top

Cuối tuần vào bếp đãi cả nhà món sò điệp nướng kiểu Pháp thơm béo

Thứ 7 | 22/07/2017

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.
 
Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà

Sờ điệp tươi ngon cùng vị béo ngậy của phô mai sẽ khiến cả nhà thích mê.

Nguyên liệu:

- Sò điệp: 6 con (Tách sò điệp để riêng phần ruột và phần vỏ)

- Bột mì: Vừa đủ

- Phô mai Mozzarella vụn: Vừa đủ

- Cà rốt thái hạt lựu: 2 thìa canh

- Tỏi băm: 5 tép

- Cần tây xắt nhỏ: 2 thìa canh

- Hành tây xắt nhỏ: 2 thìa canh

- Bơ: 40gr

- Bột nêm gà, muối, hạt tiêu, rượu vang trắng: Vừa đủ

Hướng dẫn cách làm sò điệp nướng kiểu Pháp:
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 1

Sò điệp cho ra bát ướp cùng muối, bột nêm gà và hạt tiêu.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 2

Tiếp đó đổ bột mì vào và trộn đều ướp tiếp trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 3

Đun nóng dầu ăn, cho sò điệp đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 4

Gắp sò điệp đã chiên chín để vào vỏ sò điệp.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 5

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy thì thêm tỏi vào phi thơm.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 6

 

Tiếp đó đổ hành tây, cà rốt, cần tây, rượu vang trắng vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín và có mùi thơm.
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 7
 

Dùng thìa, múc một lượng hỗn hợp cần, tỏi vừa xào chín lên trên sò điệp rồi rắc phô mai Mozzarella vụn lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho sò điệp vào nướng khoảng 5 phút. Tắt lò.
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 8

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 26/07/2017

Xôi vò không khó chỉ cần làm tỉ mẩn chút, cố gắng để phần gạo thật khô, khi đồ tránh nước thấm vào. Phần đậu xanh cũng vậy, đảm bảo khô ráo khi vớt ra và khi đồ xong là sẽ thành công.

Xôi vò không khó chỉ cần làm tỉ mẩn...

Thứ 6 | 30/06/2017

Bất kể lúc nào trong ngày bạn cũng có thể làm món mỳ đơn giản mà vẫn hấp dẫn này để thưởng thức.

Bất kể lúc nào trong ngày bạn cũng có thể...

Thứ 6 | 14/07/2017

Hướng dẫn cách làm món cá chẽm chưng tương cho ngày thu vừa ngon vừa rất phù hợp cho khẩu vị của tiết trời mát mẻ có chút se lạnh.

Hướng dẫn cách làm món cá chẽm chưng...

Thứ 6 | 02/06/2017

Mùa hè nóng nực tới là thời điểm của các loại nước giải khát, sinh tố lên ngôi, những ly sinh tố hoa quả mát lạnh luôn là được chọn yêu thích của nhiều người. Nếu như bạn đã uống quá đã với những loại sinh tố quen thuộc thì hôm nay hãy cùng chúng mình thử nghiệm với cách làm sinh tố dứa chanh cực lạ tại nhà nhé. Vị chua chua thanh mát của chanh kết hợp cùng vị ngọt dịu của dứa chắc chắn sẽ làm bạn thích mê đấy. Cùng vào bếp trổ tài bạn nhé.

Mùa hè nóng nực tới là thời điểm của các...

Thứ 3 | 06/06/2017

Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã.

Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà...

Thứ 3 | 13/06/2017

Khoai tây kén có lớp vỏ bên ngoài giòn bên trong mềm mại thơm ngon, đây là món ăn vặt thật thú vị tuyệt vời khó cưỡng lại cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Khoai tây kén có lớp vỏ bên ngoài...

Thứ 4 | 07/06/2017

Gà hấp sả là món ăn yêu thích của nhiều gia đinh với thịt gà hấp vừa chín tới, ngấm nhẹ gia vị, ngọt dai, có mùi thơm đậm của sả, lá chanh, gừng. Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là bạn đã có món ăn ngon tuyệt để đãi gia đình và bạn bè rồi đấy.

Gà hấp sả là món ăn yêu thích của nhiều gia...

Thứ 3 | 14/03/2017

Những chiếc bánh cam nhân đậu xanh chiên, tẩm mè thơm ngon sẽ là món ăn vặt được cả nhà yêu thích.

Những chiếc bánh cam nhân đậu xanh chiên, tẩm mè...

Tin hot 24h