top

5 món ăn tên lạ hút khách ở Sài Gòn hiện nay

Thứ 5 | 01/06/2017

Chân gà quái thú, ếch núp lùm, vũ nữ chân dài chiên nước mắm... là tên những món ăn khiến nhiều thực khách tò mò khi đến thành phố lớn nhất miền nam Việt Nam.

Chân gà quái thú, ếch núp lùm, vũ nữ chân dài chiên nước mắm... là tên những món ăn khiến nhiều thực khách tò mò khi đến thành phố lớn nhất miền nam Việt Nam.
 

5-mon-an-ten-doc-dao-khien-thuc-khach-hoang-mang

Chân gà quái thú

Chân gà được làm sạch, luộc trong 2 phút với giấm, muối đường, sau đó ướp xì dầu và chiên trên chảo. Chân gà chiên được hầm trong nước sốt gồm dầu hào, tỏi, gừng, ớt, hoa hồi…  cho đến khi nước sốt đặc lại. Món này được nhiều du khách khen ngợi vì hương vị đậm đà, thường được ăn kèm hành tây thái mỏng, xà lách. Nơi bán nhiều món này là ở khu vực Trường Sa (quận Phú Nhuận) hoặc quận Tân Bình. Một đĩa có giá khoảng 50.000 đồng. Ảnh: Hotdeal.

5-mon-an-ten-doc-dao-khien-thuc-khach-hoang-mang-1

Dê xối sả

Món ăn thực chất là dê xào sả, nhưng có cái tên khá thú vị để gây tò mò cho thực khách. Sả được cắt thành sợi, trộn đều với bột năng và bột nghệ, rồi đem chiên giòn. Thịt dê ướp gia vị xào qua với sả tươi và ớt, sau đó bày cùng sả chiên giòn lên đĩa.

Ngoài ra, món này thường ăn kèm với rau sống và nước sốt để chấm, được bán ở các quán trên đường Nguyễn Thiện Thuật (quận 3), Nguyễn Văn Linh (quận 7). Giá một đĩa từ 80.000 đồng trở lên. Ảnh: Cathy Chaplin.

5-mon-an-ten-doc-dao-khien-thuc-khach-hoang-mang-2

Ếch núp lùm

Món ăn xuất phát từ món ếch chiên của miền Tây được bán nhiều ở TP HCM, được gọi bằng nhiều tên như ếch núp lùm, ếch nằm rơm, ếch leo rào… Sả tươi cắt sợi được cho vào hộp cùng bột chiên giòn xóc đều. “Lùm rơm” chính là sả chiên, bày lên đĩa rồi đặt ếch chiên vào trong. Một đĩa thường có giá 80.000-120.000 đồng. Ảnh: Foody.

5-mon-an-ten-doc-dao-khien-thuc-khach-hoang-mang-3

Vũ nữ chân dài chiên nước mắm

Có tên khá “mỹ miều” nhưng đây lại là món ăn dân dã xuất phát từ An Giang, Bạc Liêu, được chế biến từ con nhái. Mùa mưa, nhái ở miền Tây nhiều nên người dân phơi khô (khô nhái) rồi mang bán khắp nơi. Ở TP HCM, khô nhái được chiên giòn, sau đó cho thêm tỏi, ớt, nước mắm, hành tây… tạo nên món vũ nữ chân dài chiên nước mắm. Món ăn có thể nhai luôn cả xương lẫn thịt và dùng kèm cơm trắng, được bán ở các quán ở đường Đinh Tiên Hoàng, Cao Thắng (quận 10). Ảnh: Hà Lâm.

5-mon-an-ten-doc-dao-khien-thuc-khach-hoang-mang-4

Đậu hũ lướt ván

Món ăn khác với đậu hũ chiên thông thường ở chỗ khi làm đậu từ đậu nành có cho thêm lòng đỏ trứng gà (đã đánh) và chút bột bắp. Miếng đậu cũng được lăn qua bột năng khô sau đó chiên giòn. Đậu hũ lướt ván thường ăn kèm xì dầu và rau thơm. Một đĩa có giá 30.000 đồng. Ảnh: mevaobep.

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 29/07/2017

Kimbap – món cơm cuộn Hàn Quốc ngon nổi tiếng không chỉ dễ làm mà còn hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Công thức làm cơm cuộn thịt bò đầy màu sắc dưới đây sẽ khiến cả gia đình thích mê.

Kimbap – món cơm cuộn Hàn Quốc ngon nổi tiếng không...

Chủ nhật | 04/06/2017

Chân gà trộn cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng chân gà giòn giòn quyện cùng sốt ớt tỏi cay cay hẳn sẽ là một món ăn nhậu hay món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo.

Chân gà trộn cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa...

Thứ 6 | 14/07/2017

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm đà sẽ làm cho bữa cơm tối ngày mưa gió trở lên hấp dẫn vô cùng.

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm...

Thứ 3 | 11/07/2017

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm món tào phớ ngon lành tại nhà bằng gelatin. Tham khảo ngay cách làm tào phớ bằng gelatin dưới đây nhé!

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm...

Thứ 2 | 29/05/2017

Chỉ cần nhắc đến món chân gà xóc xoài xanh chắc chắn bạn sẽ muốn ăn ngay lập tức.

Chỉ cần nhắc đến món chân gà xóc xoài xanh...

Thứ 7 | 03/06/2017

Món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm ngày hè của gia định bạn "đã" hơn rất nhiều.

Món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ...

Thứ 6 | 28/07/2017

Vào những ngày mưa gió hay mát trời, cùng gia đình hay bạn bè nhâm nhi món chân gà nướng thơm lừng thật là thú vị phải không?

Vào những ngày mưa gió hay mát trời, cùng...

Thứ 5 | 15/06/2017

Cá trắm kho tương bần là món ngon đặc trưng của người dân Bắc Bộ. Bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay nồi cá trắm kho cực kỳ bắt mắt và ngon miệng.

Cá trắm kho tương bần là món ngon đặc trưng của người...

Tin hot 24h