top

Khám phá nông trại nuôi bò bằng socola!

Thứ 4 | 12/07/2017
Bạn đã bao giờ đến nơi thảo nguyên với hoa vàng trên cỏ xanh đẹp như tranh vẽ, cách bờ biển có vài cây số để thưởng thức hương vị các món ăn tuyệt hảo từ thịt bò được nuôi bằng socola chưa? Đó không chỉ là sự tận hưởng siêu cao cấp mà còn rất độc đáo.
Bạn đã bao giờ đến nơi thảo nguyên với hoa vàng trên cỏ xanh đẹp như tranh vẽ, cách bờ biển có vài cây số để thưởng thức hương vị các món ăn tuyệt hảo từ thịt bò được nuôi bằng socola chưa? Đó không chỉ là sự tận hưởng siêu cao cấp mà còn rất độc đáo.

Đây là một trong những món ăn của Mark Wright làm từ thịt bò Wagyu của Mayura Station, được phục vụ từ Dubai đến Hong Kong.

Chốn thiên nhiên tuyệt đẹp

Trước hết, bạn hãy đặt chỗ trên các chuyến bay ít ỏi đến khu vực Nam Australia hết sức thân thiện này mỗi ngày. Vùng núi Gambier nằm giữa thành phố Melbourne và Adelaide. Thị trấn lớn nhất ở đây chỉ có khoảng 30.000 cư dân.

Khu vực nông thôn trông buồn tẻ chạy dọc bờ biển này lại là nơi tạo ra các đặc sản hoàn hảo và có giá trị cao nhất thế giới bao gồm: Rượu vang Coonawarra, tôm hùm đá (hay tôm hùm bông), ốc sên biển, bào ngư, tôm sú.

Tuy nhiên, thực phẩm xuất khẩu nổi tiếng nhất khu vực này là thịt bò Wagyu. Vào cuối quy trình chăn nuôi, trước khi xuất chuồng, những con bò được nuôi bằng thức ăn hỗn hợp ngọt ngào: Socola, kẹo và bánh quy. Đó là một cách nuôi khác biệt nhưng đem lại thành công. Hương vị độc đáo của món thịt siêu cao cấp đã hấp dẫn du khách đến với nông trại Mayura Station.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 1

Chốn thảo nguyên hoa vàng cỏ xanh tuyệt đẹp.

Chưa kể, Mayura Station nằm trên một ngọn đồi đẹp như tranh, với hoa vàng trên cỏ xanh trải dài ngút ngát tầm mắt. Nó chỉ cách bờ biển vài kilomet, nên làn gió biển cũng khiến bạn cảm thấy vô cùng sảng khoái.

Nguồn nước ngầm tinh khiết từ các núi đá vôi, kết hợp với thổ nhưỡng, không khí sạch và kiểu thời tiết dễ chịu cho bạn cảm nhận một môi trường tự nhiên hoàn hảo. Hệ sinh thái này góp phần tạo hương vị khác biệt cho rượu vang xứ này cũng như các đặc sản khác như thịt bò, theo CNN.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 2

Gia súc ở vùng núi Gambier có chế độ ăn rất đặc biệt và thú vị.

Sự khác biệt của thịt bò Wagyu của Mayura Station

Mayura Station trở thành nông trại từ khoảng năm 1845. Hiện chỉ có 20 nhân công làm việc ở nông trại rộng 3.000ha này. Wagyu dịch đơn giản chính là "bò Nhật Bản". Tuy nhiên, điểm khác biệt so với thịt bò Wagyu ở bất cứ nơi đâu trên thế giới chính là trong 2 tháng cuối cùng trước khi xuất chuồng, Mayura cho những con bò ăn khoảng 2kg socola, bánh quy và kẹo mỗi ngày. Hỗn hợp ngọt ngào này đến từ các nhà máy sản xuất ra các sản phẩm mang thương hiệu Cadbury nổi tiếng. Ngoài ra, trên 70% thức ăn thường xuyên là từ nguồn tự cung tự cấp tại chỗ với lúa mì, cỏ khô, lúa mạch, ngô, đậu phộng.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 3

Những con bò Wagyu thuần chủng ở trang trại Mayura được đánh số.

