top

Ba quán ăn ở Hà Nội phải bốc số chờ lượt

Thứ 6 | 28/07/2017

Do quá đông khách vào giờ cao điểm buổi trưa hoặc xế chiều, quán cho khách lấy số thứ tự đợi đến lượt phục vụ.

Do quá đông khách vào giờ cao điểm buổi trưa hoặc xế chiều, quán cho khách lấy số thứ tự đợi đến lượt phục vụ.
 
ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi
 

Bánh đa cua Kim Liên

Quán bánh đa cua ở khu tập thể Kim Liên có phần sân tập thể khá rộng. Nhưng do lượng khách đến vào giờ cao điểm như trưa, xế chiều rất đông nên có thời điểm quán phát thẻ nhựa ghi số cho thực khách chờ đến lượt. Món được yêu thích nhất ở đây là bánh đa cua trộn. Ảnh: Lê Bình.

ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-1

 
Chủ quán thong thả trụng bánh đa, miến, rau… vào nồi nước dùng vàng màu cua cho khách, sau đó thêm thịt bò, chả cá, giò, nước trộn, hành phi, lạc rang. Đĩa dưa chuột muối ăn kèm tạo cảm giác bớt ngán. Ngoài đồ trộn, quán cũng phục vụ thêm các món nước. Phần ăn đầy đặn, hương vị đậm đà, giá một phần cơ bản là 25.000 đồng, các phần có thịt bò, giò… thường là 45.000 đồng. Thực khách phải gửi xe ở phía đối diện, giá 2.000 đồng. Theo nhiều thực khách, ai đi ăn ở đây phải có sự kiên nhẫn, bởi quán đông khách và phục vụ hơi chậm, nhất là khi gọi thêm đồ. Quán bán từ 11h trưa đến tối. Ảnh: lozi.
 
ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-2
 

Bánh rán Lạc Long Quân

Với phương châm không làm sẵn mà có khách mới làm, và một mẻ bánh phải qua 4, 5 lần chuyển chảo với mức nhiệt khác nhau, nên quán bánh rán trong ngõ 242 luôn khiến khách chờ đợi. Đến đây mỗi người sẽ được phát cho một chiếc vé ghi số thứ tự. Bao giờ chủ quán đọc đến số thì bạn mới được thưởng thức bánh. Trong lúc ngồi đợi, bạn sẽ thấy có 3-4 người luôn tay nặn bánh, cho nhân thịt miến vào, thả vào chảo. Ảnh: Ngọc Thành.

ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-3

 
Bánh chín sẽ được cắt vào bát, cho thêm đu đủ xanh, ăn với nước mắm cay. Nhân bánh đậm đà, vỏ bánh giữ đươc độ giòn lâu. Quán ngày càng đông khách, chủ quán đã cử thêm người nhận đặt bánh qua điện thoại và giao hàng tận nơi để giảm thời gian đến quán chờ đợi. Quán mở từ trưa đến 7h tối, giá một chiếc là 7.000 đồng. Ảnh: Ngọc Linh.
 
ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-4
 

Miến trộn Trung Liệt

Xuất phát từ một quán ăn nhỏ trong ngõ gần Thái Thịnh, quán miến trộn hút khách bởi phần ăn đầy đặn, sợi miến dai, nước trộn nhiều. Bởi vậy quán ngày càng đông khách, nếu đến buổi trưa, khách phải đợi theo số. Nhân viên sẽ xếp chỗ, hỏi khách đặt món và ghi nhanh số vào giấy, một tờ để ở bàn và một tờ mang đi cho đầu bếp. Món ăn mang ra, quán thu tiền luôn để tiết kiệm thời gian.

Điều hấp dẫn thực khách là vị ngọt của nước dùng, vị béo của thịt và trứng cua đã trưng với mỡ. Thịt bò nhúng hay khoanh giò tai, giò lụa, rau muống hoặc rau cần, giá sống, hành phi thơm... khiến bát bánh đa, miến cua đậm đà hơn mà mà không ngấy mỡ. Quán bán từ 9h sáng đến 10h tối, giá 35.000 đồng một phần, có thêm nước đậu nành 10.000 đồng một cốc. Ảnh: M.Thư.

 
Theo VnExpress.net

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 24/07/2017

Bãi Sao, bãi Khem quen thuộc hay bãi tắm ở hòn Móng Tay, hòn Mây Rút hoang sơ khiến du khách mê mẩn khi đến Phú Quốc hè này.

Bãi Sao, bãi Khem quen thuộc hay bãi tắm ở hòn...

Thứ 4 | 28/06/2017

Thác Mu thuộc xã Tự Do, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình nằm trên dãy Trường Sơn hùng vĩ. Hành trình đến thác Mu là hành trình của biết bao cảm xúc, hoan hỉ, sợ hãi, yêu thích, thăng hoa...

Thác Mu thuộc xã Tự Do, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa...

Thứ 2 | 24/07/2017

Điều khiển, điện thoại, khăn trải giường là những thứ chứa lượng lớn vi khuẩn dù chúng có vẻ ngoài sạch bóng.

Điều khiển, điện thoại, khăn trải giường là những thứ chứa lượng lớn...

Thứ 4 | 21/06/2017

Mùa oải hương tại Provence bắt đầu từ khoảng giữa tháng 6 tới giữa tháng 8, thu hút hàng nghìn du khách tới miền đất mộng mơ này.

Mùa oải hương tại Provence bắt đầu từ khoảng giữa tháng 6 tới...

Thứ 4 | 26/07/2017

Tôi chọn thành phố biển Quy Nhơn là điểm đến cho chuyến du lịch hè của mình, bởi theo tôi tìm hiểu đây là một điểm đến tuyệt vời với những bãi biển hoang sơ đầy nắng và gió.

Tôi chọn thành phố biển Quy Nhơn là điểm đến cho chuyến...

Chủ nhật | 25/06/2017

Vào một buổi chiều ngày 31/5/1970, một thị trấn yên tĩnh ở Peru phải trải qua một thảm họa thảm khốc nhất trong lịch sử. Thị trấn vùng cao Yungay đã bị xóa sổ hoàn toàn, hàng nghìn cư dân bị chôn vùi chỉ trong vài phút. Trận động đất mạnh 8,0 độ Richter xảy ra vào khoảng hơn 3 giờ chiều khi người dân địa phương đang chăm chú theo dõi World Cup. 74.000 người thiệt mạng và 25.000 người mất tích.

Vào một buổi chiều ngày 31/5/1970, một thị trấn yên tĩnh...

Thứ 6 | 28/07/2017

Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ Nam, Trùng Khánh, Quý Châu và Vân Nam. Ngay cả những người ăn cay giỏi cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức các món này.

Những món cay nhất Trung Quốc là đặc sản của Tứ Xuyên, Hồ...

Thứ 5 | 13/07/2017

Du lịch một mình quả thực mang đến sự thoải mái và tự do khi chúng ta tránh được những áp lực và bực dọc thường thấy khi du lịch cùng ai đó.

Du lịch một mình quả thực mang đến sự thoải mái và tự do...

Tin hot 24h