top

Hướng dẫn làm khô gà xé cay ngon bá cháy

Thứ 2 | 12/06/2017

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn

Món thịt gà khô xé cay thơm ngon, cay cay, ngòn ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn
 

Nguyên liệu:

- Ức gà: 500gr

- Sả đập dập: 1 cây

- Gừng: 2 miếng

- Hành tím thái lát: 1 củ

- Lá chanh: 5 lá

- Tỏi: 2 tép

- Nước mắm: 1 thìa canh

- Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê

- Đường: 1 thìa cà phê đường

- Sốt cà chua: 1 thìa canh

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Bột nghệ: 1/3 thìa cà phê

- Ớt khô: 4 quả

- Ớt bột: 1 thìa

Thực hiện:


Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 1

Gà rửa sạch, để nguyên miếng cho vào bát ướp cùng sả, lá chanh, gừng, nước mắm, hạt tiêu, đường, tỏi, hành tím trộn đều rồi cho vào nồi hấp cho đến khi thịt gà chín.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 2

Lấy thịt ra, chờ nguội, xé miếng vừa ăn.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 3

Cho thịt gà vào chiên trên chảo dầu nóng già, ở lửa nhỏ.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 4

Sau đó vớt thịt gà ra giấy thấm bớt dầu.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 5  
Cho thịt gà, sốt cà chua, dầu hào, bột nghệ, ớt khô, bột ớt vào chảo sên.

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 6
Sên cho đến khi thịt gà khô lại, ngấm gia vị. Tắt bếp. 

Cách làm gà khô xé cay cực chuẩn - Ảnh 7

Để thịt gà khô xé cay nguội, cho vào lọ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 21/06/2017

Người ta thích thú với những món ăn này không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà còn bởi giá thành hợp lý. Thậm chí, nếu chỉ có 10.000 đồng trong tay, bạn đã có thể no bụng với một đĩa bánh giò, bịch bò bía hay suất xắp xắp lạ miệng.

Người ta thích thú với những món ăn này...

Thứ 5 | 27/07/2017

Chỉ với vài miếng rong biển khô (nori), vài thìa dầu mè, dầu olive và một xíu muối là bạn đã có đủ nguyên liệu làm món rong biển nướng ăn vặt, giòn tan mà không lo béo phì.

Chỉ với vài miếng rong biển khô (nori), vài thìa...

Thứ 2 | 17/07/2017

Nóng thế này nấu một nồi chè xoài để dành ăn chơi thì tuyệt ngon. Cách làm chè xoài cũng khá đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu như: xoài, sữa đặc, bột báng…

Nóng thế này nấu một nồi chè xoài để dành...

Thứ 3 | 11/07/2017

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm món tào phớ ngon lành tại nhà bằng gelatin. Tham khảo ngay cách làm tào phớ bằng gelatin dưới đây nhé!

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm...

Thứ 4 | 05/07/2017

Hàu sốt cà chua là một trong những công thức chế biến món ăn nổi tiếng và đặc sản của nhiều vùng biển như: Quảng Ninh, Hải Phòng... Hãy cùng tham khảo cách nấu món ăn này ngay dưới đây

Hàu sốt cà chua là một trong những công thức chế...

Thứ 4 | 31/05/2017

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời gian chuẩn bị nên các món như mì xào sẽ rất được ưu tiên vì dễ làm, ít tốn thời gian mà món ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng ta hãy tham khảo cách làm mì xào rau cải với thịt bò để bữa sáng thêm phần ngon miệng mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị nhé.

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời...

Thứ 4 | 26/07/2017

Sinh tố rau má vừa thanh mát lại bổ dưỡng, nhiều vitamin, giải nhiệt cơ thể rất tốt.

Sinh tố rau má vừa thanh mát lại bổ dưỡng, nhiều vitamin, giải...

Thứ 6 | 14/07/2017

Hướng dẫn cách làm món cá chẽm chưng tương cho ngày thu vừa ngon vừa rất phù hợp cho khẩu vị của tiết trời mát mẻ có chút se lạnh.

Hướng dẫn cách làm món cá chẽm chưng...

Tin hot 24h