Gỏi gà bắp cải giòn giòn - Cộng đồng tin | công nghệ khoa học giải trí video youtube
top

Gỏi gà bắp cải giòn giòn

Thứ 7 | 15/07/2017

Gỏi gà bắp cải là một món gỏi thơm ngon hấp dẫn và rất dễ làm. Nguyên liệu dễ tìm mua và cách thực hiện đơn giản không tốn nhiều thời gian.

Gỏi gà bắp cải là một món gỏi thơm ngon hấp dẫn và rất dễ làm. Nguyên liệu dễ tìm mua và cách thực hiện đơn giản không tốn nhiều thời gian.

Nguyên liệu
  • 400g thịt gà
  • 250g bắp cải
  • 1 củ nhỏ cà-rốt
  • 1 củ nhỏ hành tây
  • 1 quả chanh
  • 1 mẩu nhỏ gừng
  • Rau thơm (rau răm, mùi, bạc hà..)
  • Nước mắm, đường, tiêu, ớt tươi (hoặc thay bằng tương ớt)
  • Hành phi, lạc rang giã dập

 Cách làm
Gỏi gà bắp cải

Gỏi gà bắp cải
 

  •  Thịt gà luộc với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống.
  • Đậy vung cho thịt chín hẳn.
  •  Để thịt ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn (cả nhà đừng xé miếng nhỏ, vụn quá nhé).
  •  Ướp thịt gà với ít bột gia vị và hạt tiêu cho đậm đà.

Gỏi gà bắp cải 1

  •  Trong lúc đợi thịt gà nguội thì chuẩn bị các loại rau dưa còn lại.
  •  Hành tây bổ đôi rồi cắt múi cau mỏng.
  •  Trộn hành với 2 muỗng súp đường và 1 muỗng súp dấm hoặc nước cốt chanh.
  •  Để khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng.
  •  Bắp cải cắt sợi mỏng, rửa sạch.
  •  Xóc cho ráo nước rồi bóp với 1 muỗng súp muối. Để khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước.

Gỏi gà bắp cải 2

  •  Cà-rốt gọt vỏ bào sợi mỏng. Các loại rau thơm (rau răm, mùi, bạc hà..) nhặt ngọn & lá, rửa sạch, cắt nhỏ.
  •  Ớt bỏ hột, cắt khoanh mỏng.
  •  Pha nước trộn nộm như sau: Vắt 1 quả chanh lấy nước cốt.
  •  Pha đường với nước chanh này đến khi thấy vừa chua ngọt (cụ thể hơn là có 1 bát nước chanh đường ngon). Tiếp theo từ từ pha nước mắm đến khi thấy đủ mặn. Cuối cùng cho ớt tươi vào, khuấy đều.
  •  Cho thịt gà, bắp cải, cà-rốt, hành tây, vào tô trộn.
  •  Trộn đều với nước chấm vừa pha.
  •  Tiếp theo cho rau thơm các loại & hạt tiêu. Trộn đều.
Gỏi gà bắp cải 3

Gỏi gà bắp cải

  •  Gắp nộm ra đĩa. Rắc hành phi, lạc rang lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi gà bắp cải này nhé.

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 25/07/2017

Vẫn là món trứng cuộn nhưng cách biến tấu mới giúp mâm cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Sắc vàng của trứng ôm trọn lấy sắc hồng nhạt của thịt hấp, nhấn nhá với màu xanh của hành và rau mùi khiến món ăn không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà hấp dẫn hơn.

Vẫn là món trứng cuộn nhưng cách biến tấu mới...

Thứ 4 | 31/05/2017

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời gian chuẩn bị nên các món như mì xào sẽ rất được ưu tiên vì dễ làm, ít tốn thời gian mà món ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng ta hãy tham khảo cách làm mì xào rau cải với thịt bò để bữa sáng thêm phần ngon miệng mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị nhé.

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời...

Thứ 5 | 15/06/2017

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du khách nào cũng có đủ can đảm nếm thử.

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du...

Thứ 6 | 14/07/2017

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm đà sẽ làm cho bữa cơm tối ngày mưa gió trở lên hấp dẫn vô cùng.

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm...

Thứ 2 | 05/06/2017

Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc.

Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết...

Thứ 5 | 06/07/2017

Cá chép chiên có lớp vỏ ngoài dai dai, lớp thịt cá bên trong mềm mà ngọt, miếng đậu phụ thanh mát quyện với nước sốt cà chua vô cùng ngon miệng. Món này ăn cùng cơm nóng chắc chắn sẽ rất tốn cơm. Cùng vào bếp thực hiện món ăn đơn giản mà ngon lành này nhé!

Cá chép chiên có lớp vỏ ngoài dai dai, lớp...

Thứ 3 | 25/07/2017

Một bông hoa hồng với đế bánh tart giòn tan thơm bơ, vị thơm nhẹ nhàng cùng với vị ngọt ngọt chua chua. Đừng bỏ qua hướng dẫn cách làm bánh tart hoa hồng dưới đây nhé!

Một bông hoa hồng với đế bánh tart giòn tan thơm bơ, vị...

Thứ 6 | 21/07/2017

Món tôm xào rau củ với vị giòn ngọt tự nhiên của tôm, ngô và ớt chuông rất hợp khi ăn vào mùa Hè bởi nó nhẹ và thanh mát nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Cùng chế biến món ăn này ngay nhé!

Món tôm xào rau củ với vị giòn ngọt tự...

Tin hot 24h