top

Chả tôm bọc mía nướng thơm phức, đãi nhà tối cuối tuần

Chủ nhật | 23/07/2017

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.
 
Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức

Món chả tôm bọc mía ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị.

Nguyên liệu:

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 1
 

- Mía: 2 khúc nhỏ khoảng 10cm

- Tôm bóc nõn: 250gr

- Trứng: 1 quả

- Tinh bột ngô: 5 thìa canh

- Đường: 2 thìa cà phê

- Nước mắm: 1 thìa cà phê

- Dầu mè: 1 thìa cà phê

- Dầu ăn, muối, hạt tiêu: Vừa đủ

- Húng quế: 1 cành

Hướng dẫn cách chế biến chả tôm bọc mía:
 

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 2

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Dùng giấy bạc bọc kín khay nướng lại.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 3

Mía rửa sạch, chẻ thành nhiều thanh nhỏ. Húng quế nhặt lá, xắt nhỏ. Tôm cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 4

Cho tôm xay, lá húng quế, trứng, tinh bột ngô, đường, muối, hạt tiêu, dầu mè, nước mắm vào rồi trộn đều.
Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 5

Lấy tôm ra khỏi tủ lạnh, quấn tôm quanh que mía. Làm cho đến khi hết phần nguyên liệu. Phết một lớp
dầu ăn lên mặt giấy bạc trước khi đặt que tôm bọc mía vào khay.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 6

Phết dầu ăn lên trên từng que tôm, cho vào lò nướng khoảng 10 – 12 phút cho đến khi tôm chín và chuyển màu vàng thì lấy ra.

Chả tôm bọc mía nướng thơm phưng phức - Ảnh 7

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 04/07/2017

Kem hoa hồng, hạt đác rim hay sữa chua thạch lá nếp là những món ngon ăn vặt đang gây sốt, tạo nên trào lưu ẩm thực thu hút nhiều người sành ăn trong nửa đầu năm nay.

Kem hoa hồng, hạt đác rim hay sữa chua thạch lá nếp là...

Thứ 7 | 08/07/2017

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn không thể bỏ lỡ. Thêm vào đó là những bí quyết để có được mẻ đào ngâm đường như ý.

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn...

Thứ 3 | 18/07/2017

Vị sữa ngô béo ngậy quyện với hương lá dứa thơm dịu, mát lạnh, ăn rất hấp dẫn.

Vị sữa ngô béo ngậy quyện với hương lá dứa thơm dịu,...

Thứ 2 | 26/12/2016

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây, miền Nam luôn không thể thiếu món bánh phục linh thơm nồng hương lá dứa, là một thức quà chan chứa tuổi thơ đã in đậm trong kí ức bao thế hệ. Trong không khí se se, rạo rực những ngày cuối năm này, cùng Cộng đồng tin vào bếp, học cách làm bánh phục linh cổ truyền thơm ngon này các bạn nhé!

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây,...

Thứ 4 | 12/07/2017

Thời tiết se lạnh, cả nhà cùng nướng món này thưởng thức nhé. Lớp da giòn dai đậm đà vị chua ngọt của cam tươi và mạch nha chính là điểm nhấn cho món này.

Thời tiết se lạnh, cả nhà cùng nướng món này...

Thứ 3 | 25/07/2017

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua chua, cay cay của sốt Tom Yum, ngon ngọt dai dai của chả cá cực hấp dẫn.

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua...

Thứ 3 | 11/07/2017

Bò viên có thể được dùng cho các món súp, hủ tiếu hay đơn giản là để dành ăn chơi với tương ớt đều ngon. Thử ngay hướng dẫn làm bò viên giòn, dai tại nhà

Bò viên có thể được dùng cho các món...

Chủ nhật | 18/06/2017

Cách làm kem chuối đậu phộng nước cốt dừa thơm béo để dành ăn nhâm nhi ngày Hè. Tự làm tại nhà vừa ngon vừa hợp vệ sinh thì còn gì bằng.

Cách làm kem chuối đậu phộng nước cốt dừa thơm béo để...

Tin hot 24h