top

Mách bạn làm thịt kho măng mềm ngon, thơm phức thế khó mà cưỡng lại nỗi

Thứ 2 | 05/06/2017
Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc.
Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc.

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! - 1

Nguyên liệu:

- 1kg thịt ba chỉ

- 250g măng

- 2 tép tỏi

- 1 cây hành lá

- 4 lát gừng

- 20g đường

- 350ml nước tương

- 200ml rượu gạo

- 100ml nước

- Ớt tùy khẩu vị

Cách làm:

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! - 2

- Nếu dùng măng tươi, xắt thành miếng nhỏ. Nếu dùng măng khô, xắt nhỏ và ngâm vào nước tới khi măng mềm ra.

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! - 3

- Thịt ba chỉ xắt nhỏ, chiên sơ tới khi các mặt chuyển màu vàng nâu.

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! - 4

- Thêm hành, gừng, tỏi vào đảo tới khi thơm thì cho đường vào đun tới khi đường tan hết.

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! - 5

- Cho nước tương, nước và măng vào đảo đều.

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! - 6

- Đun sôi lên sau đó hạ nhiệt độ và đun nhỏ lửa tới khi thịt và măng chín mềm, nước sốt đặc lại, thêm ớt tùy theo khẩu vị.

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
 

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công!

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 15/07/2017

Chim bồ câu là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Dùng chim bồ câu làm các món như nấu miến, nấu cháo hay quay…Để thay đổi, cuối tuần thử món chim bồ câu hun khói xem sao nhỉ?

Chim bồ câu là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe....

Thứ 2 | 12/06/2017

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm...

Thứ 6 | 30/06/2017

Những miếng dưa chuột giòn tan thấm đẫm nước tương đậm đà là món ăn ngon tuyệt trong mùa hè này.

Những miếng dưa chuột giòn tan thấm đẫm nước tương đậm đà...

Thứ 7 | 22/07/2017

Bí quyết làm món gà hấp muối thơm ngon chuẩn vị lại đẹp mắt như tiệm. Làm theo từng thao tác từ cách sơ chế gà, đến hấp, trình bày để đạt kết quả như ý.

Bí quyết làm món gà hấp muối thơm ngon chuẩn vị...

Thứ 4 | 05/07/2017

Hàu sốt cà chua là một trong những công thức chế biến món ăn nổi tiếng và đặc sản của nhiều vùng biển như: Quảng Ninh, Hải Phòng... Hãy cùng tham khảo cách nấu món ăn này ngay dưới đây

Hàu sốt cà chua là một trong những công thức chế...

Thứ 3 | 25/07/2017

Canh sườn hầm hạt sen củ mài cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhất là giúp cho giấc ngủ sâu và ngon hơn. 

Canh sườn hầm hạt sen củ mài cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ...

Thứ 5 | 01/06/2017

Cách đổ rau câu 2 màu thơm béo, giòn ngon cho ngày nắng nóng

Cách đổ rau câu 2 màu thơm béo, giòn ngon...

Thứ 4 | 28/06/2017

Từ ngày thịt heo dội hàng, thương lái không còn đến tận nơi để thu mua heo hơi như ngày trước, bà con chăn nuôi heo ở quê tôi họ phải tìm cách "giải cứu" cho mình bằng cách nhà nhà tự giết mổ heo bán lẻ kiếm lại chút ít tiền vốn. Để giúp họ có chỗ tiêu thụ ổn định, tuần nào tôi cũng nhờ nhỏ em dâu mua rồi gởi xe đò lên Sài Gòn cho tôi vài ký thịt heo gồm: Ba rọi, sườn, đùi… mỗi loại một ít để dành ăn trong tuần.

Từ ngày thịt heo dội hàng, thương lái không...

Tin hot 24h