top

Cuối tuần vào bếp đãi cả nhà món sò điệp nướng kiểu Pháp thơm béo

Thứ 7 | 22/07/2017

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.
 
Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà

Sờ điệp tươi ngon cùng vị béo ngậy của phô mai sẽ khiến cả nhà thích mê.

Nguyên liệu:

- Sò điệp: 6 con (Tách sò điệp để riêng phần ruột và phần vỏ)

- Bột mì: Vừa đủ

- Phô mai Mozzarella vụn: Vừa đủ

- Cà rốt thái hạt lựu: 2 thìa canh

- Tỏi băm: 5 tép

- Cần tây xắt nhỏ: 2 thìa canh

- Hành tây xắt nhỏ: 2 thìa canh

- Bơ: 40gr

- Bột nêm gà, muối, hạt tiêu, rượu vang trắng: Vừa đủ

Hướng dẫn cách làm sò điệp nướng kiểu Pháp:
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 1

Sò điệp cho ra bát ướp cùng muối, bột nêm gà và hạt tiêu.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 2

Tiếp đó đổ bột mì vào và trộn đều ướp tiếp trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 3

Đun nóng dầu ăn, cho sò điệp đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 4

Gắp sò điệp đã chiên chín để vào vỏ sò điệp.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 5

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy thì thêm tỏi vào phi thơm.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 6

 

Tiếp đó đổ hành tây, cà rốt, cần tây, rượu vang trắng vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín và có mùi thơm.
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 7
 

Dùng thìa, múc một lượng hỗn hợp cần, tỏi vừa xào chín lên trên sò điệp rồi rắc phô mai Mozzarella vụn lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho sò điệp vào nướng khoảng 5 phút. Tắt lò.
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 8

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 22/07/2017

Súp khoai tây nấu nghêu là món ngon dễ thực hiện và hấp dẫn khẩu vị của con trong những ngày Hè. Mẹ thực hiện ngay cho thực đơn của con nhé!

Súp khoai tây nấu nghêu là món ngon dễ thực...

Chủ nhật | 02/07/2017

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể tự làm món kem chanh leo nhanh chóng, ngon lành hết ý!

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể...

Thứ 5 | 27/07/2017

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm món mới: Sườn om mướp đắng. Vị đắng của mướp sẽ giúp món sườn không bị ngấy, lại rất mềm và thơm. Lưu ngay công thức dưới đây để làm món ăn này thử xem sao nhé!

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm...

Thứ 2 | 12/06/2017

Ngày hè, nhiều người thích nước sấu, mơ, me mà không biết rằng còn một thức uống nữa cũng vô cùng ngon và hấp dẫn đó là nước mận. Cách làm nước mận khá đơn giản, chỉ cần thực hiện vài bước dưới đây, bạn sẽ có cốc nước mận giải khát tuyệt vời.

Ngày hè, nhiều người thích nước sấu, mơ, me mà...

Thứ 2 | 05/06/2017

Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc.

Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết...

Chủ nhật | 02/07/2017

Sữa chua dẻo là một trong những món ăn vặt khá phổ biến và được yêu thích trong. Sữa chua dẻo quánh như kem, vị chua nhẹ và ngậy béo ăn kèm bột trà xanh lạ miệng.

Sữa chua dẻo là một trong những món ăn vặt khá phổ biến...

Thứ 2 | 19/06/2017

Đậu đỏ mềm bở, những viên khoai môn dẻo mềm cùng nước đường mát lạnh, món ăn vặt nổi tiếng Đài Loan này lại có thể được làm tại nhà một cách dễ dàng.

Đậu đỏ mềm bở, những viên khoai môn dẻo mềm cùng nước...

Thứ 2 | 29/05/2017

Kiwi và nho xanh là 2 loại trái cây có hàm lượng vitamin C cực kỳ cao, chính vì vậy đây sẽ là nguyên liệu lý tưởng để bạn lựa chọn làm nên món sinh tố kiwi nho xanh ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng cung cấp năng lượng cho ngày hè năng động của cả gia đình mình, không những thế món sinh tố này còn có tác dụng làm đẹp da vô cùng hiệu quả nữa nhé. Hãy cùng cachlam9.com thực hiện các bước pha chế sinh tố kiwi nho xanh ngon đúng chuẩn nào.

Kiwi và nho xanh là 2 loại trái cây có...

Tin hot 24h