top

Cánh gà nướng cam tươi, vị ngon lạ miệng

Thứ 4 | 12/07/2017

Thời tiết se lạnh, cả nhà cùng nướng món này thưởng thức nhé. Lớp da giòn dai đậm đà vị chua ngọt của cam tươi và mạch nha chính là điểm nhấn cho món này.

Thời tiết se lạnh, cả nhà cùng nướng món này thưởng thức nhé. Lớp da giòn dai đậm đà vị chua ngọt của cam tươi và mạch nha chính là điểm nhấn cho món này.

Nguyên liệu
  • 5 cái cánh gà
  • 2 quả cam sành
  • 1 muỗng cà-phê mạch nha
  • 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu
  • 2 muỗng cà-phê bột mì
  • Gia vị: Tỏi, tiêu xay, dầu hào, bột ngọt, muối
 Dụng cụ

Vỉ nướng, bếp than

 Cách làm
  • Cánh gà rửa sạch để ráo nước.
  • Ướp cánh gà với gia vị: muối, bột ngọt, tiêu xay, dầu ô-liu, dầu hào (tùy theo khẩu vị), tỏi giã nhuyễn và 1 ít nước cam. Để khoảng nửa tiếng trở lên cho gà ngấm gia vị
  • Mạch nha pha với 1 ít nước sôi cho tan và hòa chung với nước cam. Pha thêm một ít bột mì vào hỗn hợp nước cam, mục đích của bột mì là để khi quét hỗn hợp này lên gà sẽ làm da giòn hơn và nước cam còn ở lại trên cánh gà.
  • Nướng cánh gà trên lửa than (sẽ ngon hơn lửa ga), đặt cánh gà lên vĩ nướng một chút để đảm bảo là bên trong chín, rồi mới quét nước cam lên, vì trong hỗn hợp này có mạch nha nếu quét sớm sẽ dễ cháy mà bên trong chưa chín.
  • Món cánh gà nướng cam tươi chấm kèm sốt mayonnaise pha tương ớt. Khi ăn vắt 1 ít nước cam lên dĩa gà còn nóng sẽ đậm đà hơn.
Cánh gà nướng cam tươi 1
Cánh gà nướng cam tươi
 
Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 17/06/2017

Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên, không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà. Đảm bảo món nem lụi của bạn vừa thơm, ngon, hấp dẫn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên,...

Thứ 4 | 14/06/2017

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ khuyên nên nếm cho đủ vị của 4 sản vật nức tiếng xa gần đất này: Bưởi Năm roi Phú Hữu, khóm Cầu Đúc, cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang.

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ...

Thứ 3 | 04/07/2017

Mùi thơm của tỏi phi, vị ngọt mặn hài hòa của nước mắm và đường thấm vào từng miếng cá thu dai dai tạo nên hương vị hấp dẫn, ăn hoài không ngán.

Mùi thơm của tỏi phi, vị ngọt mặn hài hòa của nước mắm...

Thứ 7 | 29/07/2017

Thật tiếc nếu bạn không thử làm ngay kem dưa hấu mát lạnh ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức trong mùa hè này!

Thật tiếc nếu bạn không thử làm ngay kem dưa hấu mát...

Thứ 3 | 11/07/2017

Gợi ý cách nấu chè hạt sen khoai lang tím để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày Hè oi ả. Món chè ngon vừa có công dụng giải nhiệt vừa giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Tham khảo ngay công thức nhé!

Gợi ý cách nấu chè hạt sen khoai lang tím để cả...

Thứ 7 | 04/03/2017

Nhân tiện phục vụ cho quán bia tại gia phục vụ mỗi chủ của anh xã em làm món chân gà ngâm xả ớt -món nhậu dành cho những ngày nắng nóng. Cách làm chân gà chua ngọt ngâm mắm tỏi ớt đậm vị sưu tầm được của 1 bạn chia sẻ luôn cho mọi người. Món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng mê, cách làm thì vô cùng đơn giản, ăn chơi, đồ nhắm, ăn với cơm đều oki hết các mẹ nhé! Bé con 2 tuổi nhà mình mỗi lần cũng bon chen 2 cái đấy ạ. Hình ảnh chân gà ngâm sả tỏi ớt tắc là hình em chụp thật các mẹ nhé!

Nhân tiện phục vụ cho quán bia tại gia phục vụ mỗi chủ của anh...

Thứ 2 | 26/12/2016

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây, miền Nam luôn không thể thiếu món bánh phục linh thơm nồng hương lá dứa, là một thức quà chan chứa tuổi thơ đã in đậm trong kí ức bao thế hệ. Trong không khí se se, rạo rực những ngày cuối năm này, cùng Cộng đồng tin vào bếp, học cách làm bánh phục linh cổ truyền thơm ngon này các bạn nhé!

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây,...

Thứ 4 | 19/07/2017

Trong những ngày mưa lạnh, chẳng còn gì thú vị hơn là làm một mẻ bánh táo kiểu Pháp vàng ươm, thơm sực cả gian bếp chiêu đãi bé yêu. Thêm một chút biến tấu để có chiếc bánh táo mini, bé yêu sẽ thích hơn.

Trong những ngày mưa lạnh, chẳng còn gì thú vị...

Tin hot 24h