top

Làm sữa hạnh nhân dinh dưỡng chỉ trong vòng 5 phút

Thứ 4 | 26/07/2017
Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.
Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.

 Nguyên liệu
  • 100-120gr hạt hạnh nhân
  • 1 lít nước lọc
  • 1 xíu muối biển
  • 1 xíu đường
 Dụng cụ
  • Máy xay, rây
 Cách làm

Sữa hạnh nhân là loại sữa hạt (nguồn gốc thực vật) cực kỳ phổ biến với các nước phương Tây dùng để thay thế sữa bò. Với sữa hạt, bạn có thể uống hoặc dùng trong các món tráng miệng, sinh tố, bánh trái đều ngon.
 


 

  • Hạt hạnh nhân ngâm ngập qua nước qua đêm, hoặc tối thiểu 2 giờ trong nước nóng, sau đó vớt vào tô nước lạnh. Vớt ra lột bỏ vỏ. Cho hạt hạnh nhân vào máy xay nhuyễn. Thêm nước vào xay nhuyễn lược qua rây.
  • Cho hạt hạnh nhân vào nồi trong vòng 5-10 phút. Đổ bỏ nước luộc. Bóp để loại bỏ vỏ lụa của hạt.

  • Dùng máy xay sinh tố xay hạt hạnh nhân cùng nước lọc trong vòng 1-2 phút, chia làm vài lần ấn máy để tránh nóng máy (1 phút 1 lần). Bạn có thể thêm chà là, bột quế hay quả vani vào xay cùng.
     


 

  • Lọc hỗn hợp qua túi vải lọc. Dùng tay bóp hết phần nước ra khỏi bã. Cuối cùng thêm chút muối, đường tùy khẩu vị.
     


 


 

  • Món này phù hợp cho cả người không ăn chay lẫn người ăn chay, kiêng sữa động vật.
  • Sữa hạnh nhân để được trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày. Khi uống có thể hâm nóng lên trước khi uống cho yên tâm.
  • Chúc bạn thành công với thức uống thơm ngon dinh dưỡng: sữa hạnh nhân trên.
 


 

Công dụng của sữa hạnh nhân

  • Sữa hạnh nhân có vị nhẹ, béo, ngậy và màu trắng sữa. Sữa không có nhiều glycemic như sữa gạo, cũng không lo bị rối loạn hormone hoặc GMO như sữa đậu nành, ít hơn sữa bò 50% lượng calories và không có cholesterol, nhưng lại ít protein hơn.
  • Ngoài sữa hạnh nhân, bạn có thể áp dụng cách làm trên cho các loại sữa hạt (nut milk) khác, chỉ có thời gian ngâm các loại hạt sẽ khác nhau:
    • Hạt macadamias, hạt thông, hạt quả phỉ ngâm qua đêm.
    • Hạt điều ngâm từ 2-4h
    • Hạt óc chó, hạt hồ đào từ 1-2h
    • Hạt dẻ cười không cần ngâm
    • Yến mạch chỉ cần ngâm từ 15 phút trở lên.
Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 14/03/2017

Từng miếng khoai ngòn ngọt, thơm bùi ăn mãi không chán.

Từng miếng khoai ngòn ngọt, thơm bùi ăn mãi không...

Chủ nhật | 16/07/2017

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng miệng ngon hấp dẫn thực khách ưa món ngọt. Cách làm món bánh này không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ.

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng...

Thứ 5 | 08/06/2017

Bạn mua được mớ tôm ngon nhưng chưa biết nên nấu món gì vừa ngon vừa lạ đãi cả nhà? Hãy thử nấu món ăn tuyệt ngon này với công thức đơn giản dưới đây.

Bạn mua được mớ tôm ngon nhưng chưa biết nên nấu món...

Thứ 6 | 16/06/2017

Thịt bò mềm tươi ăn cùng mướp đắng xào vừa có vị ngọt của thịt ngấm vào mướp đắng đem lại cho người thưởng thức một món ăn ngon tuyệt!

Thịt bò mềm tươi ăn cùng mướp đắng xào vừa có vị...

Thứ 2 | 10/07/2017

Cách làm bánh mochi kem lạnh nghĩ thì khó nhưng làm đơn giản hơn nhiều. Khi ăn, lớp vỏ mỏng, mềm dẻo của mochi, ôm lấy phần nhân kem mát lạnh, tan ngay đầu lưỡi.

Cách làm bánh mochi kem lạnh nghĩ thì khó...

Thứ 6 | 02/06/2017

Sau khi đọc xong công thức bạn sẽ phải thốt lên hóa ra làm patê chẳng khó chút nào, từ nay có thể tự làm ở nhà cho đảm bảo mà không cần mua ngoài hàng nữa.

Sau khi đọc xong công thức bạn sẽ phải thốt lên hóa ra...

Thứ 4 | 31/05/2017

Món thịt sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước sốt chua chua ngọt ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi tuyệt ngon!

Món thịt sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước...

Thứ 3 | 25/07/2017

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua chua, cay cay của sốt Tom Yum, ngon ngọt dai dai của chả cá cực hấp dẫn.

Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua...

Tin hot 24h