top

Làm sữa hạnh nhân dinh dưỡng chỉ trong vòng 5 phút

Thứ 4 | 26/07/2017
Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.
Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.

 Nguyên liệu
  • 100-120gr hạt hạnh nhân
  • 1 lít nước lọc
  • 1 xíu muối biển
  • 1 xíu đường
 Dụng cụ
  • Máy xay, rây
 Cách làm

Sữa hạnh nhân là loại sữa hạt (nguồn gốc thực vật) cực kỳ phổ biến với các nước phương Tây dùng để thay thế sữa bò. Với sữa hạt, bạn có thể uống hoặc dùng trong các món tráng miệng, sinh tố, bánh trái đều ngon.
 


 

  • Hạt hạnh nhân ngâm ngập qua nước qua đêm, hoặc tối thiểu 2 giờ trong nước nóng, sau đó vớt vào tô nước lạnh. Vớt ra lột bỏ vỏ. Cho hạt hạnh nhân vào máy xay nhuyễn. Thêm nước vào xay nhuyễn lược qua rây.
  • Cho hạt hạnh nhân vào nồi trong vòng 5-10 phút. Đổ bỏ nước luộc. Bóp để loại bỏ vỏ lụa của hạt.

  • Dùng máy xay sinh tố xay hạt hạnh nhân cùng nước lọc trong vòng 1-2 phút, chia làm vài lần ấn máy để tránh nóng máy (1 phút 1 lần). Bạn có thể thêm chà là, bột quế hay quả vani vào xay cùng.
     


 

  • Lọc hỗn hợp qua túi vải lọc. Dùng tay bóp hết phần nước ra khỏi bã. Cuối cùng thêm chút muối, đường tùy khẩu vị.
     


 


 

  • Món này phù hợp cho cả người không ăn chay lẫn người ăn chay, kiêng sữa động vật.
  • Sữa hạnh nhân để được trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày. Khi uống có thể hâm nóng lên trước khi uống cho yên tâm.
  • Chúc bạn thành công với thức uống thơm ngon dinh dưỡng: sữa hạnh nhân trên.
 


 

Công dụng của sữa hạnh nhân

  • Sữa hạnh nhân có vị nhẹ, béo, ngậy và màu trắng sữa. Sữa không có nhiều glycemic như sữa gạo, cũng không lo bị rối loạn hormone hoặc GMO như sữa đậu nành, ít hơn sữa bò 50% lượng calories và không có cholesterol, nhưng lại ít protein hơn.
  • Ngoài sữa hạnh nhân, bạn có thể áp dụng cách làm trên cho các loại sữa hạt (nut milk) khác, chỉ có thời gian ngâm các loại hạt sẽ khác nhau:
    • Hạt macadamias, hạt thông, hạt quả phỉ ngâm qua đêm.
    • Hạt điều ngâm từ 2-4h
    • Hạt óc chó, hạt hồ đào từ 1-2h
    • Hạt dẻ cười không cần ngâm
    • Yến mạch chỉ cần ngâm từ 15 phút trở lên.
Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 28/07/2017

Vào những ngày mưa gió hay mát trời, cùng gia đình hay bạn bè nhâm nhi món chân gà nướng thơm lừng thật là thú vị phải không?

Vào những ngày mưa gió hay mát trời, cùng...

Chủ nhật | 04/06/2017

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành món kem thơm ngon, dễ làm, người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều thích cả.

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành...

Thứ 7 | 17/06/2017

Mực tươi giòn, nhân thịt xay béo ngậy, quyện trong hương mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn, thật khó chối từ.

Mực tươi giòn, nhân thịt xay béo ngậy, quyện trong hương...

Thứ 2 | 19/06/2017

Đậu đỏ mềm bở, những viên khoai môn dẻo mềm cùng nước đường mát lạnh, món ăn vặt nổi tiếng Đài Loan này lại có thể được làm tại nhà một cách dễ dàng.

Đậu đỏ mềm bở, những viên khoai môn dẻo mềm cùng nước...

Thứ 2 | 26/12/2016

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây, miền Nam luôn không thể thiếu món bánh phục linh thơm nồng hương lá dứa, là một thức quà chan chứa tuổi thơ đã in đậm trong kí ức bao thế hệ. Trong không khí se se, rạo rực những ngày cuối năm này, cùng Cộng đồng tin vào bếp, học cách làm bánh phục linh cổ truyền thơm ngon này các bạn nhé!

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên ban thờ của người miền Tây,...

Chủ nhật | 02/07/2017

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà rốt hay cà chua… là sự lựa chọn số một bởi chúng không chỉ là những nguyên liệu dễ tìm mà phần nhiều còn có thể sử dụng đi kèm với đa dạng các món ăn và làm món ăn thêm hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo một số mẫu đơn giản, nhanh gọn, dễ làm từ cà rốt dưới đây nhé!

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà...

Thứ 2 | 10/07/2017

Bánh pía ngon khi kết hợp các lớp vỏ thật mỏng xếp chồng lên nhau và bao bọc bởi phần nhân yêu thích. Ở đây bánh được bọc nhân thịt trứng cút ngon tuyệt.

Bánh pía ngon khi kết hợp các lớp vỏ thật mỏng xếp chồng...

Thứ 7 | 24/06/2017

Bánh tôm giòn rụm, nồng nàn vị tôm, thơm bùi của bí đỏ chấm với nước mắm chua ngọt thì không còn gì tuyệt bằng!

Bánh tôm giòn rụm, nồng nàn vị tôm, thơm...

Tin hot 24h