top

Chả tôm bọc mía nướng thơm phức, đãi nhà tối cuối tuần

Chủ nhật | 23/07/2017

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.
 
Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức

Món chả tôm bọc mía ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị.

Nguyên liệu:

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 1
 

- Mía: 2 khúc nhỏ khoảng 10cm

- Tôm bóc nõn: 250gr

- Trứng: 1 quả

- Tinh bột ngô: 5 thìa canh

- Đường: 2 thìa cà phê

- Nước mắm: 1 thìa cà phê

- Dầu mè: 1 thìa cà phê

- Dầu ăn, muối, hạt tiêu: Vừa đủ

- Húng quế: 1 cành

Hướng dẫn cách chế biến chả tôm bọc mía:
 

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 2

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Dùng giấy bạc bọc kín khay nướng lại.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 3

Mía rửa sạch, chẻ thành nhiều thanh nhỏ. Húng quế nhặt lá, xắt nhỏ. Tôm cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 4

Cho tôm xay, lá húng quế, trứng, tinh bột ngô, đường, muối, hạt tiêu, dầu mè, nước mắm vào rồi trộn đều.
Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 5

Lấy tôm ra khỏi tủ lạnh, quấn tôm quanh que mía. Làm cho đến khi hết phần nguyên liệu. Phết một lớp
dầu ăn lên mặt giấy bạc trước khi đặt que tôm bọc mía vào khay.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 6

Phết dầu ăn lên trên từng que tôm, cho vào lò nướng khoảng 10 – 12 phút cho đến khi tôm chín và chuyển màu vàng thì lấy ra.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 7

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 03/06/2017

Những xiên gà nướng thơm phức có cả thịt và rau sẽ khiến cuối tuần của cả gia đình thêm thú vị.

Những xiên gà nướng thơm phức có cả thịt và rau sẽ...

Thứ 2 | 03/07/2017

Món kho quẹt là món ăn mà cả nhà mình đều yêu thích. Món này chấm với rau củ luộc thì ngon hết biết. Ông xã mình mê món này lắm nên cuối tuần mình thường làm món này cho những người yêu thương của mình. Mời cả nhà cùng thử làm và thưởng thức nha.

Món kho quẹt là món ăn mà cả nhà...

Thứ 2 | 24/07/2017

Thịt bò xào ớt sừng là một trong những món ăn gia đình đơn giản lại bổ dưỡng. Món ăn này là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm chiều đầu tuần của gia đình bạn.

Thịt bò xào ớt sừng là một trong những món ăn...

Chủ nhật | 11/06/2017

Những con tôm đỏ au được phủ trong lớp nước sốt sền sệt, ăn chơi cùng salad hay ăn cùng cơm đều ngon mê ly.

Những con tôm đỏ au được phủ trong lớp nước sốt sền sệt, ăn chơi...

Chủ nhật | 02/07/2017

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể tự làm món kem chanh leo nhanh chóng, ngon lành hết ý!

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể...

Thứ 2 | 29/05/2017

Thạch sương sâm là món một món thạch không những tốt cho cơ thể, là món ăn giải khát tuyệt vời mà nguyên liệu và cách làm nên nó cũng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Chỉ cần bỏ ra vài phút để làm là bạn đã có ngay một món thạch vừa ngon, vừa mát, vừa bổ cho những ngày hè oi ả rồi. 

Thạch sương sâm là món một món thạch không...

Thứ 7 | 15/07/2017

Chim bồ câu là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Dùng chim bồ câu làm các món như nấu miến, nấu cháo hay quay…Để thay đổi, cuối tuần thử món chim bồ câu hun khói xem sao nhỉ?

Chim bồ câu là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe....

Thứ 2 | 12/06/2017

Bổ sung thêm chút nấm và tôm vào thành phần nguyên liệu sẽ làm gia tăng độ ngon cho món trứng chiên vốn quen thuộc này.

Bổ sung thêm chút nấm và tôm vào...

Tin hot 24h