Đùi gà kho nậm, vị ngon đậm đà khó cưỡng - Cộng đồng tin | công nghệ khoa học giải trí video youtube
top

Đùi gà kho nậm, vị ngon đậm đà khó cưỡng

Thứ 5 | 13/07/2017

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món thịt gà kho nấm đùi gà sẽ đem lại những giây phút thú vị cho bữa cơm tối của mỗi gia đình. 

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món thịt gà kho nấm đùi gà sẽ đem lại những giây phút thú vị cho bữa cơm tối của mỗi gia đình. 
 
Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm

Đổi vị cho bữa tối đầu tuần với món đùi gà kho nấm.

Nguyên liệu:

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 1

- Thịt gà (phần đùi): 3 đùi

- Nấm hương khô: 6 cái

- Nấm đùi gà: 1 chiếc

- Ớt sừng đỏ: 1 quả

- Cần tây: 1 cây

- Hành: 1 cây

- Tỏi: 4 tép

- Gừng: 4 lát

- Dầu mè đen: 2 thìa canh

- Xì dầu ngọt: 2 thìa canh

- Xì dầu: Vừa đủ

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Đường phèn: 1 viên nhỏ

- Đường: 1 thìa cà phê

Thực hiện:

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 2

Nấm hương ngâm trong nước, vớt ra thái lát mỏng. Nấm đùi gà thái miếng vừa ăn. Ớt bỏ hạt, xắt lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Hành lá và cần tây cắt khúc vừa ăn.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 3

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp cùng 1 thìa canh xì dầu ngọt, xì dầu và đường trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 4

Cho gà đã ướp vào chiên xém cạnh. Gắp thịt gà ra để riêng.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 5

Phi thơm tỏi và gừng với dầu mè đen.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 6

rồi cho thịt gà, nấm hương và nấm đùi gà vào đảo đều.

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 7

Nêm xì dầu, xì dầu ngọt, dầu hào và đường phèn cho vừa miệng rồi hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 10 phút (có thể thêm chút nước nếu thích)

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 8

Trước khi tắt bếp thì cho ớt, cần tây và hành lá vào đảo nhanh. 

Món ngon đầu tuần: Đùi gà kho nấm - Ảnh 9

Cho món ăn ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 04/06/2017

Nếu đang đau đầu chưa biết tối nay sẽ nấu gì đãi cả nhà, thì món cơm thịt bò là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Nếu đang đau đầu chưa biết tối nay sẽ nấu gì đãi cả nhà,...

Thứ 7 | 24/06/2017

Giá một bát trung bình 50.000 - 80.000 đồng nhưng nhiều khách vẫn không ngại ngần chi cho một bữa sáng.

Giá một bát trung bình 50.000 - 80.000 đồng nhưng nhiều...

Thứ 4 | 21/06/2017

Người ta thích thú với những món ăn này không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà còn bởi giá thành hợp lý. Thậm chí, nếu chỉ có 10.000 đồng trong tay, bạn đã có thể no bụng với một đĩa bánh giò, bịch bò bía hay suất xắp xắp lạ miệng.

Người ta thích thú với những món ăn này...

Thứ 2 | 29/05/2017

Thạch sương sâm là món một món thạch không những tốt cho cơ thể, là món ăn giải khát tuyệt vời mà nguyên liệu và cách làm nên nó cũng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Chỉ cần bỏ ra vài phút để làm là bạn đã có ngay một món thạch vừa ngon, vừa mát, vừa bổ cho những ngày hè oi ả rồi. 

Thạch sương sâm là món một món thạch không...

Thứ 4 | 28/06/2017

Từ ngày thịt heo dội hàng, thương lái không còn đến tận nơi để thu mua heo hơi như ngày trước, bà con chăn nuôi heo ở quê tôi họ phải tìm cách "giải cứu" cho mình bằng cách nhà nhà tự giết mổ heo bán lẻ kiếm lại chút ít tiền vốn. Để giúp họ có chỗ tiêu thụ ổn định, tuần nào tôi cũng nhờ nhỏ em dâu mua rồi gởi xe đò lên Sài Gòn cho tôi vài ký thịt heo gồm: Ba rọi, sườn, đùi… mỗi loại một ít để dành ăn trong tuần.

Từ ngày thịt heo dội hàng, thương lái không...

Thứ 3 | 20/06/2017

Với sự đa dạng trong ẩm thực, Nhật Bản cũng có rất nhiều kiểu nhà hàng chuyên biệt, truyền thống.

Với sự đa dạng trong ẩm thực, Nhật Bản cũng có rất nhiều kiểu...

Chủ nhật | 02/07/2017

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể tự làm món kem chanh leo nhanh chóng, ngon lành hết ý!

Chỉ với 4 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể...

Thứ 2 | 26/06/2017

Gan heo trộn kiểu Thái khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo, bùi từ gan quyện chút mặn, ngọt, chua, cay và mùi thơm nồng của hành, chanh, rau húng lủi… khiến bạn "ngất ngây con gà Tây".

Gan heo trộn kiểu Thái khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo,...

Tin hot 24h