top

Gà chiên xóc gạo rang thơm ngon

Chủ nhật | 23/07/2017
Gà chiên xóc gạo rang thơm ngon ngào ngạt.
Gà chiên xóc gạo rang thơm ngon ngào ngạt.

Nguyên liệu
  • 300 thịt ức gà hay đùi gà không da
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 70 gr bột chiên giòn

*** Phần gạo rang

  • 50 gr gạo
  • 2 lá chanh
  • 1 muỗng canh sả thái lát
  • 1/2 muỗng cà phê ớt khô
  • 1/3 muỗng cà phê muối

 Cách làm


 

  • Gà rửa sạch lau rô, thái miếng hơi to. Ướp và gà các gia vị như đường, dầu hào,  tiêu, nước mắm trộn đều để 20 phút cho thịt thấm. Sau đó cho gà vào bịch cùng bột chiên giòn xóc đều.
 


 

  • Cho gạo, lá chanh và sả vào nối/chảo rang lửa hơi thấp. Khi thấy gạo vàng thơm thì tắt bếp, để nguội. Sau đó cho gạo, lá chanh, gừng, muối và ớt khô vào máy xay nát. Cho gạo rang ra âu.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng ít thịt gà vào chiên với lửa vừa. Khi thấy gà có vỏ vàng giòn thì vớt /gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Trong lúc gà đang còn nóng ta cho luôn vào âu gạo rang(b:2) xóc đều.
  • Trình bày: Cho thịt gà xóc gạo rang ra dĩa. Ăn nóng cùng với nước chấm tương ớt rất ngon. Chúc các bạn thành công.
 

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 12/07/2017

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, thơm ngon cho gia đình mình. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món thịt bò xào dưa chuột đơn giản và ngon lạ này ngay nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn...

Thứ 3 | 11/07/2017

Chỉ cần mất khoảng 10 phút là bạn đã có món cơm đủ chất cho bữa trưa hay bữa tối vội vàng rồi.

Chỉ cần mất khoảng 10 phút là bạn đã có...

Thứ 4 | 21/06/2017

Mùa bơ đến rồi, đừng bỏ lỡ cơ hội nấu món chè bơ thơm mềm, ăn tan ngay trong miệng để đãi cả nhà bạn nhé! Cách làm vô cùng đơn giản luôn

Mùa bơ đến rồi, đừng bỏ lỡ cơ hội nấu món chè bơ thơm...

Thứ 4 | 21/06/2017

Không quá cầu kỳ trong nguyên liệu cũng như cách chế biến. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là có một bát chè xoài mát ngọt rồi đấy.

Không quá cầu kỳ trong nguyên liệu cũng như cách...

Thứ 5 | 27/07/2017

Bí quyết về cách ướp sườn nướng kiểu Âu rất thơm và rất mềm. Không chỉ các đấng ông chồng mà các bạn nhỏ chắc chắn sẽ cực kì thích luôn.

Bí quyết về cách ướp sườn nướng kiểu Âu rất thơm...

Thứ 6 | 23/06/2017

Ngay cả những đầu bếp giàu kinh nghiệm cũng có thể mắc những sai lầm trong nhà bếp. Bằng việc sử dụng các nguyên liệu nhà bếp đơn giản và vận dụng một vài mẹo hay nho nhỏ dưới đây, bạn có thể “che giấu” sai lầm và cân bằng hương vị.

Ngay cả những đầu bếp giàu kinh nghiệm cũng có thể mắc những...

Thứ 6 | 14/07/2017

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm đà sẽ làm cho bữa cơm tối ngày mưa gió trở lên hấp dẫn vô cùng.

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm...

Thứ 7 | 24/06/2017

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người không thích ăn phần thịt lườn gà mà chỉ thích ăn đùi, cánh gà.

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người...

Tin hot 24h