Ba quán phở vỉa hè giá cao nhưng vẫn nườm nượp khách ở Hà Nội - Cộng đồng tin | công nghệ khoa học giải trí video youtube
top

Ba quán phở vỉa hè giá cao nhưng vẫn nườm nượp khách ở Hà Nội

Thứ 7 | 24/06/2017

Giá một bát trung bình 50.000 - 80.000 đồng nhưng nhiều khách vẫn không ngại ngần chi cho một bữa sáng.

Dưới đây là những quán phở đã tạo dựng được thương hiệu tại Hà Nội, tuy nhiên giá thành được cho là cao hơn mặt bằng chung.

Phở gà Châm, Yên Ninh

Đây được mệnh danh là quán phở vỉa hè có giá cao nhất Hà Nội, có thể lên đến 120.000 đồng một bát. Tuy nhiên, từ khi mở quán hình thành được một lượng khách quen và thường xuyên lui tới. Với họ, giá đắt nhưng xắt ra miếng, bởi thịt gà đùi, nhiều và chắc, lẫn da giòn. Ngoài ra, nước dùng trong, ngọt vị, không mì chính. Nếu gọi bát bình thường, giá khoảng 60.000 đồng, và tăng lên khi gọi thêm tràng, trứng, tim, gan...

ba-quan-pho-via-he-gia-cao-van-dat-khach-o-ha-noi

Nhiều khách gọi 2 bát đầy đủ, thêm quẩy, trà đá, giá 300.000 đồng. Ảnh: Mai Hạnh.

Tuy nhiên, nhiều khách đến lần đầu thường giật mình khi đứng dậy thanh toán vì không hỏi giá trước. Một số cho rằng bát phở gà đây không có gì nổi bật nhưng giá lại quá "chát". Thậm chí có người còn cho rằng nước dùng không đủ nóng để chín hành vì thế ăn hăng, không dậy vị thơm của gà. Dù không phải ai đến hài lòng nhưng quán không vì thế là bớt đông đúc, đặc biệt là buổi sáng.

Phở bò Gầm Cầu

Một bát phở ở đây có giá 50.000 - 80.000 đồng, nổi tiếng với vị mặn nhưng là món ruột của nhiều người Hà Nội suốt 30 năm qua. Quán chỉ mở buổi sáng nên lúc nào cũng đông đúc. Đến muộn có thể hết hoặc không gọi được phần như ý. Các lựa chọn gồm phở tái, chín, gân hoặc lõi. Trong đó, món được nhiều người thích nhất là lõi ninh nhừ.

Theo kinh nghiệm của khách quen, quán này ngon nhất là phải đi tầm trước 8h30 để ăn "món nhừ kinh điển" thơm phức mùi gừng, sau 8h30 thường chỉ được ăn gân. Để giảm bớt vị mặn có thể cho thêm giấm tỏi.

ba-quan-pho-via-he-gia-cao-van-dat-khach-o-ha-noi-1

Không ít người nghiện vị mặn đặc trưng của quán phở Gầm Cầu. Ảnh: Dan Toan.

Tuy nhiên, nhiều khách phàn nàn chủ quán khó tính, nhân viên thỉnh thoảng quát cả khách. Món phở của quán cũng chỉ hợp với những người ăn mặn, nên người ăn nhạt khó thưởng thức hết cả bát hoặc phải gọi thêm trà đá, vừa ăn vừa uống. Một bát phở, thêm quẩy và trà đá, giá lên đến 100.000 đồng được cho là khá cao cho một bữa sáng.

Phở Thìn Lò Đúc

Chỉ một món, giá 50.000 đồng, chủ quán đôi khi nói lời cộc cằn nhưng quán phở Thìn trên phố Lò Đúc vẫn nườm nượp khách suốt 30 năm qua. Với khách ruột, bát phở ở đây có vị đậm đà vì thịt bò nhiều, được xào lăn, mềm, thơm mùi mỡ hành, nước phở béo ngậy.

ba-quan-pho-via-he-gia-cao-van-dat-khach-o-ha-noi-2

Phở xào lăn nổi tiếng phố Lò Đúc. Ảnh: Phiêu Linh.

Tuy nhiên, nhiều khách đánh giá giá 50.000 đồng là cao so với chất lượng món ăn, thông thường 35.000 - 40.000 đồng. Những khách không quen cũng cho rằng bát phở ngấy mỡ, quá nhiều hành, thịt bò xào bị dai do chuẩn bị trước, thay vì có khách tới mới chế biến như xưa.

Điều khiến nhiều khách phật lòng nhất là thái độ phục vụ của quán, không gian nhỏ, ám mùi và nóng nực. Do đó, để thưởng thức trọn vẹn, một số lời khuyên là bạn không nên giục, có thể ngồi ở quán nước gần đó rồi gọi ăn thong thả.

Theo VnExpress.net

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 06/06/2017

Mùa Hè là mùa của những que kem ngon lành và đằng sau loại kem mới toanh, ngon lành này là một "bí mật" có ý nghĩa vô cùng đặc biệt đó!

Mùa Hè là mùa của những que kem ngon lành...

Thứ 7 | 10/06/2017

Không cần nhiều thời gian, công thức hay khéo léo gì bạn cũng có thể tự tay pha cho mình một ly latte ngũ cốc thơm lành, mát lịm ngay tại nhà.

Không cần nhiều thời gian, công thức hay khéo léo...

Thứ 5 | 13/07/2017

Cách nấu cà ri vịt khoai môn viên theo phong vị miền Tây vừa thơm béo vị nước cốt dừa, vừa ngọt thịt. Chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Cách nấu cà ri vịt khoai môn viên theo phong vị...

Thứ 4 | 12/07/2017

Đang mùa sầu riêng, các bạn tranh thủ làm ngay món chè Thái sầu riêng đãi cả nhà nhé! Vừa ngon vừa an toàn luôn.

Đang mùa sầu riêng, các bạn tranh thủ làm ngay...

Thứ 4 | 28/06/2017

Từ ngày thịt heo dội hàng, thương lái không còn đến tận nơi để thu mua heo hơi như ngày trước, bà con chăn nuôi heo ở quê tôi họ phải tìm cách "giải cứu" cho mình bằng cách nhà nhà tự giết mổ heo bán lẻ kiếm lại chút ít tiền vốn. Để giúp họ có chỗ tiêu thụ ổn định, tuần nào tôi cũng nhờ nhỏ em dâu mua rồi gởi xe đò lên Sài Gòn cho tôi vài ký thịt heo gồm: Ba rọi, sườn, đùi… mỗi loại một ít để dành ăn trong tuần.

Từ ngày thịt heo dội hàng, thương lái không...

Thứ 5 | 01/06/2017

Miếng thịt béo ngậy với lớp vỏ giòn đậm đà ngon ngất ngây sẽ khiến mọi người thích mê.

Miếng thịt béo ngậy với lớp vỏ giòn đậm đà ngon ngất...

Thứ 2 | 17/07/2017

Cách làm há cảo tôm món điểm tâm ngon miệng, phổ biến của người Trung Hoa. Với cách làm này bạn sẽ có mẻ bánh dẻo vỏ, sần sật nhân.

Cách làm há cảo tôm món điểm tâm ngon...

Thứ 3 | 25/07/2017

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua chua, cay cay của sốt Tom Yum, ngon ngọt dai dai của chả cá cực hấp dẫn.

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua...

Tin hot 24h