top

Hướng dẫn làm khô gà xé cay ngon bá cháy

Thứ 2 | 12/06/2017

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn

Món thịt gà khô xé cay thơm ngon, cay cay, ngòn ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn
 

Nguyên liệu:

- Ức gà: 500gr

- Sả đập dập: 1 cây

- Gừng: 2 miếng

- Hành tím thái lát: 1 củ

- Lá chanh: 5 lá

- Tỏi: 2 tép

- Nước mắm: 1 thìa canh

- Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê

- Đường: 1 thìa cà phê đường

- Sốt cà chua: 1 thìa canh

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Bột nghệ: 1/3 thìa cà phê

- Ớt khô: 4 quả

- Ớt bột: 1 thìa

Thực hiện:


Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 1

Gà rửa sạch, để nguyên miếng cho vào bát ướp cùng sả, lá chanh, gừng, nước mắm, hạt tiêu, đường, tỏi, hành tím trộn đều rồi cho vào nồi hấp cho đến khi thịt gà chín.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 2

Lấy thịt ra, chờ nguội, xé miếng vừa ăn.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 3

Cho thịt gà vào chiên trên chảo dầu nóng già, ở lửa nhỏ.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 4

Sau đó vớt thịt gà ra giấy thấm bớt dầu.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 5  
Cho thịt gà, sốt cà chua, dầu hào, bột nghệ, ớt khô, bột ớt vào chảo sên.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 6
Sên cho đến khi thịt gà khô lại, ngấm gia vị. Tắt bếp. 

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 7

Để thịt gà khô xé cay nguội, cho vào lọ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 23/07/2017

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy, ngọt thơm của thịt tôm khiến cho món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn và vô cùng phù hợp với những bữa ăn ngày cuối tuần.

Hương thơm tự nhiên của mía, thêm độ béo ngậy,...

Thứ 6 | 23/06/2017

Sau đây là danh sách 9 loại rau quả mà bạn có thể thêm vào thực đơn nướng, đảm bảo vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Sau đây là danh sách 9 loại rau quả mà bạn...

Thứ 3 | 06/06/2017

Món gỏi mực giòn ngon này rất thích hợp để có mặt trong bữa cơm ngày hè của gia đình bạn đấy!

Món gỏi mực giòn ngon này rất thích hợp để...

Thứ 4 | 14/06/2017

Thịt ba chỉ chiên sả ớt là món ăn rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian và còn ít gây ngán. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có dĩa thịt ba chỉ chiên sả ớt đãi gia đình.

Thịt ba chỉ chiên sả ớt là món ăn rất dễ làm,...

Thứ 6 | 21/07/2017

Cuối tuần rồi, bạn đã có kế hoạch làm tiệc cuối tuần với món gì chưa? Hôm nay gợi ý với các mẹ món cua sang chảnh. Cua sốt ớt kiểu Singapore. Chế biến cua cách này vừa dễ ăn, vừa đậm đà, chua cay lại thêm vị bùi và ngậy của trứng, ngọt mát của hành tây, rất thú vị.

Cuối tuần rồi, bạn đã có kế hoạch làm tiệc cuối tuần...

Thứ 5 | 27/07/2017

Đây là công thức làm bánh mì Hokkaido đơn giản nhất cho bạn mới tập làm bánh. Tuy nhiên, lưu ý phải dùng men nở mới và nhồi bột đúng thì bánh mới nở ngon.

Đây là công thức làm bánh mì Hokkaido...

Chủ nhật | 16/07/2017

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng miệng ngon hấp dẫn thực khách ưa món ngọt. Cách làm món bánh này không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ.

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng...

Thứ 3 | 25/07/2017

Bánh ngô chiên giòn có cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu không thể dễ kiếm hơn mà thành phẩm thì ngon lắm đấy nhé!

Bánh ngô chiên giòn có cách...

Tin hot 24h