top

Cách làm trứng cút om nước tương ngon, đậm đà

Chủ nhật | 28/05/2017

Trứng cút om tương là sự kết hợp độc đáo cho bữa cơm buổi tối của gia đình bạn đó. Cách làm trứng cút om tương đơn giản, không tốn nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cho gia đình bạn. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm trứng cút om nước tương ngon nhé.

HƯỚNG DẪN LÀM TRỨNG CÚT OM NƯỚC TƯƠNG

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm trứng cút om nước tương

  • Hành khô bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch thái lát nhỏ.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt khô rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Bạn cho trứng cút vào nồi nước, đặt lên bếp luộc chín rồi vớt ra bát nước lạnh ngâm khoảng 1-2 phút rồi bóc bỏ vỏ, cho trứng vào bát để riêng.

Hướng dẫn quy trình các bước tự làm trứng cút om nước tương
Sau khi luộc trứng các bạn bóc vỏ để riêng ra bát.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm trứng cút om tương, các bạn bắc chảo lên bếp đun nóng, rồi cho vừng trắng vào rang chín thơm rồi cho ra bát.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho đường phèn vò đun nhỏ lửa cho đường phèn tan đều, rồi cho gừng thái lát, hành khô băm nhỏ, ớt khô cùng trứng cút luộc chín vào đảo thật đều.

Hướng dẫn làm trứng cút om nước tương
Đun trứng cút với tương.
 

Tiếp theo, các bạn cho thêm nước lọc cùng 1 thìa canh nước tương đảo đều sao cho nước om ngập khoảng 1/3 quả trứng là được.

Bước 5: Các bạn đun cho tới khi hỗn hợp nước tương sôi, thì cho nhỏ lửa rồi cho thêm muối vừa vị ăn và tiếp tục đun cho tới khi nước trong chảo sánh lại và sền sệt, trứng cút ngấm đều gia vị.

Tiếp theo, các bạn cho vừng rang chín thơm cùng chút mì chính vào đảo thật đều, đun thêm 3-5 phút cho ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

Hướng dẫn làm trứng cút om nước tương
Thưởng thức món trứng cút om nước tương

Bước 6: Cuối cùng của cách làm trứng cút om tương dân dã, các bạn bày trứng cút ra bát trang trí thêm vài cọng mùi cho đẹp mắt. Thưởng thức món trứng cút cùng với cơm nóng rất ngon đó.

Món trứng cút om tương không chỉ ngon miệng, mà còn có cách làm đơn giản, lại tiết kiệm được chi phí nấu nướng cho gia đình bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cút om tương ngon, hấp dẫn nhé.

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 23/06/2017

Sau đây là danh sách 9 loại rau quả mà bạn có thể thêm vào thực đơn nướng, đảm bảo vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Sau đây là danh sách 9 loại rau quả mà bạn...

Thứ 4 | 26/07/2017

Thịt gà nướng kiểu BBQ, ăn theo phong cách Hàn Quốc, nóng hổi cay cay ấm bụng biết bao trong ngày mưa bão.

Thịt gà nướng kiểu BBQ, ăn theo phong cách Hàn Quốc,...

Thứ 5 | 27/07/2017

Đây là công thức làm bánh mì Hokkaido đơn giản nhất cho bạn mới tập làm bánh. Tuy nhiên, lưu ý phải dùng men nở mới và nhồi bột đúng thì bánh mới nở ngon.

Đây là công thức làm bánh mì Hokkaido...

Thứ 6 | 02/06/2017

Mùa hè nóng bức có bát dưa chuột giòn tan trộn thêm một chút cay nồng, sẽ giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn.

Mùa hè nóng bức có bát dưa chuột...

Thứ 6 | 23/06/2017

Chỉ cần chọn một món rau ưa thích xào cùng thịt bò thì bạn đã có ngay bữa ăn ngon lành mà không nóng nực dù giữa mùa hè.

Chỉ cần chọn một món rau ưa thích xào cùng thịt...

Thứ 7 | 03/06/2017

Những xiên gà nướng thơm phức có cả thịt và rau sẽ khiến cuối tuần của cả gia đình thêm thú vị.

Những xiên gà nướng thơm phức có cả thịt và rau sẽ...

Thứ 4 | 19/07/2017

Trong những ngày mưa lạnh, chẳng còn gì thú vị hơn là làm một mẻ bánh táo kiểu Pháp vàng ươm, thơm sực cả gian bếp chiêu đãi bé yêu. Thêm một chút biến tấu để có chiếc bánh táo mini, bé yêu sẽ thích hơn.

Trong những ngày mưa lạnh, chẳng còn gì thú vị...

Chủ nhật | 02/07/2017

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể tự làm món kem chanh leo nhanh chóng, ngon lành hết ý!

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể...

Tin hot 24h