top

Khám phá nông trại nuôi bò bằng socola!

Thứ 4 | 12/07/2017
Bạn đã bao giờ đến nơi thảo nguyên với hoa vàng trên cỏ xanh đẹp như tranh vẽ, cách bờ biển có vài cây số để thưởng thức hương vị các món ăn tuyệt hảo từ thịt bò được nuôi bằng socola chưa? Đó không chỉ là sự tận hưởng siêu cao cấp mà còn rất độc đáo.
Bạn đã bao giờ đến nơi thảo nguyên với hoa vàng trên cỏ xanh đẹp như tranh vẽ, cách bờ biển có vài cây số để thưởng thức hương vị các món ăn tuyệt hảo từ thịt bò được nuôi bằng socola chưa? Đó không chỉ là sự tận hưởng siêu cao cấp mà còn rất độc đáo.

Đây là một trong những món ăn của Mark Wright làm từ thịt bò Wagyu của Mayura Station, được phục vụ từ Dubai đến Hong Kong.

Chốn thiên nhiên tuyệt đẹp

Trước hết, bạn hãy đặt chỗ trên các chuyến bay ít ỏi đến khu vực Nam Australia hết sức thân thiện này mỗi ngày. Vùng núi Gambier nằm giữa thành phố Melbourne và Adelaide. Thị trấn lớn nhất ở đây chỉ có khoảng 30.000 cư dân.

Khu vực nông thôn trông buồn tẻ chạy dọc bờ biển này lại là nơi tạo ra các đặc sản hoàn hảo và có giá trị cao nhất thế giới bao gồm: Rượu vang Coonawarra, tôm hùm đá (hay tôm hùm bông), ốc sên biển, bào ngư, tôm sú.

Tuy nhiên, thực phẩm xuất khẩu nổi tiếng nhất khu vực này là thịt bò Wagyu. Vào cuối quy trình chăn nuôi, trước khi xuất chuồng, những con bò được nuôi bằng thức ăn hỗn hợp ngọt ngào: Socola, kẹo và bánh quy. Đó là một cách nuôi khác biệt nhưng đem lại thành công. Hương vị độc đáo của món thịt siêu cao cấp đã hấp dẫn du khách đến với nông trại Mayura Station.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 1

Chốn thảo nguyên hoa vàng cỏ xanh tuyệt đẹp.

Chưa kể, Mayura Station nằm trên một ngọn đồi đẹp như tranh, với hoa vàng trên cỏ xanh trải dài ngút ngát tầm mắt. Nó chỉ cách bờ biển vài kilomet, nên làn gió biển cũng khiến bạn cảm thấy vô cùng sảng khoái.

Nguồn nước ngầm tinh khiết từ các núi đá vôi, kết hợp với thổ nhưỡng, không khí sạch và kiểu thời tiết dễ chịu cho bạn cảm nhận một môi trường tự nhiên hoàn hảo. Hệ sinh thái này góp phần tạo hương vị khác biệt cho rượu vang xứ này cũng như các đặc sản khác như thịt bò, theo CNN.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 2

Gia súc ở vùng núi Gambier có chế độ ăn rất đặc biệt và thú vị.

Sự khác biệt của thịt bò Wagyu của Mayura Station

Mayura Station trở thành nông trại từ khoảng năm 1845. Hiện chỉ có 20 nhân công làm việc ở nông trại rộng 3.000ha này. Wagyu dịch đơn giản chính là "bò Nhật Bản". Tuy nhiên, điểm khác biệt so với thịt bò Wagyu ở bất cứ nơi đâu trên thế giới chính là trong 2 tháng cuối cùng trước khi xuất chuồng, Mayura cho những con bò ăn khoảng 2kg socola, bánh quy và kẹo mỗi ngày. Hỗn hợp ngọt ngào này đến từ các nhà máy sản xuất ra các sản phẩm mang thương hiệu Cadbury nổi tiếng. Ngoài ra, trên 70% thức ăn thường xuyên là từ nguồn tự cung tự cấp tại chỗ với lúa mì, cỏ khô, lúa mạch, ngô, đậu phộng.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 3

Những con bò Wagyu thuần chủng ở trang trại Mayura được đánh số.

"Tất cả những yếu tố đó đều góp phần tạo nên hương vị cho món thịt bò Wagyu, nhưng thức ăn hỗn hợp ngọt ngào chắc chắn là góp phần lớn nhất", Scott de Bruin - chủ sở hữu Mayura Station - cho biết.

Nhà hàng có cái tên đơn giản The Tasting Room đặt tại Mayura Station chỉ mở cửa 3 ngày mỗi tuần. Các món ăn ở đây hầu hết đều ngon tuyệt, nhưng món ăn từ thịt bò vẫn độc đáo, thú vị và hoàn hảo nhất.

Bên cạnh đó, khoảng 70% thịt bò của Mayura xuất khẩu sang Trung Quốc, Dubai. Hong Kong cũng là một thị trường quan trọng với các chuỗi nhà hàng Otto e Mezzo, Arcane, Serge et le Phoque và Caprice đều phục vụ thịt bò Wagyu.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 4

Những con bò ở đây được cho ăn hỗn hợp gồm socola, kẹo và bánh quy.
Nguồn Laodong.com.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 02/06/2017

Sao Kim là hành tinh giống với Trái Đất nhất trong hệ mặt trời của chúng ta. Tuy nhiên, thật đáng ngạc nhiên khi nó lại không có nhiều hoạt động núi lửa. Cho tới nay, các nhà khoa học vẫn chưa chắn chắn về nguyên nhân của điều này.

Sao Kim là hành tinh giống với Trái Đất nhất trong hệ...

Thứ 2 | 10/07/2017

Theo  Engadget , đây là một bước tiến quan trọng để đưa Trung Quốc trở thành một siêu cường không gian.

Theo  Engadget , đây là một bước tiến quan trọng để đưa...

Thứ 7 | 08/07/2017

Mới đây, một loại giấy có thể xóa đi và in lại nhiều lần mà không cần thêm mực đã được nhóm nghiên cứu quốc tế công bố.

Mới đây, một loại giấy có thể xóa đi và in lại...

Thứ 2 | 10/07/2017

Lần đầu tiên, một số trường tiểu học tại Việt Nam đưa robot vào giảng dạy các lớp học tiếng Anh qua môn Toán và Khoa học.

Lần đầu tiên, một số trường tiểu học tại Việt Nam đưa robot vào...

Thứ 3 | 13/06/2017

Bạn có bao giờ thắc mắc bên trong khoang khách máy bay thường có màu xanh da trời hoặc xanh lá cây?

Bạn có bao giờ thắc mắc bên trong khoang khách máy...

Thứ 5 | 13/07/2017

Theo các nhà khoa học, một hợp chất tự nhiên trong quả dâu tây, được gọi là fisetin có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và các chứng bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi.

Theo các nhà khoa học, một hợp chất tự nhiên trong quả...

Thứ 4 | 19/07/2017

Các nhà nghiên cứu Mỹ mới đây đã xác định sự thay đổi biểu hiện của một gene trong tế bào đặc trưng ở não người, được gọi là Microglia, có thể liên quan đến căn bệnh Alzheimer. 

Các nhà nghiên cứu Mỹ mới đây đã xác...

Chủ nhật | 16/07/2017

Một người mang nhóm máu AB có thể coi là khá hiếm hoi. Vậy tại sao lại có quá ít người mang nhóm máu này đến vậy?

Một người mang nhóm máu AB có thể coi là...

Tin hot 24h