top

Mặt trái của chế độ ăn kiêng bằng trái cây ai cũng nên biết

Thứ 6 | 28/07/2017

Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) có thể mang lại rất nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) có thể mang lại rất nhiều rủi ro cho sức khỏe.
 

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây

Có nên ăn trái cây thay cơm?
 

Trái cây luôn xếp đầu bảng những thực phẩm lành mạnh mà bạn nên tiêu thụ mỗi ngày. Chúng chứa rất nhiều vitamin và được nhiều người tin tưởng cho vào các chế độ ăn kiêng giúp giảm cân. Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) là một ví dụ điển hình. Steve Jobs - người sáng lập Apple lừng lẫy toàn cầu là người theo chế độ ăn kiêng với trái cây nghiêm ngặt, ông chỉ ăn toàn trái cây, các loại quả hạch và hạt khô từ khi ông mới tốt nghiệp đại học cho tới tận khi ông qua đời.

Những người theo chế độ ăn kiêng với trái cây như Steve Jobs không ăn thêm các thực phẩm có nguồn gốc thực vật và các loại đồ ăn đã qua chế biến. Và điều đó về lâu về dài hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Gaynor Bussell - phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Vương Quốc Anh cho hay: “Trái cây hầu như không thể cung cấp được tất cả các chất dinh dưỡng mà bạn cần. Bạn sẽ bị thiếu hụt protein và các chất béo cần thiết. Bạn cũng thiếu vitamin B12 gây thiếu máu; Thiếu hụt calci, protein và sắt dẫn đến mệt mỏi và lơ mơ. Bạn cũng sẽ dễ bị loãng xương, chức năng miễn dịch yếu…”.

Thật vậy, một chế độ ăn uống đa dạng các loại thực phẩm (thực phẩm nguồn gốc thực vật và động vật) và cân bằng mới có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sự mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể tất sẽ dẫn tới những vấn đề nghiêm trọng.

Điển hình như nam diễn viên Ashton Kutcher, để vào vai Steve Jobs trong bộ phim kể về CEO quá cố này, anh đã chuyển sang chế độ ăn trái cây hoàn toàn như trong thực đơn của Steve Jobs. Hậu quả là 2 ngày trước khi bấm máy, Ashton Kutcher đã phải nhập viện vì thiếu hụt vitamin, giảm mật độ xương nghiêm trọng và có những cơn đau dạ dày dữ dội.
 

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây - Ảnh 4

Diễn viên Ashton Kutcher vào vai Steve Jobs trong bộ phim Jobs (2013)
 

Kutcher cho hay: “Tôi đã bị đau đớn gấp đôi và gặp các về đề về tụy”. Điều này không hề khó hiểu vì chính Steve Jobs đã qua đời vì ung thư tuyến tụy khi mới chỉ 56 tuổi.

Mặc dù chế độ ăn kiêng với trái cây nhằm mục đích giải độc cho cơ thể, nhưng nhiều bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không nên áp dụng chế độ ăn này, đặc biệt khi bạn kéo dài trong thời gian dài.

Dưới đây là một số vấn đề sức khỏe mà bạn có thể gặp phải khi áp dụng chế độ ăn kiêng với trái cây:

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây - Ảnh 5

Theo Healthplus.vn

 

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 09/07/2017

Nhiều thực phẩm được cho rằng rất tốt cho sức khỏe, nhưng sự thực lại không phải như thế. Nhiều món chúng ta vẫn ăn hằng ngày thực chất không hề tốt như tưởng tượng.

Nhiều thực phẩm được cho rằng rất tốt cho sức khỏe, nhưng sự thực lại...

Chủ nhật | 11/06/2017

Có những loại trái cây bạn tưởng sẽ tốt cho cơ thể khi ăn vào nhưng thực tế thì nếu chọn sai thời điểm để ăn chúng, bạn sẽ gặp phải vô số những tác hại xấu đến sức khỏe và nhan sắc.

Có những loại trái cây bạn tưởng sẽ tốt cho cơ thể khi ăn...

Chủ nhật | 25/06/2017

Thói quen sống ảnh hưởng đến tuổi thọ, sức khoẻ và tâm trạng của bạn. Điều này cho thấy tầm quan trọng thói quen sống lành mạnh.

Thói quen sống ảnh hưởng đến tuổi thọ, sức khoẻ và tâm...

Thứ 7 | 10/06/2017

Rau mồng tơi rất giàu chất nhầy pectin có tác dụng nhuận tràng, trừ thấp nhiệt, giảm béo, chống béo phì...

Rau mồng tơi rất giàu chất nhầy pectin có tác dụng...

Thứ 6 | 09/06/2017

Bạn không nên chế biến khoai tây khi nhận thấy khoai tây đã bị hỏng. Khoai tây hỏng chứa chất độc thần kinh solanine.

Bạn không nên chế biến khoai tây khi nhận thấy khoai...

Thứ 7 | 08/07/2017

Đây là một loại trái cây nổi tiếng không chỉ bởi vị ngon ngọt mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh từ các chất chiết xuất có trong măng cụt. Công trình nghiên cứu của Mỹ nhận thấy rằng có một chất hóa học chiết xuất từ quả măng cụt có thể giúp dự phòng hình thành sỏi thận. Kết quả nghiên cứu đăng trên Tạp chí "Nature".

Đây là một loại trái cây nổi tiếng không chỉ...

Thứ 2 | 19/06/2017

Do quá hạn sử dụng hoặc điều kiện bảo quản không tốt mà trứng có thể hỏng. Với những cách đơn giản này, bạn có thể kiểm tra độ tươi của trứng đơn giản ngay tại nhà.

Do quá hạn sử dụng hoặc điều kiện bảo quản không tốt mà...

Thứ 2 | 10/07/2017

Nhiều bậc cha mẹ thích chăm bẵm con cho béo mập mũm mĩm nhìn đáng yêu. Nhưng kỳ thực, trẻ thừa cân béo phì có nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm như: Rối loạn hormone, bệnh tim mạch, xương khớp, tăng huyết áp, rối loạn tâm lý... Theo chuyên gia dinh dưỡng Tejender Kaur Sarna – chuyên gia về béo phì ở trẻ em, để giúp trẻ cải thiện tình trạng béo phì, cha mẹ có thể làm 6 điều dưới đây.

Nhiều bậc cha mẹ thích chăm bẵm con cho béo mập mũm mĩm...

Tin hot 24h