top

Chè hạt sen khoai lang tím

Thứ 3 | 11/07/2017
Gợi ý cách nấu chè hạt sen khoai lang tím để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày Hè oi ả. Món chè ngon vừa có công dụng giải nhiệt vừa giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Tham khảo ngay công thức nhé!
Gợi ý cách nấu chè hạt sen khoai lang tím để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày Hè oi ả. Món chè ngon vừa có công dụng giải nhiệt vừa giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Tham khảo ngay công thức nhé!

Nguyên liệu
  • 2-3 củ khoai lang tím
  • 40gr bột năng
  • Đường cát
  • 100gr hạt sen
 Cách làm

Những ngày Hè nóng bức, oi ả sẽ dễ chịu hơn nhiều nếu bạn chuẩn bị một thực đơn ăn uống lý tưởng cho cả nhà. Để giải nhiệt tuyệt vời nhất, chắc chắn không thể thiếu những món chè ngon ngọt. Chia sẻ với bạn cách nấu chè hạt sen kết hợp khoai lang tím cực ngon, cực mát, ăn là mê ngay!

cách nấu chè hạt sen khoai lang tím

Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím thơm ngon giải nhiệt ngày Hè

Viên khoai lang tím

  • Khoai lang tím gọt vỏ, thái miếng nhỏ, hấp chín, để nguội, nghiền hoặc tán nhuyễn.
  • Trộn khoai theo tỉ lệ 100gr khoai : 40gr bột năng : 1 muỗng canh đường rồi nhào đều để được khối bột quyện đồng nhất dẻo, mịn, không dính tay rồi viên tròn sau đó đun sôi nước, thả các viên khoai vào luộc. Khi các viên khoai nổi lên khoảng 1 phút thì đổ tất cả ra rổ, xả dưới vòi nước cho nguội rồi ngâm vào bát nước đường.

Hạt sen

  • Nếu là hạt sen tươi thì bóc hết vỏ màng, bỏ tâm sen, ngâm hạt sen vào nước cho khỏi thâm còn nếu là hạt sen khô thì ngâm nước cho mềm. Sau đó cho vào nồi đun với chút nước, nước sôi thì đổ nước đó đi để hạt sen được trắng và nước chè được trong.
  • Tiếp tục cho hạt sen vào nồi ninh cho hạt sen mềm nhưng không được nát. Gạn nước ninh chè ra, xào nhanh tay hạt sen với đường rồi đổ nước ninh chè vào, nêm nếm lại cho vừa miệng, đun sôi trở lại, tắt bếp, thêm chút vani.
  • Khi ăn múc chè sen ra bát, thêm viên khoai lang tím, đá bào vào dùng lạnh.

che

Chúc bạn thành công với hướng dẫn nấu món tráng miệng: Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè cho cả nhà.

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 05/07/2017

So với cách làm mì Ý thông thường, bạn chỉ cần thêm 2 bước để có sợi mì giòn dai, lạ miệng, cả nhà chắc chắn sẽ rất thích thú.

So với cách làm mì Ý thông thường, bạn chỉ...

Thứ 2 | 12/06/2017

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm...

Thứ 7 | 08/07/2017

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn không thể bỏ lỡ. Thêm vào đó là những bí quyết để có được mẻ đào ngâm đường như ý.

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn...

Thứ 5 | 01/06/2017

Thay vì mua những ly trà bí đao bán sẵn ngoài đường, bạn có thể tự nấu trà tại nhà với công thức cực kỳ đơn giản. Cùng Health+ vào bếp học cách chế biến những cốc trà bí đao thơm ngon đảm bảo này nhé.

Thay vì mua những ly trà bí đao bán sẵn...

Chủ nhật | 23/07/2017

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy,...

Thứ 6 | 02/06/2017

Bánh chuối chiên ngon tuyệt dùng cùng một ly trà lúc xế chiều sẽ là gợi ý hay ho cho ngày cuối tuần của gia đình.

Bánh chuối chiên ngon tuyệt dùng cùng một ly...

Thứ 4 | 19/07/2017

Món kẹo dẻo marshmallow luôn hấp dẫn các bé yêu bởi vị thơm ngọt, tan ngay đầu lưỡi.

Món kẹo dẻo marshmallow luôn hấp dẫn các bé...

Thứ 7 | 29/07/2017

Thành phẩm có màu có màu nâu óng ả, thơm nhẹ mùi riềng sả, vị mặn ngọt, cay cay ăn hao cơm vô cùng.

Thành phẩm có màu có màu nâu...

Tin hot 24h