top

Gà viên sốt cam - món ăn lạ vị, người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều mê mẩn

Thứ 7 | 17/06/2017

Gà viên sốt cam là món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Gà viên sốt cam là món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu

- 400g thịt gà

- 30g vụn bánh mì

- 30g phô mai Parmesan bào vụn

- ¼ củ hành tây

- 1 quả trứng

- 1 muỗng canh tỏi bằm

- ½ muỗng canh húng tây

- Muối và tiêu đen

- Thành phần sốt ớt cam ngọt: 5 muỗng canh mứt cam, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh

Cách làm

Bước 1

Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ.

Bước 2

Chuẩn bị một bát, thêm thịt gà băm nhỏ, hành tây, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, trứng, húng tây, tỏi, muối và hạt tiêu đen vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

Bước 3

Gà lấy ra, múc từng muỗng rồi viên tròn lại.

Làm nóng chảo, thêm 1 ít dầu ô liu vào đun nóng rồi cho gà viên vào rán cho đến khi bề mặt vàng nâu thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 4

Làm sốt ớt cam ngọt: chuẩn bị một chảo khác, cho mứt cam, tương ớt, nước sốt cà chua, dứa và nước vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sôi lăn tăn. Hạ nhỏ lửa tới mức thấp nhất, đun sốt thêm chừng 1 phút nữa.

Bước 5

Cho thịt viên vào đảo đều, chờ sốt sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu thêm 5 phút cho thịt viên thấm sốt thì tắt lửa. Gắp gà viên ra đĩa, rưới nước sốt cam lên trên mặt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho thêm phần bắt mắt.

Thành phẩm: 

Gà viên sốt cam là món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức với thịt gà đậm đà được hòa quyện trong nước sốt cam đầy hương vị. Các nguyên liệu hòa quyện trong nước sốt cam ngọt, áo đều lên miếng gà viên tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp để thử làm ngay món ngon này nhỉ?

Gà viên sốt cam - người lớn hay trẻ nhỏ đều mê mẩn - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 17/07/2017

Buổi tối luôn là thời gian thích hợp để gia đính quây quần và thưởng thức những món ăn ngon. Mỗi tuần một món ngon, mới lạ, không chỉ thể hiện sự quan tâm, chăm sóc mà còn là tình cảm của người nấu dành cho những người mình yêu thương.

Buổi tối luôn là thời gian thích hợp để gia đính...

Thứ 5 | 01/06/2017

Chân gà quái thú, ếch núp lùm, vũ nữ chân dài chiên nước mắm... là tên những món ăn khiến nhiều thực khách tò mò khi đến thành phố lớn nhất miền nam Việt Nam.

Chân gà quái thú, ếch núp lùm, vũ...

Thứ 4 | 05/07/2017

Bạn phát chán với việc bỏ thịt gà còn thừa vào lò vi sóng và ăn mãi một mùi vị giống hệt nhau? Dưới đây là những công thức tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng thịt gà còn lại từ hôm trước để làm thành món ăn hoàn toàn mới.

Bạn phát chán với việc bỏ thịt gà còn thừa...

Chủ nhật | 04/06/2017

Chân gà trộn cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng chân gà giòn giòn quyện cùng sốt ớt tỏi cay cay hẳn sẽ là một món ăn nhậu hay món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo.

Chân gà trộn cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa...

Thứ 6 | 28/07/2017

Đang mùa bơ, bạn sẽ thấy ngon hết sẩy khi thưởng thức loại trái cây quen thuộc theo cách đặc biệt này đấy.

Đang mùa bơ, bạn sẽ thấy ngon hết sẩy khi thưởng thức loại trái...

Thứ 6 | 16/06/2017

Thạch rượu mận thơm mát là món tráng miệng rất thích hợp cho những ngày Hè nóng nực. Từng miếng thạch có vị chua ngọt của rượu mận tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.

Thạch rượu mận thơm mát là món tráng miệng rất...

Thứ 4 | 12/07/2017

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, thơm ngon cho gia đình mình. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món thịt bò xào dưa chuột đơn giản và ngon lạ này ngay nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn...

Chủ nhật | 04/06/2017

Nếu đang đau đầu chưa biết tối nay sẽ nấu gì đãi cả nhà, thì món cơm thịt bò là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Nếu đang đau đầu chưa biết tối nay sẽ nấu gì đãi cả nhà,...

Tin hot 24h