top

Cách làm thạch đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon

Thứ 5 | 15/06/2017
Thạch đậu xanh cốt dừa vừa thơm mát, lại bùi ngậy, là món tráng miệng ngon chẳng thể bỏ qua.
Thạch đậu xanh cốt dừa vừa thơm mát, lại bùi ngậy, là món tráng miệng ngon chẳng thể bỏ qua.
 
Có 1 cách làm thạch đậu xanh nước cốt dừa ngon lành thế này đây!
 
Nguyên liệu làm thạch đậu xanh cốt dừa gồm:
- 100gr đậu xanh không vỏ
- 7gr bột thạch rau câu
- 400ml nước
- 100ml nước cốt dừa
- 70gr đường
- 1 ít vừng trắng rang chín
- Khuôn thạch
- Khuôn thạch

Có 1 cách làm thạch đậu xanh nước cốt dừa ngon lành thế này đây!

Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa như sau:

Bước 1: Đậu xanh vo sạch, sau đó ngâm nước 4 tiếng cho đậu nở mềm. Khi đậu mềm, bạn cho đậu vào xửng hấp tới khi đậu chín là được.

Bước 2: Đường và bột thạch rau câu cho vào bát trộn đều.

Bước 3: Khi đậu xanh đã chín thì lấy ra để nguội bớt, sau đó cho đậu vào máy xay sinh tố, thêm 100ml nước và xay cho đậu nhuyễn mịn. 

Bước 4: Đổ đậu vừa xay vào nồi, thêm 300ml nước còn lại và bật bếp nấu sôi, để lửa vừa và nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều để đậu không bị dính đáy nồi nhé!

Bước 5: Khi nồi đậu đã sôi thì cho hỗn hợp đường bột thạch vào nồi, khuấy đều cho bột tan hết rồi thêm 50ml nước cốt dừa vào nấu cùng, đun sôi là tắt bếp.

Bước 6: Đổ hỗn hợp thạch vào khuôn, chờ cho nguội hẳn thì đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho thạch đông lại.


Thành phẩm:

Khi ăn, bạn lấy thạch ra và cắt miếng vừa miệng, rưới 50ml nước cốt dừa còn lại lên thạch và rắc vừng trắng lên trên để thưởng thức.

Có 1 cách làm thạch đậu xanh nước cốt dừa ngon lành thế này đây!


Món thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh, thơm bùi vị đậu xanh, ngọt ngào và béo ngậy vị cốt dừa rất hấp dẫn. 

Có 1 cách làm thạch đậu xanh nước cốt dừa ngon lành thế này đây!

Theo Emdep.vn

 

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 28/07/2017

Nem chua rán hay nem chua Hà Nội là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Với cách làm nem chua rán ngon dưới đây, bạn có thể để dành cho thực đơn cuối tuần.

Nem chua rán hay nem chua Hà Nội là món ăn vặt...

Thứ 7 | 01/07/2017

Nếu yêu bếp, yêu ẩm thực, nấu nướng, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ lỡ 5 cuốn sách ẩm thực vô cùng thú vị và hữu ích này đâu đấy

Nếu yêu bếp, yêu ẩm thực, nấu nướng, chắc chắn bạn sẽ không...

Thứ 5 | 15/06/2017

Cá trắm kho tương bần là món ngon đặc trưng của người dân Bắc Bộ. Bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay nồi cá trắm kho cực kỳ bắt mắt và ngon miệng.

Cá trắm kho tương bần là món ngon đặc trưng của người...

Thứ 5 | 06/07/2017

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan cuộn kem tươi trái cây ngon cho cả nhà cuối tuần. Cách làm vừa nhanh vừa đơn giản mà lại rất ngon.

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan cuộn kem tươi...

Chủ nhật | 04/06/2017

Nếu đang đau đầu chưa biết tối nay sẽ nấu gì đãi cả nhà, thì món cơm thịt bò là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Nếu đang đau đầu chưa biết tối nay sẽ nấu gì đãi cả nhà,...

Thứ 5 | 27/07/2017

Món Gà hầm tứ quý với nguyên liệu giàu không chỉ giàu dinh dưỡng mà hương vị cũng thật trọn vẹn. Món gà hầm toả khói thơm ngát nóng hổi, gia đình cùng quây quần bên nhau chia sẻ từng miếng gà hầm mềm thấm vị trong nước súp đậm đà thì còn gì tuyệt hơn nữa!

Món Gà hầm tứ quý với nguyên liệu giàu...

Chủ nhật | 28/05/2017

Sinh tố bơ là một món đồ uống hấp dẫn, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mùa hè đến, thưởng thức cốc sinh tố bơ mát lạnh, béo ngậy thì còn gì bằng!

Sinh tố bơ là một món đồ uống hấp dẫn, chứa nhiều dinh dưỡng...

Thứ 3 | 11/07/2017

Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc và dai nên bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là ốc móng tay ủ muối món ăn này sẽ chinh phục vị giác của mọi thành viên trong gia đình bạn. Cách làm rất đơn giản, hãy thử ngay nhé.

Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc và dai nên bạn...

Tin hot 24h