top

Làm sữa hạnh nhân dinh dưỡng chỉ trong vòng 5 phút

Thứ 4 | 26/07/2017
Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.
Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.

 Nguyên liệu
  • 100-120gr hạt hạnh nhân
  • 1 lít nước lọc
  • 1 xíu muối biển
  • 1 xíu đường
 Dụng cụ
  • Máy xay, rây
 Cách làm

Sữa hạnh nhân là loại sữa hạt (nguồn gốc thực vật) cực kỳ phổ biến với các nước phương Tây dùng để thay thế sữa bò. Với sữa hạt, bạn có thể uống hoặc dùng trong các món tráng miệng, sinh tố, bánh trái đều ngon.
 


 

  • Hạt hạnh nhân ngâm ngập qua nước qua đêm, hoặc tối thiểu 2 giờ trong nước nóng, sau đó vớt vào tô nước lạnh. Vớt ra lột bỏ vỏ. Cho hạt hạnh nhân vào máy xay nhuyễn. Thêm nước vào xay nhuyễn lược qua rây.
  • Cho hạt hạnh nhân vào nồi trong vòng 5-10 phút. Đổ bỏ nước luộc. Bóp để loại bỏ vỏ lụa của hạt.

  • Dùng máy xay sinh tố xay hạt hạnh nhân cùng nước lọc trong vòng 1-2 phút, chia làm vài lần ấn máy để tránh nóng máy (1 phút 1 lần). Bạn có thể thêm chà là, bột quế hay quả vani vào xay cùng.
     


 

  • Lọc hỗn hợp qua túi vải lọc. Dùng tay bóp hết phần nước ra khỏi bã. Cuối cùng thêm chút muối, đường tùy khẩu vị.
     


 


 

  • Món này phù hợp cho cả người không ăn chay lẫn người ăn chay, kiêng sữa động vật.
  • Sữa hạnh nhân để được trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày. Khi uống có thể hâm nóng lên trước khi uống cho yên tâm.
  • Chúc bạn thành công với thức uống thơm ngon dinh dưỡng: sữa hạnh nhân trên.
 


 

Công dụng của sữa hạnh nhân

  • Sữa hạnh nhân có vị nhẹ, béo, ngậy và màu trắng sữa. Sữa không có nhiều glycemic như sữa gạo, cũng không lo bị rối loạn hormone hoặc GMO như sữa đậu nành, ít hơn sữa bò 50% lượng calories và không có cholesterol, nhưng lại ít protein hơn.
  • Ngoài sữa hạnh nhân, bạn có thể áp dụng cách làm trên cho các loại sữa hạt (nut milk) khác, chỉ có thời gian ngâm các loại hạt sẽ khác nhau:
    • Hạt macadamias, hạt thông, hạt quả phỉ ngâm qua đêm.
    • Hạt điều ngâm từ 2-4h
    • Hạt óc chó, hạt hồ đào từ 1-2h
    • Hạt dẻ cười không cần ngâm
    • Yến mạch chỉ cần ngâm từ 15 phút trở lên.
Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 04/07/2017

Mặc dù vải là loại quả có tính nóng nhưng khi kết hợp với đậu xanh lại tạo ra một món chè rất ngon, thanh dịu, giải nhiệt cho ngày hè cực hiệu quả.

Mặc dù vải là loại quả có tính nóng nhưng...

Thứ 7 | 24/06/2017

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người không thích ăn phần thịt lườn gà mà chỉ thích ăn đùi, cánh gà.

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người...

Thứ 5 | 08/06/2017

Một chiếc bánh nếp xốp mềm thơm ngon, một ly sữa nóng giúp bạn sẵn sàng cho một ngày làm việc mới.

Một chiếc bánh nếp xốp mềm thơm ngon, một ly sữa nóng...

Thứ 4 | 19/07/2017

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay mẻ đào ngâm đường để dành thôi nào. Với hủ đào ngâm vàng ươm thế này, các mẹ có thể để dành làm bánh hoặc trà đều ngon.

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay...

Thứ 4 | 31/05/2017

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời gian chuẩn bị nên các món như mì xào sẽ rất được ưu tiên vì dễ làm, ít tốn thời gian mà món ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng ta hãy tham khảo cách làm mì xào rau cải với thịt bò để bữa sáng thêm phần ngon miệng mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị nhé.

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời...

Thứ 7 | 08/07/2017

Cùng làm món mì trộn tương đen chuẩn vị Hàn đãi cả nhà cuối tuần nào

Cùng làm món mì trộn tương đen chuẩn vị...

Thứ 3 | 06/06/2017

Những ngày hè nắng nóng khiến bạn chán ăn? Tại sao không thử đổi bữa bằng món salad gà hấp dẫn này nhỉ, xà lách giòn mát kết hợp với thịt gà và chút sốt đậm đà sẽ đánh bay nắng hè đấy.

Những ngày hè nắng nóng khiến bạn chán ăn? Tại...

Thứ 2 | 17/07/2017

Nóng thế này nấu một nồi chè xoài để dành ăn chơi thì tuyệt ngon. Cách làm chè xoài cũng khá đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu như: xoài, sữa đặc, bột báng…

Nóng thế này nấu một nồi chè xoài để dành...

Tin hot 24h