top

Lươn om xì dầu - thêm món ngon cho thực đơn gia đình

Thứ 6 | 21/07/2017

Lươn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt Nam với những món quen thuộc như: Lươn om chuối đậu, lươn xào miến... thì lươn om xì dầu đem lại một hương vị mới, thơm mềm và rất hấp dẫn đấy. Cùng chế biến ngay nhé.

Lươn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt Nam với những món quen thuộc như: Lươn om chuối đậu, lươn xào miến... thì lươn om xì dầu đem lại một hương vị mới, thơm mềm và rất hấp dẫn đấy. Cùng chế biến ngay nhé.
 
Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng

Lươn om xì dầu vừa mềm thơm vừa đậm đà rất hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Lươn: 500gr

- Ớt: 4 quả

- Tỏi: 1 củ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Xì dầu: 3 thìa canh

- Hành lá: 3 nhánh

Hướng dẫn cách chế biến lươn om xì dầu:

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 1

Làm sạch lươn, khứa khoanh mỏng trên thân lươn để lươn dễ ngấm gia vị hơn, cắt thành nhiều khúc vừa ăn.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 2

Ướp lươn cùng 1 thìa canh xì dầu.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 3

Hành lá xắt nhỏ. Gừng thái lát. Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 4

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Vớt tỏi ra để riêng.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 5

Đổ lươn đã ướp vào xào.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 6

Nêm 1 thìa canh xì dầu vào xào cùng với lươn cho đến khi lươn chín.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 7

thì cho gừng, tỏi, ớt và 1 bát nước ấm vào, đậy vung lại và om trong 5 phút.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 8

Nêm muối, gia vị vừa ăn rồi tiếp tục om cho đến khi nước gần cạn.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 9

Rắc hành lá lên trên. Tắt bếp.

Lươn om xì dầu vị ngon khó cưỡng - Ảnh 10

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 15/07/2017

Cuối tuần không thể thiếu tiệc hải sản. Bạn đã biết làm món tôm nướng bơ hành chưa? Món tôm này có vị ngọt đậm đà, mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Lưu ngay công thức nhanh gọn, đơn giản dưới đây nhé!

Cuối tuần không thể thiếu tiệc hải sản. Bạn đã biết làm...

Thứ 4 | 05/07/2017

Hàu sốt cà chua là một trong những công thức chế biến món ăn nổi tiếng và đặc sản của nhiều vùng biển như: Quảng Ninh, Hải Phòng... Hãy cùng tham khảo cách nấu món ăn này ngay dưới đây

Hàu sốt cà chua là một trong những công thức chế...

Chủ nhật | 25/06/2017

Thịt ba chỉ thường là loại thịt được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Bên cạnh món thịt ba chỉ kho truyền thống hay ba chỉ rang cháy cạnh, thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình

Thịt ba chỉ thường là loại thịt được nhiều bà nội trợ lựa chọn...

Thứ 2 | 17/07/2017

Cách làm há cảo tôm món điểm tâm ngon miệng, phổ biến của người Trung Hoa. Với cách làm này bạn sẽ có mẻ bánh dẻo vỏ, sần sật nhân.

Cách làm há cảo tôm món điểm tâm ngon...

Thứ 5 | 27/07/2017

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm món mới: Sườn om mướp đắng. Vị đắng của mướp sẽ giúp món sườn không bị ngấy, lại rất mềm và thơm. Lưu ngay công thức dưới đây để làm món ăn này thử xem sao nhé!

Bữa cơm chiều hẳn sẽ ngon miệng hơn khi mẹ trổ tài làm...

Thứ 6 | 07/07/2017

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap trong 30 phút với đủ hương vị khi kết hợp một vòng món ăn kèm ngon từ kim chi, bí ngòi, giá mầm, cà rốt, cải bó xôi, nấm, thịt bò đến trứng.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap trong 30...

Thứ 7 | 15/07/2017

Mùa Hè nóng nực có kem mát lạnh trong tủ lạnh ăn giải nhiệt thì thật tuyệt phải không? Có sẵn khoai lang tím trong nhà, tại sao bạn không rủ bé cùng làm món kem khoai lang tím nhỉ? Vừa đẹp vừa ngon, đảm bảo bé yêu sẽ thích mê.

Mùa Hè nóng nực có kem mát lạnh trong tủ...

Thứ 3 | 27/06/2017

Ngày hè nóng nực khiến bạn chỉ muốn ăn đồ luộc, nhưng lại cảm thấy nhạt nhẽo. Món gà luộc mềm ngọt chấm cùng sốt gừng thơm thơm đậm đà này sẽ giải quyết mối lo này cho bạn.

Ngày hè nóng nực khiến bạn chỉ muốn ăn đồ luộc, nhưng...

Tin hot 24h