Cá trê kho tương bần ấm áp cho ngày mưa - Cộng đồng tin | công nghệ khoa học giải trí video youtube
top

Cá trê kho tương bần ấm áp cho ngày mưa

Thứ 3 | 25/07/2017
Cách chế biến món cá trê kho tương bần ngon cũng không hề khó nhé!
Cách chế biến món cá trê kho tương bần ngon cũng không hề khó nhé!

Nguyên liệu
  • 1 con cá trê
  • 4 muỗng canh tương bần
  • 1 thìa rượu trắng
  • Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, hành tím, gừng, ớt trái, đường

 Cách làm

Cá trê là loại cá có thịt thanh mát, thơm ngon, giúp cải thiện tâm trạng, bổ sung dưỡng chất, giảm đau lưng, thanh nhiệt, giải độc… Với loại cá này, bạn có thể nướng gừng,  chiên giòn chấm mắm hay làm món cá trê kho với gừng, nghệ cũng rất ngon.

ca-tre-kho-tuong-hat-6

Cách kho cá ngon cho ngày mưa

  • Nguyên liệu cho món cá kho tương bần bắt cơm:
 


 

  • Cá trê làm sạch, xát muối và rượu trắng khử tanh. Sau đó cắt khúc vừa ăn.
  • Hành tím băm nhuyễn, ớt xắt nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi.
  • Cho cá trê vào thố ướp cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím, gừng. Sau đó rưới 2 muỗng canh dầu ăn lên. Ướp khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.
  • Nếu ăn cay, bạn có thể thêm ớt xắt lát hoặc ớt trái đập hơi giập vào kho cùng sẽ rất thơm.
 


 

  • Cho cá lên bếp nấu lửa nhỏ, thêm 1/2 chén nước vào đảo đều, nấu đến khi cá rút còn ½ nước ướp thì cho tương bần vào đảo đều. Kho tiếp lửa nhỏ, đun thêm khoảng 5 phút đến khi nước kho sánh lại, bám đều vào cá thì tắt bếp.
 


 

  • Dọn cá trê kho tương bần ăn cùng cơm trắng và nước kho cá rất ngon.
 

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu món mặn: Cá trê kho tương bần cho ngày mưa.

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 22/07/2017

Bí quyết làm món gà hấp muối thơm ngon chuẩn vị lại đẹp mắt như tiệm. Làm theo từng thao tác từ cách sơ chế gà, đến hấp, trình bày để đạt kết quả như ý.

Bí quyết làm món gà hấp muối thơm ngon chuẩn vị...

Thứ 5 | 27/07/2017

Đây là công thức làm bánh mì Hokkaido đơn giản nhất cho bạn mới tập làm bánh. Tuy nhiên, lưu ý phải dùng men nở mới và nhồi bột đúng thì bánh mới nở ngon.

Đây là công thức làm bánh mì Hokkaido...

Thứ 3 | 30/05/2017

Mực xào cay kiểu Hàn là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn để đổi vị đó. Cách làm mực xào cay Hàn Quốc đơn giản mà ngon, cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm món ăn này các bạn nhé.

Mực xào cay kiểu Hàn là gợi ý tuyệt vời cho...

Thứ 3 | 27/06/2017

Canh cá không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Món canh này không hề nhiều dầu mỡ mà ngọt thanh, cùng với đậu phụ mềm thơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Canh cá không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon....

Thứ 5 | 20/07/2017

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện với vị thơm nồng, cay tê của mắm tép.

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của...

Thứ 3 | 18/07/2017

Món bánh trứng sữa với những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, sữa, trứng… cùng cách làm đơn giản nhưng đem lại những chiếc bánh ngon tuyệt, rất thích hợp làm món ăn sáng hoặc món ăn vặt. Cùng Health+ học ngay cách làm món bánh ngon này nhé.

Món bánh trứng sữa với những nguyên liệu quen thuộc như...

Thứ 3 | 25/07/2017

Một miếng bánh chiffon mềm ngon, một ly sữa nóng cũng đủ để bạn có một bữa sáng ngon miệng.

Một miếng bánh chiffon mềm ngon, một ly sữa nóng cũng đủ để...

Thứ 3 | 04/07/2017

Không chỉ tổng thống Obama mà rất nhiều du khách khi ghé thăm Việt Nam đều chết mê những món ăn đường phố tại đây. CNN đã tổng hợp và đưa ra 10 món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Hà Nội.

Không chỉ tổng thống Obama mà rất nhiều du khách khi...

Tin hot 24h