top

Ba quán ăn ở Hà Nội phải bốc số chờ lượt

Thứ 6 | 28/07/2017

Do quá đông khách vào giờ cao điểm buổi trưa hoặc xế chiều, quán cho khách lấy số thứ tự đợi đến lượt phục vụ.

Do quá đông khách vào giờ cao điểm buổi trưa hoặc xế chiều, quán cho khách lấy số thứ tự đợi đến lượt phục vụ.
 
ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi
 

Bánh đa cua Kim Liên

Quán bánh đa cua ở khu tập thể Kim Liên có phần sân tập thể khá rộng. Nhưng do lượng khách đến vào giờ cao điểm như trưa, xế chiều rất đông nên có thời điểm quán phát thẻ nhựa ghi số cho thực khách chờ đến lượt. Món được yêu thích nhất ở đây là bánh đa cua trộn. Ảnh: Lê Bình.

ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-1

 
Chủ quán thong thả trụng bánh đa, miến, rau… vào nồi nước dùng vàng màu cua cho khách, sau đó thêm thịt bò, chả cá, giò, nước trộn, hành phi, lạc rang. Đĩa dưa chuột muối ăn kèm tạo cảm giác bớt ngán. Ngoài đồ trộn, quán cũng phục vụ thêm các món nước. Phần ăn đầy đặn, hương vị đậm đà, giá một phần cơ bản là 25.000 đồng, các phần có thịt bò, giò… thường là 45.000 đồng. Thực khách phải gửi xe ở phía đối diện, giá 2.000 đồng. Theo nhiều thực khách, ai đi ăn ở đây phải có sự kiên nhẫn, bởi quán đông khách và phục vụ hơi chậm, nhất là khi gọi thêm đồ. Quán bán từ 11h trưa đến tối. Ảnh: lozi.
 
ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-2
 

Bánh rán Lạc Long Quân

Với phương châm không làm sẵn mà có khách mới làm, và một mẻ bánh phải qua 4, 5 lần chuyển chảo với mức nhiệt khác nhau, nên quán bánh rán trong ngõ 242 luôn khiến khách chờ đợi. Đến đây mỗi người sẽ được phát cho một chiếc vé ghi số thứ tự. Bao giờ chủ quán đọc đến số thì bạn mới được thưởng thức bánh. Trong lúc ngồi đợi, bạn sẽ thấy có 3-4 người luôn tay nặn bánh, cho nhân thịt miến vào, thả vào chảo. Ảnh: Ngọc Thành.

ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-3

 
Bánh chín sẽ được cắt vào bát, cho thêm đu đủ xanh, ăn với nước mắm cay. Nhân bánh đậm đà, vỏ bánh giữ đươc độ giòn lâu. Quán ngày càng đông khách, chủ quán đã cử thêm người nhận đặt bánh qua điện thoại và giao hàng tận nơi để giảm thời gian đến quán chờ đợi. Quán mở từ trưa đến 7h tối, giá một chiếc là 7.000 đồng. Ảnh: Ngọc Linh.
 
ba-quan-an-phai-boc-so-cho-den-luot-o-ha-noi-4
 

Miến trộn Trung Liệt

Xuất phát từ một quán ăn nhỏ trong ngõ gần Thái Thịnh, quán miến trộn hút khách bởi phần ăn đầy đặn, sợi miến dai, nước trộn nhiều. Bởi vậy quán ngày càng đông khách, nếu đến buổi trưa, khách phải đợi theo số. Nhân viên sẽ xếp chỗ, hỏi khách đặt món và ghi nhanh số vào giấy, một tờ để ở bàn và một tờ mang đi cho đầu bếp. Món ăn mang ra, quán thu tiền luôn để tiết kiệm thời gian.

Điều hấp dẫn thực khách là vị ngọt của nước dùng, vị béo của thịt và trứng cua đã trưng với mỡ. Thịt bò nhúng hay khoanh giò tai, giò lụa, rau muống hoặc rau cần, giá sống, hành phi thơm... khiến bát bánh đa, miến cua đậm đà hơn mà mà không ngấy mỡ. Quán bán từ 9h sáng đến 10h tối, giá 35.000 đồng một phần, có thêm nước đậu nành 10.000 đồng một cốc. Ảnh: M.Thư.

 
Theo VnExpress.net

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 27/07/2017

Chính nhịp sống chậm ở Kampot đã níu chân bạn, chứ không phải sự nổi tiếng như Angkor Wat hay vẻ lộng lẫy của bãi biển Sihanoukville.

Chính nhịp sống chậm ở Kampot đã níu chân bạn, chứ...

Thứ 5 | 27/07/2017

Nạn chèo kéo rất phổ biến nên khi được mời mua hàng, đừng tỏ ra quá lịch sự, vì người bán sẵn sàng đeo bám bạn đến tận lúc xe chuyển bánh.

Nạn chèo kéo rất phổ biến nên khi được mời mua...

Thứ 7 | 22/07/2017

Tạp chí du lịch TP vừa công bố danh sách 10 tháp nổi tiếng nhất thế giới. Đó là, tháp Eiffel (Pháp), tháp Nghiêng Pisa (Italia), tháp Big Ben (Anh), tháp ở San Gimignano (Italia), Nhà thờ Hồi giáo lớn Samarra (Iraq), Tháp CN (Canada), Sùng Thánh Tự (Trung Quốc), Tháp Qutb (Ấn Độ), Tháp Belem (Bồ Đào Nha) và tháp giáo đường Jam (Afghanistan).

Tạp chí du lịch TP vừa công bố danh sách 10 tháp...

Chủ nhật | 25/06/2017

Đừng quá ngại ngần và lo lắng, hãy chấp nhận những thử thách và rủi ro, có khi bạn sẽ “nghiện” những chuyến hành trình cô độc đấy.

Đừng quá ngại ngần và lo lắng, hãy chấp nhận những thử...

Thứ 2 | 19/06/2017

Mùa hè đến rồi còn chần chừ gì nữa mà bạn không “quẩy” hết mình trong không khí tưng bừng của lễ hội mùa hè đặc sắc vòng quanh thế giới.

Mùa hè đến rồi còn chần chừ gì nữa mà bạn...

Thứ 6 | 23/06/2017

Mùa du lich đã đến và thành phố Đà Lạt mộng mơ luôn nằm trong sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Vậy thì, bạn nên bổ sung thêm danh sách các quán cà phê đẹp ở Đà Lạt vào địa điểm cần ghé thăm của mình nhé!

Mùa du lich đã đến và thành phố Đà Lạt...

Thứ 5 | 22/06/2017

Thác Ba Tia nằm giữa khu rừng nguyên sinh thuộc Khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử (xã Tuấn Mậu, Sơn Động, Bắc Giang) với vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đã trở thành điểm đến lý tưởng để giải nhiệt mùa hè.

Thác Ba Tia nằm giữa khu rừng nguyên sinh thuộc Khu bảo tồn...

Thứ 4 | 26/07/2017

Trong hẻm trên đường Hoàng Diệu, đầu bếp luôn tay đổ bánh ở gần chục chảo mà vẫn không kịp cho thực khách ngồi chật kín quán.

Trong hẻm trên đường Hoàng Diệu, đầu bếp luôn tay đổ...

Tin hot 24h