top

Hướng dẫn làm mì tương đen Hàn Quốc, ngon đúng điệu

Thứ 7 | 08/07/2017
Cùng làm món mì trộn tương đen chuẩn vị Hàn đãi cả nhà cuối tuần nào
Cùng làm món mì trộn tương đen chuẩn vị Hàn đãi cả nhà cuối tuần nào
​​​​​​​
Nguyên liệu
  • 2 vắt mì tươi
  • 1 quả bí ngòi
  • 2 củ khoai tây
  • 7-8 tai nấm đông cô
  • ¼ cái bắp cải
  • 1 quả dưa leo
  • 600g thịt heo thái hạt lựu ướp với 1 muỗng canh rượu gạo, 1 nhúm muối, tiêu, ¼ muỗng cà-phê bột gừng
  • Sốt: 6 muỗng canh tương đen Hàn Quốc dán, 90ml dầu ăn, 2 muỗng canh đường nâu, 4 muỗng canh rượu gạo, 1 chén nước dùng gà, 1 chén nước, 5 muỗng canh bột bắp, 4 muỗng canh nước.

 Cách làm

Để làm mì tương đen Hàn Quốc trước tiên

mi tuong den 15

Mì tương đen Hần Quốc

  • Bí ngòi, khoai tây, nấm, dưa leo cắt thành miếng vuông nhỏ.

mi tuong den 3

  • Bắp cải cắt sợi.

mi tuong den 5

  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho sốt tương đen vào khuấy liên tục trên lửa vừa cho 3-5 phút. Thêm đường nâu vào khuấy thêm 2-3 phút.
 

mi tuong den 6

  • Thêm thịt heo vào chảo đảo đến khi thịt vừa chín thì thêm hành tây, bí ngòi, khoai tây vào khuấy đều khoảng 3-5 phút.

mi tuong den 8

  • Thêm nước dùng gà, nước và rượu gạo và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút trên lửa vừa.
  • Hòa tan bột bắp với nước, trút vào nồi khuấy cho sền sệt.

mi tuong den 12

  • Mì luộc chín với ít muối, xả qua nước lạnh, để ráo.

mi tuong den 14

  • Cho mì ra đĩa, chan sốt tương đen lên, khi ăn trộn đều.
  • Sốt tương đen có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần trong 2-3 ngày, vì thế bạn có thể làm nhiều và để dành dùng dần nhé!

mi tuong den 0

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 31/07/2017

Bạn đã nghĩ ra món gì để chiêu đãi cả nhà chưa? Nếu chưa thì để chúng tôi mách bạn món sườn om nướng xì dầu mật ong nhé, món ăn này rất ngon chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê đấy.

Bạn đã nghĩ ra món gì để chiêu đãi cả...

Thứ 5 | 27/07/2017

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm món mới: Sườn om mướp đắng. Vị đắng của mướp sẽ giúp món sườn không bị ngấy, lại rất mềm và thơm. Lưu ngay công thức dưới đây để làm món ăn này thử xem sao nhé!

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm...

Thứ 7 | 10/06/2017

Nấm kim châm không chỉ dùng để cho vào lẩu mà còn dành cho các món xào, canh hay sốt xì dầu như thế này cũng đều rất ngon.

Nấm kim châm không chỉ dùng để cho vào lẩu...

Thứ 6 | 14/07/2017

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm đà sẽ làm cho bữa cơm tối ngày mưa gió trở lên hấp dẫn vô cùng.

Cà tìm xào thịt băm sa tế có vị cay cay, đậm...

Thứ 4 | 12/07/2017

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, thơm ngon cho gia đình mình. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món thịt bò xào dưa chuột đơn giản và ngon lạ này ngay nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn...

Thứ 3 | 11/07/2017

Gợi ý cách nấu chè hạt sen khoai lang tím để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày Hè oi ả. Món chè ngon vừa có công dụng giải nhiệt vừa giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Tham khảo ngay công thức nhé!

Gợi ý cách nấu chè hạt sen khoai lang tím để cả...

Thứ 4 | 19/07/2017

Món kẹo dẻo marshmallow luôn hấp dẫn các bé yêu bởi vị thơm ngọt, tan ngay đầu lưỡi.

Món kẹo dẻo marshmallow luôn hấp dẫn các bé...

Chủ nhật | 12/02/2017

Những trái đậu rồng tươi ngon kèm thịt luộc chấm cùng mắm tép thì vét cơm chứ chẳng chơi.

Những trái đậu rồng tươi ngon kèm thịt luộc chấm cùng...

Tin hot 24h