốt giúp họ có tinh thần thoải mái và đạt được mục tiêu.

Thành công luôn cần có thời gian, đó...

Tin hot 24h