top

Cuối tuần vào bếp đãi cả nhà món sò điệp nướng kiểu Pháp thơm béo

Thứ 7 | 22/07/2017

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.
 
Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà

Sờ điệp tươi ngon cùng vị béo ngậy của phô mai sẽ khiến cả nhà thích mê.

Nguyên liệu:

- Sò điệp: 6 con (Tách sò điệp để riêng phần ruột và phần vỏ)

- Bột mì: Vừa đủ

- Phô mai Mozzarella vụn: Vừa đủ

- Cà rốt thái hạt lựu: 2 thìa canh

- Tỏi băm: 5 tép

- Cần tây xắt nhỏ: 2 thìa canh

- Hành tây xắt nhỏ: 2 thìa canh

- Bơ: 40gr

- Bột nêm gà, muối, hạt tiêu, rượu vang trắng: Vừa đủ

Hướng dẫn cách làm sò điệp nướng kiểu Pháp:
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 1

Sò điệp cho ra bát ướp cùng muối, bột nêm gà và hạt tiêu.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 2

Tiếp đó đổ bột mì vào và trộn đều ướp tiếp trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 3

Đun nóng dầu ăn, cho sò điệp đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 4

Gắp sò điệp đã chiên chín để vào vỏ sò điệp.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 5

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy thì thêm tỏi vào phi thơm.

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 6

 

Tiếp đó đổ hành tây, cà rốt, cần tây, rượu vang trắng vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín và có mùi thơm.
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 7
 

Dùng thìa, múc một lượng hỗn hợp cần, tỏi vừa xào chín lên trên sò điệp rồi rắc phô mai Mozzarella vụn lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho sò điệp vào nướng khoảng 5 phút. Tắt lò.
 

Cuối tuần làm tiệc sò điệp nướng kiểu Pháp đãi cả nhà - Ảnh 8

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 10/07/2017

Hướng dẫn làm rau câu ngon cho tiệc nhẹ gia đình. Màu sắc và hương vj của rau câu hoàn toàn từ thiên nhiên, nên các mẹ không lo hóa chất nhé!

Hướng dẫn làm rau câu ngon cho tiệc nhẹ gia đình....

Thứ 6 | 07/07/2017

Thỉnh thoảng bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cá hấp cuốn bánh tráng thay cơm đấy! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích luôn.

Thỉnh thoảng bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng...

Thứ 3 | 13/06/2017

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại có thêm gợi ý hay ho cho bữa cơm tối của gia đình mình.

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại...

Thứ 6 | 23/06/2017

Sau đây là danh sách 9 loại rau quả mà bạn có thể thêm vào thực đơn nướng, đảm bảo vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Sau đây là danh sách 9 loại rau quả mà bạn...

Thứ 4 | 19/07/2017

Với cách làm đơn giản mà hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn, gà nướng bơ chanh sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức

Với cách làm đơn giản mà hương vị rất thơm ngon, hấp...

Thứ 3 | 20/06/2017

Làm bánh gối tại nhà bạn sẽ chủ động hơn trong việc lựa chọn nhân bánh, vỏ bánh, đảm bảo vệ sinh.

Làm bánh gối tại nhà bạn sẽ chủ động hơn trong việc lựa...

Thứ 3 | 18/07/2017

Chuyên gia ẩm thực Anthony Bourdain của CNN khám phá 6 món ăn độc đáo vùng Honshu nơi có nền ẩm thực lâu đời và đa dạng.

Chuyên gia ẩm thực Anthony Bourdain của CNN khám phá 6 món...

Thứ 5 | 13/07/2017

Thịt ba chỉ luộc sốt hành tỏi nghe lạ mà ăn lại vô cùng ngon miệng. Miếng thịt ba chỉ luộc thái mỏng quyện với nước sốt hành tỏi thơm, đậm đà không hề ngán ngấy. Món này ăn chơi cùng rau sống cũng được mà ăn kèm cơm nóng càng ngon.

Thịt ba chỉ luộc sốt hành tỏi nghe lạ mà ăn lại vô...

Tin hot 24h