top

Làm vải ngâm đường đơn giản tại nhà

Thứ 2 | 19/06/2017
Mùa vải về, Bếp hướng dẫn cả nhà cách làm trái vải ngâm đường tại nhà vừa ngon vừa an toàn vệ sinh, để dành làm trà vải hay chè đều ngon.
Mùa vải về, Bếp hướng dẫn cả nhà cách làm trái vải ngâm đường tại nhà vừa ngon vừa an toàn vệ sinh, để dành làm trà vải hay chè đều ngon.

Nguyên liệu
  • 1kg vải sau khi đã lột vỏ, bỏ hạt
  • 1 lít nước
  • 200gr đường
  • 1gr muối
 Cách làm

vai ngam duong

  • Vải tươi nguyên quả, trụng qua nước sôi khoảng 2-3 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho nguội hoàn toàn ( hoặc bạn có thể bỏ qua bước này nếu vải sau khi mua về để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày, nhưng không nên để quá 2 ngày ở nhiệt độ phòng).
  • Lột bỏ vỏ và tách bỏ hạt.
  • Cho nước, đường, muối vào nồi nấu sôi tan đường. Tắt bếp, cho ngay vải đã sơ chế vào nồi nước đường khi vừa tắt bếp.

vai ngam duong 1

Để nồi vải thật nguội, cho vải vào hũ thuỷ tinh đậy kín và bảo quản ngăn mát.

cách làm trái vải ngâm đường tại nhà

  • Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm trái vải ngâm đường tại nhà!
  • Vải ngon là quả có phần cùi (thịt vải) nhiều nước, thơm, trắng, dày. Để chọn được quả vải như trên, mách bạn là nên chọn những quả căng tròn, vỏ tươi hồng, gai nhẵn.
  • Nếu mua vải chùm thì nên chọn chùm vải có cành càng dẻo, nhỏ càng tốt. Tránh chọn những cành vải đã khô, vỏ có đốm khô hay gai quá sần sùi. Cũng không nên chọn những quả vỏ mềm, nứt, chảy nước hay có nhiều đốm lỗ trên vỏ.
  • Khi mua trái vải bạn cũng nên ăn thử để kiểm tra chính xác độ chín của chùm vải sẽ mua. Những lứa vải mà phần hạt bên trong dễ long ra khỏi thịt khi ăn là vải đã chín, dành để ăn ngay rất ngon. Còn với những quả hạt dính chặt với thịt vải là vải chưa chín, còn xanh ăn sẽ không được ngọt và thơm cơm.
Theo Bếp Gia Đình

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 13/06/2017

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại có thêm gợi ý hay ho cho bữa cơm tối của gia đình mình.

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại...

Chủ nhật | 16/07/2017

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng miệng ngon hấp dẫn thực khách ưa món ngọt. Cách làm món bánh này không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ.

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng...

Thứ 5 | 13/07/2017

Cách nấu cà ri vịt khoai môn viên theo phong vị miền Tây vừa thơm béo vị nước cốt dừa, vừa ngọt thịt. Chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Cách nấu cà ri vịt khoai môn viên theo phong vị...

Thứ 5 | 20/07/2017

Hướng dẫn cách làm thạch thủy tinh nhiều màu sắc từ trái cây và cách pha trà sữa giải nhiệt ngày Hè tại nhà để có ngay thức uống vừa rẻ vừa an toàn.

Hướng dẫn cách làm thạch thủy tinh nhiều màu sắc từ...

Chủ nhật | 12/02/2017

Những trái đậu rồng tươi ngon kèm thịt luộc chấm cùng mắm tép thì vét cơm chứ chẳng chơi.

Những trái đậu rồng tươi ngon kèm thịt luộc chấm cùng...

Chủ nhật | 02/07/2017

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà rốt hay cà chua… là sự lựa chọn số một bởi chúng không chỉ là những nguyên liệu dễ tìm mà phần nhiều còn có thể sử dụng đi kèm với đa dạng các món ăn và làm món ăn thêm hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo một số mẫu đơn giản, nhanh gọn, dễ làm từ cà rốt dưới đây nhé!

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà...

Thứ 5 | 27/07/2017

Chỉ với vài miếng rong biển khô (nori), vài thìa dầu mè, dầu olive và một xíu muối là bạn đã có đủ nguyên liệu làm món rong biển nướng ăn vặt, giòn tan mà không lo béo phì.

Chỉ với vài miếng rong biển khô (nori), vài thìa...

Thứ 3 | 11/07/2017

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm món tào phớ ngon lành tại nhà bằng gelatin. Tham khảo ngay cách làm tào phớ bằng gelatin dưới đây nhé!

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm...

Tin hot 24h