top

Bí quyết để chọn quả bơ ngon

Thứ 2 | 12/06/2017

Bơ là một loại quả rất tốt vào mùa hè. Với tính lành, vị thơm đây được coi như là "thần dược" giúp làm mát cơ thể. Hơn thế, bơ còn có rất nhiều công dụng trong cả sắc đẹp và sức khỏe. Tuy nhiên, để chọn được quả bơ ngon, không bị đắng cần phải có những mẹo bỏ túi riêng.

Bơ là một loại quả rất tốt vào mùa hè. Với tính lành, vị thơm đây được coi như là "thần dược" giúp làm mát cơ thể. Hơn thế, bơ còn có rất nhiều công dụng trong cả sắc đẹp và sức khỏe. Tuy nhiên, để chọn được quả bơ ngon, không bị đắng cần phải có những mẹo bỏ túi riêng.

Để chọn được những trái bơ ngon cho bạn và người thân bạn cần chú ý tới màu sắc, độ cứng của trái bơ và quan sát cuống bơ để nhận biết được trái bơ còn non hay đã già quả.

Màu sắc

Nhìn vào màu sắc của trái bơ ta có thể chia làm hại loại: loại bơ màu nâu và loại bơ có vỏ màu xanh, lấm tấm điểm vàng (Loại bơ này có tỷ lệ bơ sáp cao hơn và ngon hơn).

Loại bơ màu nâu khi chín thì phần hạt sẽ tách ra khỏi thịt, nên khi lắc sẽ thấy hạt lăn phía trong. Tuy nhiên nếu bạn cảm giác hạt lăn rất rõ thì quả bơ đó không dày thịt lắm. Những quả bơ dáng tròn thường có hạt to, tuy nhiên sẽ ít xơ hơn. Những quả thuôn dài thường chắc, dày thịt, nhưng bạn sẽ có nguy cơ gặp quả nhiều xơ.

Nếu bạn thích ăn bơ thật béo và thơm, dẻo thịt, hãy chọn loại quả màu xanh. Khi chín, nó có màu xanh sáng, bóng, lấm tấm những điểm vàng.

Độ cứng

Bơ ngon là loại bơ phải còn tươi, và đã già (chín). Khi cầm bơ lên tay bạn đừng lấy những quả sờ vào mềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, ít ra cũng không còn hương vị thơm ngon nữa.

Hãy bóp nhẹ, nếu thấy hơi mềm nhưng vẫn chắc, không ọp. Hoặc bạn bấm vào cuống, thấy nó hơi mềm thì chọn, dù phần kia chưa mềm, vì nó sẽ chín dần về phía đuôi (tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn khi quả đã chín hết). Quả bơ chín ngon có phần vỏ căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi, cầm chắc tay.

Khi ăn, nắn khắp quả bơ nếu thấy mềm tay thì mới bổ, vì nếu bổ khi bơ còn xanh thì bơ rất khó để chín lại.

Cuống bơ

Khi chọn bơ ngon bạn cần chú ý đến cuống bơ. Đối với bơ sáp sẽ có phần cuống hõm vào bên trong và khi ấn nhẹ thấy mềm thì đó là quả bơ ngon. Nếu như cuống bơ to, mập mạp thì đó là bơ non. Những trái có cuống đã hơi khô, đã nhỏ lại thì đó là bơ già.

Hoặc dùng tay ấn ngay chỗ cuống, nếu thấy mềm thì đó là trái bơ sắp chín, có thể ăn sau vài tiếng. Mặc dù phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần về sau.

Khi mua bơ, nếu bơ chưa chín mềm bạn không nên cho vào tủ lạnh ngay mà nên để ở ngoài, bao giờ bơ chín đều mới cho vào tủ lạnh.

Bên cạnh đó, bạn không nên mua nhiều bơ cùng một lúc mà chỉ nên mua đủ dùng trong 1-2 ngày bởi bơ chín khi để trong tủ lạnh lâu cũng làm giảm hương vị, khi chế biến sẽ không được tươi ngon.

Theo Tieudungplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 24/07/2017

Mấy ngày nay, cư dân mạng xôn xao vì câu chuyện cảm động của hai cậu bé chưa đến 10 tuổi đạp xe gần 5 tiếng đồng hồ để thăm cha mình đang ở tù tại tỉnh Sisaket, đông bắc Thái Lan...

Mấy ngày nay, cư dân mạng xôn xao vì câu...

Thứ 3 | 30/05/2017

Dù không được cung cấp dịch vụ theo như ý muốn, thế nhưng tài khoản của khách hàng GrabTaxi vẫn bị trừ tiền và chỉ được hoàn trả sau khoảng 50 ngày chờ đợi. 

Dù không được cung cấp dịch vụ theo như ý muốn, thế nhưng...

Thứ 6 | 30/06/2017

Julie Kumari, 7 tuổi, đến từ Fatehpur, Uttar Pradesh, Ấn Độ đã phải hứng chịu nỗi đau tột cùng khi người cha đang trong cơn ghen tuông đã không giữ được bình tĩnh mà hất cả ca axit về phía mẹ con cô bé.

Julie Kumari, 7 tuổi, đến từ Fatehpur, Uttar Pradesh, Ấn Độ đã phải...

Thứ 6 | 16/06/2017

Bộ sưu tập những khoảnh khắc em bé chào đời vô cùng thiêng liêng và ý nghĩa dưới đây sẽ khiến bạn phải xuýt xoa ngưỡng mộ và tự hào bởi sự vĩ đại của người mẹ.

Bộ sưu tập những khoảnh khắc em bé chào đời vô...

Thứ 2 | 19/06/2017

Bộ GD-ĐT đã chính thức công bố lịch thi kỳ thi THPT quốc gia năm 2017.

Bộ GD-ĐT đã chính thức công bố lịch thi kỳ thi THPT quốc...

Thứ 3 | 18/07/2017

Họ cùng chấp nhận “tình một đêm” nhưng họ lại có những suy nghĩ và cách nhìn rất khác nhau về mối quan hệ kiểu này.

Họ cùng chấp nhận “tình một đêm” nhưng họ lại...

Thứ 4 | 26/07/2017

Uber vừa triển khai một loạt đặc quyền mới cho các lái xe của mình. Đây là nỗ lực mới nhất của startup cung cấp ứng dụng gọi xe nhằm cải thiện một trong những mối quan hệ quan trọng nhất trong ngành kinh doanh của mình.

Uber vừa triển khai một loạt đặc quyền mới cho các...

Thứ 5 | 13/07/2017

Dù bị tia sét đánh trúng người nhưng ông JP Nadeau vẫn có thể tiếp tục bài phát biểu của mình và nói rằng, ông vẫn ổn sau khi gặp phải tai nạn này.

Dù bị tia sét đánh trúng người nhưng ông...

Tin hot 24h