top

Hướng dẫn làm khô gà xé cay ngon bá cháy

Thứ 2 | 12/06/2017

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn

Món thịt gà khô xé cay thơm ngon, cay cay, ngòn ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn
 

Nguyên liệu:

- Ức gà: 500gr

- Sả đập dập: 1 cây

- Gừng: 2 miếng

- Hành tím thái lát: 1 củ

- Lá chanh: 5 lá

- Tỏi: 2 tép

- Nước mắm: 1 thìa canh

- Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê

- Đường: 1 thìa cà phê đường

- Sốt cà chua: 1 thìa canh

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Bột nghệ: 1/3 thìa cà phê

- Ớt khô: 4 quả

- Ớt bột: 1 thìa

Thực hiện:


Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 1

Gà rửa sạch, để nguyên miếng cho vào bát ướp cùng sả, lá chanh, gừng, nước mắm, hạt tiêu, đường, tỏi, hành tím trộn đều rồi cho vào nồi hấp cho đến khi thịt gà chín.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 2

Lấy thịt ra, chờ nguội, xé miếng vừa ăn.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 3

Cho thịt gà vào chiên trên chảo dầu nóng già, ở lửa nhỏ.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 4

Sau đó vớt thịt gà ra giấy thấm bớt dầu.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 5  
Cho thịt gà, sốt cà chua, dầu hào, bột nghệ, ớt khô, bột ớt vào chảo sên.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 6
Sên cho đến khi thịt gà khô lại, ngấm gia vị. Tắt bếp. 

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 7

Để thịt gà khô xé cay nguội, cho vào lọ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 16/06/2017

Thạch rượu mận thơm mát là món tráng miệng rất thích hợp cho những ngày Hè nóng nực. Từng miếng thạch có vị chua ngọt của rượu mận tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.

Thạch rượu mận thơm mát là món tráng miệng rất...

Thứ 3 | 11/07/2017

Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc và dai nên bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là ốc móng tay ủ muối món ăn này sẽ chinh phục vị giác của mọi thành viên trong gia đình bạn. Cách làm rất đơn giản, hãy thử ngay nhé.

Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc và dai nên bạn...

Thứ 6 | 07/07/2017

Hướng dẫn cách nấu món bún cá An Giang với nước dùng trong thơm ngọt từ ngải bún và cá lóc, ăn cùng với điên điển nhân nhẩn.

Hướng dẫn cách nấu món bún cá An Giang với nước...

Thứ 5 | 06/07/2017

Súp đuôi bò tiềm thuốc bắc Món ngon bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cho con bú, và cũng rất thích hợp với người lớn tuổi.

Súp đuôi bò tiềm thuốc bắc Món ngon bổ dưỡng...

Thứ 3 | 11/07/2017

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm món tào phớ ngon lành tại nhà bằng gelatin. Tham khảo ngay cách làm tào phớ bằng gelatin dưới đây nhé!

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm...

Chủ nhật | 28/05/2017

Trứng cút om tương là sự kết hợp độc đáo cho bữa cơm buổi tối của gia đình bạn đó. Cách làm trứng cút om tương đơn giản, không tốn nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cho gia đình bạn. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm trứng cút om nước tương ngon nhé.

Trứng cút om tương là sự kết hợp độc đáo cho bữa...

Thứ 4 | 26/07/2017

Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.

Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với...

Chủ nhật | 23/07/2017

 Món bánh mì nướng bơ phô mai chỉ khiến bạn tốn vài phút buổi sáng mà lại thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn sáng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

 Món bánh mì nướng bơ phô mai chỉ khiến bạn...

Tin hot 24h