top

Hướng dẫn làm mì tương đen Hàn Quốc, ngon đúng điệu

Thứ 7 | 08/07/2017
Cùng làm món mì trộn tương đen chuẩn vị Hàn đãi cả nhà cuối tuần nào
Cùng làm món mì trộn tương đen chuẩn vị Hàn đãi cả nhà cuối tuần nào
​​​​​​​
Nguyên liệu
  • 2 vắt mì tươi
  • 1 quả bí ngòi
  • 2 củ khoai tây
  • 7-8 tai nấm đông cô
  • ¼ cái bắp cải
  • 1 quả dưa leo
  • 600g thịt heo thái hạt lựu ướp với 1 muỗng canh rượu gạo, 1 nhúm muối, tiêu, ¼ muỗng cà-phê bột gừng
  • Sốt: 6 muỗng canh tương đen Hàn Quốc dán, 90ml dầu ăn, 2 muỗng canh đường nâu, 4 muỗng canh rượu gạo, 1 chén nước dùng gà, 1 chén nước, 5 muỗng canh bột bắp, 4 muỗng canh nước.

 Cách làm

Để làm mì tương đen Hàn Quốc trước tiên

mi tuong den 15

Mì tương đen Hần Quốc

  • Bí ngòi, khoai tây, nấm, dưa leo cắt thành miếng vuông nhỏ.

mi tuong den 3

  • Bắp cải cắt sợi.

mi tuong den 5

  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho sốt tương đen vào khuấy liên tục trên lửa vừa cho 3-5 phút. Thêm đường nâu vào khuấy thêm 2-3 phút.
 

mi tuong den 6

  • Thêm thịt heo vào chảo đảo đến khi thịt vừa chín thì thêm hành tây, bí ngòi, khoai tây vào khuấy đều khoảng 3-5 phút.

mi tuong den 8

  • Thêm nước dùng gà, nước và rượu gạo và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút trên lửa vừa.
  • Hòa tan bột bắp với nước, trút vào nồi khuấy cho sền sệt.

mi tuong den 12

  • Mì luộc chín với ít muối, xả qua nước lạnh, để ráo.

mi tuong den 14

  • Cho mì ra đĩa, chan sốt tương đen lên, khi ăn trộn đều.
  • Sốt tương đen có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần trong 2-3 ngày, vì thế bạn có thể làm nhiều và để dành dùng dần nhé!

mi tuong den 0

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 10/06/2017

Nấm kim châm không chỉ dùng để cho vào lẩu mà còn dành cho các món xào, canh hay sốt xì dầu như thế này cũng đều rất ngon.

Nấm kim châm không chỉ dùng để cho vào lẩu...

Thứ 4 | 21/06/2017

Cách pha trà sữa Thái này đảm bảo bạn có một ly trà sữa mát lạnh, thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh ngay tại nhà.

Cách pha trà sữa Thái này đảm bảo bạn có...

Chủ nhật | 04/06/2017

Món gà om khoai lang là món ăn khá lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn thú vị đấy.

Món gà om khoai lang là món ăn khá lạ với...

Thứ 4 | 12/07/2017

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, thơm ngon cho gia đình mình. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món thịt bò xào dưa chuột đơn giản và ngon lạ này ngay nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn...

Thứ 3 | 27/06/2017

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mì Udon trộn cua thơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình bạn rồi. 

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món...

Thứ 5 | 08/06/2017

Bạn mua được mớ tôm ngon nhưng chưa biết nên nấu món gì vừa ngon vừa lạ đãi cả nhà? Hãy thử nấu món ăn tuyệt ngon này với công thức đơn giản dưới đây.

Bạn mua được mớ tôm ngon nhưng chưa biết nên nấu món...

Chủ nhật | 25/06/2017

Những ngày Hà Nội nắng nóng, bạn có thể chọn thưởng thức các món mát lạnh như chè, kem dừa, tào phớ, hoa quả dầm để giải nhiệt.  

Những ngày Hà Nội nắng nóng, bạn có thể chọn...

Thứ 2 | 31/07/2017

Mặc dù được chế biến từ các nguyên liệu phổ biến nhưng ở mỗi công thức khác nhau bạn lại có thể làm mới món thịt rim tưởng chừng đã vô cùng quen thuộc đấy.

Mặc dù được chế biến từ các nguyên liệu phổ biến nhưng ở...

Tin hot 24h