top

Gà sốt quất lạ miệng ngon cơm

Chủ nhật | 16/07/2017
Những trái quất bầu dục tí hon với lớp vỏ màu cam vị ngọt và phần ruột chua chua ngọt ngọt không chỉ là thức quả ăn vặt hấp dẫn mà còn được sử dụng trong nấu ăn để tạo nên hương vị tươi mới cho món ăn.
Những trái quất bầu dục tí hon với lớp vỏ màu cam vị ngọt và phần ruột chua chua ngọt ngọt không chỉ là thức quả ăn vặt hấp dẫn mà còn được sử dụng trong nấu ăn để tạo nên hương vị tươi mới cho món ăn.

Nguyên liệu

·         560g thịt đùi gà rút xương, bỏ da

·         2 muỗng canh dầu ăn+1 muỗng cà phê dầu ăn

·         1 tép tỏi, băm nhỏ

·         6 trái quất, xắt lát mỏng

·         ½ muỗng cà phê dầu mè

·         1 muỗng cà phê hạt mè rang vàng

Gia vị:

·         1 muỗng canh nước tương

·         ½ muỗng cà phê hạt tiêu xay

·         ¼ muỗng cà phê muối

Nước sốt:

·         2 muỗng canh tương đen hoisin

·         1 muỗng canh nước tương

·         1 muỗng cà phê đường

·         1 muỗng cà phê bột bắp

·         60ml nước


 Cách làm

– Thịt gà ướp với nước tương, hạt tiêu và muối trong 20 phút.

– Trộn đều tất cả các thành phần nước sốt trong một cái bát nhỏ.

– Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho thịt gà vào chiên 3-4 phút cho đến khi thịt gà chín vàng.

– Gà được thì gắp ra và thái thịt thành những miếng vừa ăn. Xếp gà ra đĩa và dùng giấy bạc bọc lại để giữ cho gà được nóng.
– Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn trong một cái chảo nhỏ. Cho tỏi băm vào phi thơm khoảng một phút. Sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vào đun cho đến khi sốt sánh lại.

– Cho quất thái lát vào chảo nước sốt, đảo đều rồi tắt bếp. Rưới 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào khuấy đều.

– Rưới nước sốt quất lên thịt gà. Rắc hạt vừng lên và dùng ngay với cơm nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 06/07/2017

Cá chép chiên có lớp vỏ ngoài dai dai, lớp thịt cá bên trong mềm mà ngọt, miếng đậu phụ thanh mát quyện với nước sốt cà chua vô cùng ngon miệng. Món này ăn cùng cơm nóng chắc chắn sẽ rất tốn cơm. Cùng vào bếp thực hiện món ăn đơn giản mà ngon lành này nhé!

Cá chép chiên có lớp vỏ ngoài dai dai, lớp...

Thứ 7 | 15/07/2017

Mùa Hè nóng nực có kem mát lạnh trong tủ lạnh ăn giải nhiệt thì thật tuyệt phải không? Có sẵn khoai lang tím trong nhà, tại sao bạn không rủ bé cùng làm món kem khoai lang tím nhỉ? Vừa đẹp vừa ngon, đảm bảo bé yêu sẽ thích mê.

Mùa Hè nóng nực có kem mát lạnh trong tủ...

Thứ 3 | 04/07/2017

Mọi người thường có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không có mẻ, bạn vẫn có thể nấu được món giả cầy thơm ngon.

Mọi người thường có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy để...

Thứ 3 | 25/07/2017

Cách chế biến món cá trê kho tương bần ngon cũng không hề khó nhé!

Cách chế biến món cá trê kho tương bần ngon cũng...

Thứ 7 | 17/06/2017

Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên, không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà. Đảm bảo món nem lụi của bạn vừa thơm, ngon, hấp dẫn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên,...

Thứ 5 | 20/07/2017

Ếch xào lá lốt với thịt ếch dai ngon, thấm gia vị quyện với vị chua cay nhè nhẹ lá lốt nữa là tạo nên món ngon vô cùng hấp dẫn. Rất hợp để thưởng thức cho bữa cơm cuối ngày.

Ếch xào lá lốt với thịt ếch dai ngon, thấm gia vị quyện với vị...

Chủ nhật | 28/05/2017

Trứng cút om tương là sự kết hợp độc đáo cho bữa cơm buổi tối của gia đình bạn đó. Cách làm trứng cút om tương đơn giản, không tốn nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cho gia đình bạn. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm trứng cút om nước tương ngon nhé.

Trứng cút om tương là sự kết hợp độc đáo cho bữa...

Thứ 3 | 25/07/2017

Một bông hoa hồng với đế bánh tart giòn tan thơm bơ, vị thơm nhẹ nhàng cùng với vị ngọt ngọt chua chua. Đừng bỏ qua hướng dẫn cách làm bánh tart hoa hồng dưới đây nhé!

Một bông hoa hồng với đế bánh tart giòn tan thơm bơ, vị...

Tin hot 24h