top

Chả tôm bọc mía nướng thơm phức, đãi nhà tối cuối tuần

Chủ nhật | 23/07/2017

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.
 
Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức

Món chả tôm bọc mía ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị.

Nguyên liệu:

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 1
 

- Mía: 2 khúc nhỏ khoảng 10cm

- Tôm bóc nõn: 250gr

- Trứng: 1 quả

- Tinh bột ngô: 5 thìa canh

- Đường: 2 thìa cà phê

- Nước mắm: 1 thìa cà phê

- Dầu mè: 1 thìa cà phê

- Dầu ăn, muối, hạt tiêu: Vừa đủ

- Húng quế: 1 cành

Hướng dẫn cách chế biến chả tôm bọc mía:
 

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 2

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Dùng giấy bạc bọc kín khay nướng lại.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 3

Mía rửa sạch, chẻ thành nhiều thanh nhỏ. Húng quế nhặt lá, xắt nhỏ. Tôm cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 4

Cho tôm xay, lá húng quế, trứng, tinh bột ngô, đường, muối, hạt tiêu, dầu mè, nước mắm vào rồi trộn đều.
Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 5

Lấy tôm ra khỏi tủ lạnh, quấn tôm quanh que mía. Làm cho đến khi hết phần nguyên liệu. Phết một lớp
dầu ăn lên mặt giấy bạc trước khi đặt que tôm bọc mía vào khay.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 6

Phết dầu ăn lên trên từng que tôm, cho vào lò nướng khoảng 10 – 12 phút cho đến khi tôm chín và chuyển màu vàng thì lấy ra.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 7

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 11/07/2017

Cách làm bánh bông lan vị phô mai siêu “hot” từ Đài Loan không khó, nguyên liệu lại dễ tìm. Cùng bắt tay vào làm ngay món bánh ngon này nhé!

Cách làm bánh bông lan vị phô mai siêu...

Thứ 4 | 26/07/2017

Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky, mì căn chiên vàng, thêm ít rau, ớt rồi trộn cùng sốt chua ngọt thì ai chẳng xiêu lòng. Thử ngay món gỏi bưởi chay này nhé!

Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky,...

Thứ 5 | 15/06/2017

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du khách nào cũng có đủ can đảm nếm thử.

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du...

Thứ 4 | 12/07/2017

Rất lạ miệng, hấp dẫn, độc đáo. Hương vị bánh khoai tây nhân thịt lạ vị, dẻo bùi cùng nước súp đậm đà, thanh trong. Ăn một lần nhớ mãi không quên. Hãy thử nha cả nhà!

Rất lạ miệng, hấp dẫn, độc đáo. Hương vị bánh khoai tây...

Thứ 6 | 02/06/2017

Sau khi đọc xong công thức bạn sẽ phải thốt lên hóa ra làm patê chẳng khó chút nào, từ nay có thể tự làm ở nhà cho đảm bảo mà không cần mua ngoài hàng nữa.

Sau khi đọc xong công thức bạn sẽ phải thốt lên hóa ra...

Thứ 5 | 20/07/2017

Hướng dẫn cách làm thạch thủy tinh nhiều màu sắc từ trái cây và cách pha trà sữa giải nhiệt ngày Hè tại nhà để có ngay thức uống vừa rẻ vừa an toàn.

Hướng dẫn cách làm thạch thủy tinh nhiều màu sắc từ...

Thứ 5 | 01/06/2017

Chân gà quái thú, ếch núp lùm, vũ nữ chân dài chiên nước mắm... là tên những món ăn khiến nhiều thực khách tò mò khi đến thành phố lớn nhất miền nam Việt Nam.

Chân gà quái thú, ếch núp lùm, vũ...

Thứ 4 | 14/06/2017

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ khuyên nên nếm cho đủ vị của 4 sản vật nức tiếng xa gần đất này: Bưởi Năm roi Phú Hữu, khóm Cầu Đúc, cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang.

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ...

Tin hot 24h