top

Làm bánh cua chiên giòn cho thơm ngon cho cả nhà

Thứ 4 | 26/07/2017
Những chiếc bánh cua chiên thơm giòn ăn kèm salad thanh mát sẽ là món ăn chơi ngon tuyệt cho những ngày hè nóng bức cho cả nhà.
Những chiếc bánh cua chiên thơm giòn ăn kèm salad thanh mát sẽ là món ăn chơi ngon tuyệt cho những ngày hè nóng bức cho cả nhà.

Nguyên liệu
  • 450gr thịt cua
  • 1/4 chén xốt mayonnaise
  • 1 quả trứng gà
  • 30gr thịt nạc heo
  • 30gr giò sống
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
  • 2 quả ớt
  • 1,5 chén panko (vụn bánh mì Nhật Bản)
  • 2 miếng bánh phồng tôm
  • 1 muỗng canh hành lá xắt nhuyễn
  • 1/4 muỗng cà phê muối Kosher
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
  • Dầu ăn
  • Salad: Lolo tím, lolo xanh, frisse, xà lách radicchio, lá quế, húng lũi, lá tía tô, 2 củ cải đường, 2 củ dền baby, 100g cà chua bi, 2 muỗng canh dầu ô-liu, ít muối, tiêu

 Cách làm
 
Cách làm bánh cua chiên giòn cho bé yêu
 

Cách làm bánh cua chiên giòn cho bé yêu

  • Thịt nạc heo rửa sạch, xay nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Trứng gà đập ra chén, đánh tan.
  • Cho mayonnaise, trứng gà, thịt heo, thịt sống, thịt cua, nước cốt chanh, ớt băm vào tô trộn đều. Cho ¾ chén vụn bánh mì Nhật, hành, muối, tiêu vào trộn đều, chia làm 6 phần bằng nhau.
  • Cho cua viên vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 10 phút cho săn lại.
  • Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Dầu nóng cho bánh phồng tôm vào chiên vàng, vớt ra, thấm ráo dầu, bẻ nát.
  • Cho phần vụn bánh mì Nhật, phần bánh phồng tôm vào tô. Lần lượt cho 3 viên cua vào từng phần vụn bánh, lăn đều, áo 1 lớp.
  • Salad: Củ cải đường, củ dền baby thái lát mỏng. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Rau làm salad rửa sạch, vẩy ráo. Cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều với dầu ô-liu, muối tiêu, để trong tủ lạnh 10 phút.
  • Dùng lại chảo dầu, cho bánh cua vào chiên đến khi bánh chín vàng, lấy ra thấm ráo dầu dọn ăn kèm salad, chấm kèm xốt balsamic là đã có ngay món ngon cho bé rồi.
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh cua chiên giòn.
 

Cách làm bánh cua chiên giòn cho bé yêu
 

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 21/06/2017

Cá hồi vốn đã thơm ngon béo ngậy nên chỉ cần một chút gia vị cũng đủ để món cá hồi hấp dẫn vạn người mê.

Cá hồi vốn đã thơm ngon béo ngậy nên chỉ cần một...

Chủ nhật | 09/07/2017

Sâm bổ lượng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vừa thơm ngọt vừa có có tác dụng thanh nhiệt, rất phù hợp cho những ngày nóng.

Sâm bổ lượng là món ăn được nhiều người yêu...

Chủ nhật | 02/07/2017

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà rốt hay cà chua… là sự lựa chọn số một bởi chúng không chỉ là những nguyên liệu dễ tìm mà phần nhiều còn có thể sử dụng đi kèm với đa dạng các món ăn và làm món ăn thêm hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo một số mẫu đơn giản, nhanh gọn, dễ làm từ cà rốt dưới đây nhé!

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà...

Chủ nhật | 16/07/2017

Những trái quất bầu dục tí hon với lớp vỏ màu cam vị ngọt và phần ruột chua chua ngọt ngọt không chỉ là thức quả ăn vặt hấp dẫn mà còn được sử dụng trong nấu ăn để tạo nên hương vị tươi mới cho món ăn.

Những trái quất bầu dục tí hon với lớp vỏ màu cam vị...

Thứ 3 | 25/07/2017

Mùa hè nắng nóng thế này thì những món tráng miệng dễ làm mà lại cung cấp đầy đủ lượng vitamin cần thiết sẽ luôn là sự lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Cùng thử làm món sương sáo nước cam mát lạnh này nhé!

Mùa hè nắng nóng thế này thì những...

Thứ 4 | 05/07/2017

So với cách làm mì Ý thông thường, bạn chỉ cần thêm 2 bước để có sợi mì giòn dai, lạ miệng, cả nhà chắc chắn sẽ rất thích thú.

So với cách làm mì Ý thông thường, bạn chỉ...

Thứ 7 | 22/07/2017

Súp khoai tây nấu nghêu là món ngon dễ thực hiện và hấp dẫn khẩu vị của con trong những ngày Hè. Mẹ thực hiện ngay cho thực đơn của con nhé!

Súp khoai tây nấu nghêu là món ngon dễ thực...

Thứ 6 | 16/06/2017

Nếu bạn cần bồi bổ sức khỏe nhưng sợ những món cháo mềm thì có thể nấu cháo đuôi bò, ăn không hề ngán mà lại đưa đẩy vui miệng.

Nếu bạn cần bồi bổ sức khỏe nhưng sợ những món cháo mềm...

Tin hot 24h