top

Làm chân gà ngâm sả tỏi ớt tắc chua ngọt

Thứ 7 | 04/03/2017
Nhân tiện phục vụ cho quán bia tại gia phục vụ mỗi chủ của anh xã em làm món chân gà ngâm xả ớt -món nhậu dành cho những ngày nắng nóng. Cách làm chân gà chua ngọt ngâm mắm tỏi ớt đậm vị sưu tầm được của 1 bạn chia sẻ luôn cho mọi người. Món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng mê, cách làm thì vô cùng đơn giản, ăn chơi, đồ nhắm, ăn với cơm đều oki hết các mẹ nhé! Bé con 2 tuổi nhà mình mỗi lần cũng bon chen 2 cái đấy ạ. Hình ảnh chân gà ngâm sả tỏi ớt tắc là hình em chụp thật các mẹ nhé!

Nhân tiện phục vụ cho quán bia tại gia phục vụ mỗi chủ của anh xã em làm món chân gà ngâm xả ớt -món nhậu dành cho những ngày nắng nóng. Cách làm chân gà chua ngọt ngâm mắm tỏi ớt đậm vị sưu tầm được của 1 bạn chia sẻ luôn cho mọi người. Món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng mê, cách làm thì vô cùng đơn giản, ăn chơi, đồ nhắm, ăn với cơm đều oki hết các mẹ nhé! Bé con 2 tuổi nhà mình mỗi lần cũng bon chen 2 cái đấy ạ. Hình ảnh chân gà ngâm sả tỏi ớt tắc là hình em chụp thật các mẹ nhé!
[IMG]
Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả ớt tắc:

– Chân gà
– Tỏi, gừng, sả, ớt, lá chanh, quất, chanh
– Gia vị, một chút rượu
– Hộp đựng
Cách làm chân gà ngâm sả ớt tắc:

Chuẩn bị sả rửa sạch thái nhỏ phần đầu củ, phần giữa cắt khúc dài 4cm và chẻ nhỏ . Ớt thái nhỏ, tỏi đập dập. Lá chanh thái nhỏ, quất cắt đôi.
[IMG]
Chân gà làm sạch , bóp muối với chút rượu và gừng cho hết mùi. Sau đó rửa sạch chặt đôi.
 

[IMG]
Cho ít nước cùng sả với lá chanh, gừng + chút gia vị bột canh vào nồi và luộc chân gà.
[IMG]
Chuẩn bị khay nước đá vắt ít nước cốt chanh. Dùng để ngâm chân gà sau khi luộc.
[IMG]
Chân gà luộc chín vớt ra thả vào khay nước đá ngâm 15 phút (bước này giúp chân gà được trắng và giòn)
Chân gà ngâm đá vớt ra và cho vào tủ lạnh cho khô và săn lại.
[IMG]
Nước chấm: Cho ít nước với đường và nước quất vào đun sôi cho tan đường và để nguội sau đó cho mắm, tỏi, ớt. Nêm nếm gia vị đủ chua mặn ngọt vừa miệng theo định lượng gia đình bạn thường dùng.
[IMG]
Cho chân gà vào hộp và rắc đều sả với lá chanh lên. Bạn đổ đều nước chấm đã chuẩn bị lên phần chân gà. Sau đó đóng hộp lại cho vào tủ lạnh để 1 ngày là ăn được.

[IMG]
Món ăn khá lạ miệng nhưng nếu ăn thì sẽ mê mẩn luôn, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích, hơn nữa món này có thể là món nhắm ngon cho các ông chồng đó.
[IMG]
[IMG]
Lưu ý: Về chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể định lượng theo nhu cầu của gia đình nhé! Chúc bạn thành công với cách làm chân gà chua ngọt này nhé!

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 06/06/2017

Những ngày hè nắng nóng khiến bạn chán ăn? Tại sao không thử đổi bữa bằng món salad gà hấp dẫn này nhỉ, xà lách giòn mát kết hợp với thịt gà và chút sốt đậm đà sẽ đánh bay nắng hè đấy.

Những ngày hè nắng nóng khiến bạn chán ăn? Tại...

Thứ 6 | 09/06/2017

Mặc dù chúng ta có thể dễ dàng mua được mì, nui ở bất cứ cửa hàng, chợ hay siêu thị nhưng tự làm mì có thú vị riêng vì đó là mì tươi, không phụ gia hay chất bảo quản; vì đó là mì tự tay mình làm, cảm giác hương vị đặc biệt hơn; và chúng ta có thể tạo ra bất cứ hình gì mình muốn. Cách làm mì tươi không khó chị em nhé!Mì tươi làm tại nhà vừa mang hương vị đặc biệt, lại không có chất bảo quản rất an toàn cho sức khỏe. Mỳ tươi làm từ bột, trứng, sưã đều là những nguyên liệu cơ bản và cách làm mỳ tại nhà cũng không quá khó. Trước đây khi chưa có công cụ hay máy móc để hộ trợ mọi người hay nhào bột và cán mỏng mì và dùng dao để cắt nhỏ từng sợi mì. Nhưng với máy cán mì sợi mini tại nhà bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc tạo ra những sợi mỳ nhỏ và đều nhau.  

Mặc dù chúng ta có thể dễ dàng mua được...

Thứ 6 | 09/06/2017

Phần cùi dưa hấu rất tốt cho sức khỏe, nhưng hằng ngày chúng ta đều vứt bỏ chúng vì không hấp dẫn. Đừng tiếp tục lãng phí, hãy tận dụng phần cùi dưa hấu để làm món dưa muối chua chua mát mát này.

Phần cùi dưa hấu rất tốt cho sức khỏe, nhưng hằng ngày...

Thứ 7 | 08/07/2017

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn không thể bỏ lỡ. Thêm vào đó là những bí quyết để có được mẻ đào ngâm đường như ý.

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn...

Thứ 5 | 20/07/2017

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện với vị thơm nồng, cay tê của mắm tép.

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của...

Thứ 6 | 28/07/2017

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ...

Thứ 6 | 28/07/2017

Bánh mì que phô mai giòn rụm, cắn vào giòn tan thơm bùi vị phô mai quyện với vị bơ ngon hết ý.

Bánh mì que phô mai giòn rụm, cắn vào...

Thứ 4 | 05/07/2017

Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản và vài bước dễ dàng, bạn đã có thể tạo ngay món ngon đãi cả nhà. Các bé chắc chắn cũng rất thích món này đấy!

Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản và vài bước dễ...

Tin hot 24h