top

Chả cá sốt Tom Yum đặc trưng hương vị của Thái

Thứ 3 | 25/07/2017

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua chua, cay cay của sốt Tom Yum, ngon ngọt dai dai của chả cá cực hấp dẫn.

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua chua, cay cay của sốt Tom Yum, ngon ngọt dai dai của chả cá cực hấp dẫn.
 
Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái

Chả cá chiên sốt Tom Yum ngon lạ

Nguyên liệu:

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 1
 

- Chả cá viên: 300gr

- Lá chanh: 5 lá

- Tương ớt chua ngọt Thái: 1 thìa canh

- Sốt Tom Yum (Tom Yum Paste): 1 thìa cà phê

Tom Yum là loại gia vị chua cay nổi tiếng của người Thái. Nó không chỉ hợp khẩu vị của người bản xứ mà còn là món ăn được rất nhiều người trên thế giới ưa chuộng, trong đó có Việt Nam.

- Nước mắm: 1 thìa cà phê

- Chanh: 1 quả

Thực hiện:

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 2

Chả cá khía cạnh.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 3

Cho chả cá vào chiên trên chảo dầu nóng già, hạ lửa nhỏ. Chiên vàng đều, gắp ra để ráo dầu.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 4

Chanh nạo lấy vỏ, vắt nước. Lá chanh 1 nửa thái chỉ nhỏ, 1 nửa thái vụn. 

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 5

Cho vụn vỏ chanh, nước chanh, sốt Tom Yum, nước mắm, tương ớt chua ngọt Thái vào bát và đánh tan.
Cho lá chanh thái vụn vào bát trộn đều.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 6

Tiếp đó, thêm chả cá vào bát nước sốt đảo đều cho chả cá ngấm đều nước sốt.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 7 

Rắc phần lá chanh thái chỉ lên trên để trang trí 

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 8

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món chả cá chiên sốt Tom Yum ngon lạ rồi.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 15/06/2017

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du khách nào cũng có đủ can đảm nếm thử.

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du...

Thứ 5 | 08/06/2017

Chắc hẳn khi nghe tên bánh trái vải thì hầu hết mọi người sẽ tưởng tượng ra một loại bánh có mùi vị của quả vải phải không nào? Thế nhưng bánh trái vải của Beemart thì chỉ có ngoại hình của quả vải thôi  còn mùi vị thì lại kết sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của cacao, nước cốt dừa ở lớp vỏ và vị bùi bùi thơm thơm của đậu xanh ở lớp nhân đấy.  

Chắc hẳn khi nghe tên bánh trái vải thì hầu hết...

Thứ 6 | 09/06/2017

Chẳng cần phải lò nướng bạn cũng làm được món thịt quay giòn bì thơm nức mũi cho cả nhà thưởng thức rồi nhé!

Chẳng cần phải lò nướng bạn cũng làm được món thịt quay...

Thứ 3 | 25/07/2017

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món đùi gà chiên sốt Teriyaki sẽ đem lại những giây phút thú vị cho bữa cơm tối của mỗi gia đình.

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món đùi gà...

Thứ 6 | 28/07/2017

Nem chua rán hay nem chua Hà Nội là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Với cách làm nem chua rán ngon dưới đây, bạn có thể để dành cho thực đơn cuối tuần.

Nem chua rán hay nem chua Hà Nội là món ăn vặt...

Thứ 2 | 26/12/2016

Há cảo là một món ăn nổi tiếng và quen thuộc của người dân Trung Hoa và đã được du nhập và Việt Nam và trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm há cảo tại nhà không hề khó đâu bạn nhé, chỉ mất một chút thời gian bạn đã có ngay những đĩa hóa cảo thơm ngon dinh dưỡng cho cả gia đình mình thưởng thức rồi đấy. Cùng xắn tay vào bếp thôi nào các bạn nhé.

Há cảo là một món ăn nổi tiếng và quen thuộc của...

Thứ 7 | 03/06/2017

Sợi mỳ mềm, thấm gia vị, vừa quen vừa lạ nhờ cách kết hợp gia vị độc đáo theo kiểu của người Thái Lan.

Sợi mỳ mềm, thấm gia vị, vừa quen vừa lạ nhờ cách kết hợp gia vị độc...

Thứ 4 | 26/07/2017

Những miếng đậu hũ t­ươi bổ dưỡng đ­ược tôn thêm vẻ rạng rỡ bởi màu n­ước xốt cam sóng sánh, không chỉ ngon mắt mà còn lạ miệng.

Những miếng đậu hũ t­ươi bổ dưỡng đ­ược tôn thêm vẻ rạng...

Tin hot 24h