top

Bồi bổ sức khỏe cho cả nhà bằng món cháo đuôi bò hầm

Thứ 6 | 16/06/2017
Nếu bạn cần bồi bổ sức khỏe nhưng sợ những món cháo mềm thì có thể nấu cháo đuôi bò, ăn không hề ngán mà lại đưa đẩy vui miệng.
Nếu bạn cần bồi bổ sức khỏe nhưng sợ những món cháo mềm thì có thể nấu cháo đuôi bò, ăn không hề ngán mà lại đưa đẩy vui miệng.
chao-duoi-bo-ham-san-sat-vui-mieng

Nguyên liệu:

- 1 cái đuôi bò (thêm thịt và gân tùy thích)
- Gạo, đậu xanh
- Nghệ, sả
- Đu đủ chín hường, rau thơm
- Gia vị.

Cách làm:

- Đuôi bò thui sơ, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch và luộc với nước sôi khoảng 2-3 phút, xả lại dưới nước lạnh, để ráo.

- Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng to.

- Nghệ gọt vỏ, thái lát mỏng, sả đập dập hoặc thái mỏng.

- Gạo, đậu xanh vo sạch.

- Đun nước sôi cho đuôi bò vào hầm khoảng hơn 1 tiếng, thường xuyên hớt bọt.

- Cho gạo, đậu xanh, sả, nghệ vào nấu cùng cho chín mềm.

- Nêm gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

- Dùng nóng ăn kèm rau thơm.

Theo Ngoisao.net

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 18/06/2017

Khi trời nóng và cơ thể mệt mỏi, chỉ cần 1 cốc nước siro thanh long mát lạnh là đủ để bạn tỉnh táo và sảng khoái rồi!

Khi trời nóng và cơ thể mệt mỏi, chỉ cần 1 cốc nước siro thanh...

Thứ 4 | 07/06/2017

Gà hấp sả là món ăn yêu thích của nhiều gia đinh với thịt gà hấp vừa chín tới, ngấm nhẹ gia vị, ngọt dai, có mùi thơm đậm của sả, lá chanh, gừng. Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là bạn đã có món ăn ngon tuyệt để đãi gia đình và bạn bè rồi đấy.

Gà hấp sả là món ăn yêu thích của nhiều gia...

Thứ 2 | 10/07/2017

Hướng dẫn làm rau câu ngon cho tiệc nhẹ gia đình. Màu sắc và hương vj của rau câu hoàn toàn từ thiên nhiên, nên các mẹ không lo hóa chất nhé!

Hướng dẫn làm rau câu ngon cho tiệc nhẹ gia đình....

Thứ 2 | 31/07/2017

Bạn đã nghĩ ra món gì để chiêu đãi cả nhà chưa? Nếu chưa thì để chúng tôi mách bạn món sườn om nướng xì dầu mật ong nhé, món ăn này rất ngon chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê đấy.

Bạn đã nghĩ ra món gì để chiêu đãi cả...

Thứ 7 | 17/06/2017

Với những người nghiện vị cà phê thì trong cái nắng oi bức của mùa hè, được nhâm nhi ly kem mát lạnh đậm đà này là điều tuyệt vời nhất.

Với những người nghiện vị cà phê thì trong cái...

Thứ 7 | 17/06/2017

Bà Hào, Tân Định, chú Chen... đều là những quán cháo ngon, lâu năm và có lượng khách hàng đáng nể.

Bà Hào, Tân Định, chú Chen... đều là những...

Thứ 3 | 04/07/2017

Mọi người thường có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không có mẻ, bạn vẫn có thể nấu được món giả cầy thơm ngon.

Mọi người thường có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy để...

Thứ 7 | 08/07/2017

Mì Ý hiện này là một trong những món ăn được khá nhiều bạn trẻ ưa chuộng và đã có khá nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ món ăn này. 

Mì Ý hiện này là một trong những món ăn...

Tin hot 24h