top

Đùi gà kho nậm, vị ngon đậm đà khó cưỡng

Thứ 5 | 13/07/2017

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món thịt gà kho nấm đùi gà sẽ đem lại những giây phút thú vị cho bữa cơm tối của mỗi gia đình. 

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món thịt gà kho nấm đùi gà sẽ đem lại những giây phút thú vị cho bữa cơm tối của mỗi gia đình. 
 
Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm

Đổi vị cho bữa tối đầu tuần với món đùi gà kho nấm.

Nguyên liệu:

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 1

- Thịt gà (phần đùi): 3 đùi

- Nấm hương khô: 6 cái

- Nấm đùi gà: 1 chiếc

- Ớt sừng đỏ: 1 quả

- Cần tây: 1 cây

- Hành: 1 cây

- Tỏi: 4 tép

- Gừng: 4 lát

- Dầu mè đen: 2 thìa canh

- Xì dầu ngọt: 2 thìa canh

- Xì dầu: Vừa đủ

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Đường phèn: 1 viên nhỏ

- Đường: 1 thìa cà phê

Thực hiện:

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 2

Nấm hương ngâm trong nước, vớt ra thái lát mỏng. Nấm đùi gà thái miếng vừa ăn. Ớt bỏ hạt, xắt lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Hành lá và cần tây cắt khúc vừa ăn.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 3

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp cùng 1 thìa canh xì dầu ngọt, xì dầu và đường trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 4

Cho gà đã ướp vào chiên xém cạnh. Gắp thịt gà ra để riêng.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 5

Phi thơm tỏi và gừng với dầu mè đen.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 6

rồi cho thịt gà, nấm hương và nấm đùi gà vào đảo đều.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 7

Nêm xì dầu, xì dầu ngọt, dầu hào và đường phèn cho vừa miệng rồi hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 10 phút (có thể thêm chút nước nếu thích)

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 8

Trước khi tắt bếp thì cho ớt, cần tây và hành lá vào đảo nhanh. 

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 9

Cho món ăn ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 27/07/2017

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm món mới: Sườn om mướp đắng. Vị đắng của mướp sẽ giúp món sườn không bị ngấy, lại rất mềm và thơm. Lưu ngay công thức dưới đây để làm món ăn này thử xem sao nhé!

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm...

Thứ 6 | 07/07/2017

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả, thêm nấm mèo vào giòn sừn sựt mà không làm át đi vị ngọt của thịt ốc. Hấp xong nóng hổi đem chấm với nước mắm gừng thì ngon bá phát.

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả, thêm nấm mèo vào giòn...

Thứ 3 | 25/07/2017

Cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món ăn này trở nên ngon miệng và hấp dẫn.

Cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai...

Thứ 2 | 19/06/2017

Cách làm bánh bò nước cốt dừa nướng bằng chảo cực chuẩn. Với cách làm này, bạn có thể nướng bằng lửa than cũng rất ngon.

Cách làm bánh bò nước cốt dừa nướng bằng chảo cực...

Thứ 6 | 28/07/2017

Đang mùa bơ, bạn sẽ thấy ngon hết sẩy khi thưởng thức loại trái cây quen thuộc theo cách đặc biệt này đấy.

Đang mùa bơ, bạn sẽ thấy ngon hết sẩy khi thưởng thức loại trái...

Thứ 3 | 13/06/2017

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại có thêm gợi ý hay ho cho bữa cơm tối của gia đình mình.

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại...

Thứ 2 | 05/06/2017

Kẹo bông gòn thì ai cũng đã biết, những một thanh kẹo bông lấp lánh như một đám mây đủ màu chắc chắn sẽ làm bạn không thể nào cưỡng lại được. Cùng xem thử cây kẹo được tiên đoán sẽ "hot" nhất mùa hè này thế nào nhé!

Kẹo bông gòn thì ai cũng đã biết, những một thanh...

Thứ 3 | 25/07/2017

Một miếng bánh chiffon mềm ngon, một ly sữa nóng cũng đủ để bạn có một bữa sáng ngon miệng.

Một miếng bánh chiffon mềm ngon, một ly sữa nóng cũng đủ để...

Tin hot 24h