"Tất cả những yếu tố đó đều góp phần tạo nên hương vị cho món thịt bò Wagyu, nhưng thức ăn hỗn hợp ngọt ngào chắc chắn là góp phần lớn nhất", Scott de Bruin - chủ sở hữu Mayura Station - cho biết.

Nhà hàng có cái tên đơn giản The Tasting Room đặt tại Mayura Station chỉ mở cửa 3 ngày mỗi tuần. Các món ăn ở đây hầu hết đều ngon tuyệt, nhưng món ăn từ thịt bò vẫn độc đáo, thú vị và hoàn hảo nhất.

Bên cạnh đó, khoảng 70% thịt bò của Mayura xuất khẩu sang Trung Quốc, Dubai. Hong Kong cũng là một thị trường quan trọng với các chuỗi nhà hàng Otto e Mezzo, Arcane, Serge et le Phoque và Caprice đều phục vụ thịt bò Wagyu.

Khám phá nông trại hoa vàng trên cỏ xanh nuôi bò bằng... socola! ảnh 4

Những con bò ở đây được cho ăn hỗn hợp gồm socola, kẹo và bánh quy.
Nguồn Laodong.com.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 18/07/2017

Một bài viết xuất hiện trên trang Motherboard nói rằng sau tất cả, hóa ra chúng ta còn có "cuộc sống" khi đã chết.

Một bài viết xuất hiện trên trang Motherboard nói rằng...

Thứ 6 | 21/07/2017

Một ngày của chúng ta thường gói gọn trong việc đi làm ở văn phòng hay đi học tại trường, sau đó trở về nhà, ăn tối, ngồi xem vô tuyến rồi nghỉ ngơi chuẩn bị cho ngày hôm sau. Như vậy, hầu hết thời gian chúng ta chỉ hoạt động chủ yếu ở môi trường trong nhà, điều này thực tế không tốt cho sức khỏe.

Một ngày của chúng ta thường gói gọn trong việc đi...

Thứ 2 | 10/07/2017

Trong số chúng ta, có những người mà ngủ bao nhiêu lâu cũng dường như không đủ. Họ có thể vô tư  "nướng khét lẹt"  tới tận trưa, rồi vừa ăn trưa xong lại lên làm một giấc  "ngắn"  tới chiều.

Trong số chúng ta, có những người mà ngủ bao nhiêu...

Thứ 6 | 23/06/2017

Vào hôm thứ năm vừa qua, công ty này đã giới thiệu tới người dùng hai tính năng mới để giảm các vấn đề lạm dụng ảnh đại diện ở Ấn Độ. Theo Facebook, tuy vấn nạn này không chỉ giới hạn ở khu vực này trên toàn thế giới nhưng hiện nay nó phổ biến nhất ở đất nước này.

Vào hôm thứ năm vừa qua, công ty này đã giới...

Thứ 2 | 26/06/2017

Một công ty công nghệ tại Mỹ đã chế tạo ra một chiếc máy in 3D 6 trục nhằm in mô hình các cơ quan của người, tiến tới in các bộ phận thật sự của con người trong 5 năm tới.

Một công ty công nghệ tại Mỹ đã chế tạo ra một chiếc...

Thứ 2 | 26/06/2017

Kết thúc “chuyện ấy”, phần lớn nam giới sẽ cảm thấy cơn buồn ngủ ập đến nhanh chóng và ngay sau đó là họ có thể hoàn toàn chìm sâu vào giấc ngủ. Nhà khoa học Melinda Wenner, đến từ Đại học New York (Hoa Kỳ) đã giải thích cho hiện tượng này sau khi nghiên cứu về tác động của hoạt động tình dục tới chất lượng giấc ngủ.

Kết thúc “chuyện ấy”, phần lớn nam giới sẽ cảm thấy cơn...

Thứ 3 | 13/06/2017

Mỗi hành tinh giữ lại cho mình một nét đặc biệt, vượt lên trên tất cả phần còn lại của vũ trụ.

Mỗi hành tinh giữ lại cho mình một nét đặc biệt, vượt...

Thứ 7 | 11/03/2017

Từ hơn 300 năm trước, thợ khóa John Wilkes đã tạo ra được thứ khóa kĩ thuật cực kì thú vị.

Từ hơn 300 năm trước, thợ khóa John Wilkes đã tạo ra được thứ...

Tin hot 24h