top

Hướng dẫn làm trứng cuộn thịt hấp vừa ngon lại đẹp mắt

Thứ 3 | 25/07/2017

Vẫn là món trứng cuộn nhưng cách biến tấu mới giúp mâm cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Sắc vàng của trứng ôm trọn lấy sắc hồng nhạt của thịt hấp, nhấn nhá với màu xanh của hành và rau mùi khiến món ăn không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà hấp dẫn hơn.

Vẫn là món trứng cuộn nhưng cách biến tấu mới giúp mâm cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Sắc vàng của trứng ôm trọn lấy sắc hồng nhạt của thịt hấp, nhấn nhá với màu xanh của hành và rau mùi khiến món ăn không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà hấp dẫn hơn.
 
Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp

Món trứng cuộn thịt hấp là món ăn đơn giản mà đẹp mắt

Nguyên liệu:
 

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp - Ảnh 1


- Trứng: 5 quả.

- Thịt lợn băm: 250gr

- Cà rốt thái hạt lựu: ½ củ

- Tỏi: 1 thìa canh

- Gừng: 1 thìa canh

- Rượu: 1 thìa canh

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Bột ngô: 1 thìa canh

- Đường: 1 thìa cà phê

- Muối, hạt tiêu: Vừa đủ

- Hành lá, rau mùi tây thái nhỏ: Vừa đủ
 

Thực hiện:
 

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp - Ảnh 2

Tách riêng lòng trắng của 1 quả trứng. Cho cà rốt, thịt lợn, lòng trắng trứng, tỏi, gừng, rượu, dầu hào, bột ngô,
đường, muối, hạt tiêu, hành lá và rau mùi vào bát trộn đều.

 

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp - Ảnh 3

Đánh đều trứng, muối và hạt tiêu. Nêm nếm cho vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp - Ảnh 4

Đun nóng dầu ăn, cho trứng vào chiên.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp - Ảnh 5

Tiếp đó, cho trứng đã chiên ra thớt sạch, phếp một lớp hỗn hợp thịt lên trên rồi cuộn lại. Làm cho đến khi hết phần nguyên liệu.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp - Ảnh 6

Cho trứng cuộn thịt vào đĩa rồi đặt vào trong lò nướng cho đến khi trứng thịt chín.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt hấp - Ảnh 7

Cắt trứng cuộn ra thành từng miếng vừa ăn.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 01/06/2017

Ẩm thực của các địa phương vùng ven biển rất đa dạng; nhưng tựu chung có thể nhận thấy trong cách chế biển đó là sự đơn giản, thường sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm và không sử dụng quá nhiều gia vị với cốt lõi để giữ nguyên vị thơm ngon tự nhiên của thực phẩm. Một trong những món ngon đặc trưng của cách chế biến này là món Bạch tuộc nấu khế.

Ẩm thực của các địa phương vùng ven biển rất đa dạng; nhưng...

Chủ nhật | 11/06/2017

Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thịt bò chứa...

Chủ nhật | 25/06/2017

Những ngày Hà Nội nắng nóng, bạn có thể chọn thưởng thức các món mát lạnh như chè, kem dừa, tào phớ, hoa quả dầm để giải nhiệt.  

Những ngày Hà Nội nắng nóng, bạn có thể chọn...

Thứ 4 | 26/07/2017

Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky, mì căn chiên vàng, thêm ít rau, ớt rồi trộn cùng sốt chua ngọt thì ai chẳng xiêu lòng. Thử ngay món gỏi bưởi chay này nhé!

Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky,...

Thứ 3 | 13/06/2017

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại có thêm gợi ý hay ho cho bữa cơm tối của gia đình mình.

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại...

Thứ 3 | 25/07/2017

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món đùi gà chiên sốt Teriyaki sẽ đem lại những giây phút thú vị cho bữa cơm tối của mỗi gia đình.

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, món đùi gà...

Thứ 4 | 26/07/2017

Tôm xào cần tây và hạt điều là món ăn siêu bổ dưỡng, lại lạ miệng và rất ngon. Tôm dai ngọt, hạt điều bùi thơm, cần tây giòn mát - khẩu vị thay đổi liên tục, hấp dẫn vô cùng. Lưu ngay công thức món ngon này để làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Tôm xào cần tây và hạt điều là món...

Thứ 3 | 25/07/2017

Một miếng bánh chiffon mềm ngon, một ly sữa nóng cũng đủ để bạn có một bữa sáng ngon miệng.

Một miếng bánh chiffon mềm ngon, một ly sữa nóng cũng đủ để...

Tin hot 24h