top

Cháo hải sâm - món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Thứ 5 | 13/07/2017

Hải sâm còn được gọi là nhân sâm của biển cả, bởi rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Từ lâu, hải sâm đã được xem như một trong "tứ đại danh thái" (cùng với tay gấu, óc khỉ, yến sào) là những món ăn cao lương mỹ vị. Health+ mách bạn cách làm món cháo hải sâm thơm ngon, giàu dưỡng chất cho cả nhà cùng thưởng thức.

Hải sâm còn được gọi là nhân sâm của biển cả, bởi rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Từ lâu, hải sâm đã được xem như một trong "tứ đại danh thái" (cùng với tay gấu, óc khỉ, yến sào) là những món ăn cao lương mỹ vị. Health+ mách bạn cách làm món cháo hải sâm thơm ngon, giàu dưỡng chất cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nấu cháo hải sâm - món ăn ngon, siêu bổ dưỡng

Cháo hải sâm với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng giảm mệt mỏi

Nguyên liệu:

- Hải sâm tươi: 3 con

- Tôm sú: 6 con

- Gạo tẻ: ½ bát

- Hạt ngô, đậu Hà Lan: 50gr

- Gừng thái sợi: ½ nhánh

- Muối, hạt nêm gà, hạt tiêu trắng: Vừa đủ

Hướng dẫn cách nấu cháo hải sâm ngon:

Nấu cháo hải sâm - món ăn ngon, siêu bổ dưỡng  - Ảnh 1

Gạo vo sạch, cho nước vào đun sôi. Giảm nhiệt và tiếp tục đun đến khi hạt gạo nở, cháo mềm. Cứ 10
phút khấy cháo 1 lần, tránh cháo bị dính đáy nồi.

Nấu cháo hải sâm - món ăn ngon, siêu bổ dưỡng  - Ảnh 2

Hạt ngô, đậu Hà Lan rửa sạch cho vào nồi luộc chín. Vớt ra bát để riêng

Nấu cháo hải sâm - món ăn ngon, siêu bổ dưỡng  - Ảnh 3

Tôm bóc vỏ bỏ đầu, bỏ chỉ đen ở sống lưng tôm, cắt làm đôi giữ phần đuôi 2 con tôm lại để trang trí. Ướp tôm cùng chút
muối cho ngấm gia vị.
 Hải sâm rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Nấu cháo hải sâm - món ăn ngon, siêu bổ dưỡng  - Ảnh 4

Khi cháo đã chín nhừ, vặn lửa nhỏ cho đậu Hà Lan, gừng, hạt ngô vào nồi khuấy đều.

Nấu cháo hải sâm - món ăn ngon, siêu bổ dưỡng  - Ảnh 5

Sau đó cho tôm và hải sâm vào nồi cháo, tiếp tục nấu đến khi nguyên liệu chín. Nêm nếm muối, bột nêm gà cho vừa ăn. Tắt bếp.

Nấu cháo hải sâm - món ăn ngon, siêu bổ dưỡng  - Ảnh 6 

Múc cháo ra bát, rắc hạt tiêu trắng lên trên, cho hai đuôi tôm lên trên trang trí. Khi ăn trộn đều và ăn ngay khi cháo còn nóng.

Chúc các bạn thành công!

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 08/06/2017

Một chiếc bánh nếp xốp mềm thơm ngon, một ly sữa nóng giúp bạn sẵn sàng cho một ngày làm việc mới.

Một chiếc bánh nếp xốp mềm thơm ngon, một ly sữa nóng...

Thứ 6 | 21/07/2017

Lươn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt Nam với những món quen thuộc như: Lươn om chuối đậu, lươn xào miến... thì lươn om xì dầu đem lại một hương vị mới, thơm mềm và rất hấp dẫn đấy. Cùng chế biến ngay nhé.

Lươn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt...

Thứ 7 | 22/07/2017

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon...

Thứ 2 | 12/06/2017

Thời tiết oi bức khiến món mỳ nước nóng hổi trở nên khó nuốt, hãy đổi bữa với công thức làm mỳ xào thơm ngon này thôi!

Thời tiết oi bức khiến món mỳ nước nóng hổi trở nên...

Thứ 3 | 06/06/2017

Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã.

Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà...

Thứ 4 | 31/05/2017

Thực đơn cơm tối với đầy đủ thịt, cá, cách chế biến khá đơn giản, nhanh gọn.

Thực đơn cơm tối với đầy đủ thịt, cá, cách chế biến khá...

Thứ 4 | 07/06/2017

Món sườn non kho tộ khi hoàn thành có màu vàng khá bắt mắt, khi ăn cùng cơm trắng ta sẽ cảm nhận được vị beo béo, mặn, ngọt, cay cay...

Món sườn non kho tộ khi hoàn thành có màu...

Thứ 7 | 29/07/2017

Kimbap – món cơm cuộn Hàn Quốc ngon nổi tiếng không chỉ dễ làm mà còn hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Công thức làm cơm cuộn thịt bò đầy màu sắc dưới đây sẽ khiến cả gia đình thích mê.

Kimbap – món cơm cuộn Hàn Quốc ngon nổi tiếng không...

Tin hot 24h