top

Mặt trái của chế độ ăn kiêng bằng trái cây ai cũng nên biết

Thứ 6 | 28/07/2017

Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) có thể mang lại rất nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) có thể mang lại rất nhiều rủi ro cho sức khỏe.
 

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây

Có nên ăn trái cây thay cơm?
 

Trái cây luôn xếp đầu bảng những thực phẩm lành mạnh mà bạn nên tiêu thụ mỗi ngày. Chúng chứa rất nhiều vitamin và được nhiều người tin tưởng cho vào các chế độ ăn kiêng giúp giảm cân. Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) là một ví dụ điển hình. Steve Jobs - người sáng lập Apple lừng lẫy toàn cầu là người theo chế độ ăn kiêng với trái cây nghiêm ngặt, ông chỉ ăn toàn trái cây, các loại quả hạch và hạt khô từ khi ông mới tốt nghiệp đại học cho tới tận khi ông qua đời.

Những người theo chế độ ăn kiêng với trái cây như Steve Jobs không ăn thêm các thực phẩm có nguồn gốc thực vật và các loại đồ ăn đã qua chế biến. Và điều đó về lâu về dài hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Gaynor Bussell - phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Vương Quốc Anh cho hay: “Trái cây hầu như không thể cung cấp được tất cả các chất dinh dưỡng mà bạn cần. Bạn sẽ bị thiếu hụt protein và các chất béo cần thiết. Bạn cũng thiếu vitamin B12 gây thiếu máu; Thiếu hụt calci, protein và sắt dẫn đến mệt mỏi và lơ mơ. Bạn cũng sẽ dễ bị loãng xương, chức năng miễn dịch yếu…”.

Thật vậy, một chế độ ăn uống đa dạng các loại thực phẩm (thực phẩm nguồn gốc thực vật và động vật) và cân bằng mới có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sự mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể tất sẽ dẫn tới những vấn đề nghiêm trọng.

Điển hình như nam diễn viên Ashton Kutcher, để vào vai Steve Jobs trong bộ phim kể về CEO quá cố này, anh đã chuyển sang chế độ ăn trái cây hoàn toàn như trong thực đơn của Steve Jobs. Hậu quả là 2 ngày trước khi bấm máy, Ashton Kutcher đã phải nhập viện vì thiếu hụt vitamin, giảm mật độ xương nghiêm trọng và có những cơn đau dạ dày dữ dội.
 

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây - Ảnh 4

Diễn viên Ashton Kutcher vào vai Steve Jobs trong bộ phim Jobs (2013)
 

Kutcher cho hay: “Tôi đã bị đau đớn gấp đôi và gặp các về đề về tụy”. Điều này không hề khó hiểu vì chính Steve Jobs đã qua đời vì ung thư tuyến tụy khi mới chỉ 56 tuổi.

Mặc dù chế độ ăn kiêng với trái cây nhằm mục đích giải độc cho cơ thể, nhưng nhiều bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không nên áp dụng chế độ ăn này, đặc biệt khi bạn kéo dài trong thời gian dài.

Dưới đây là một số vấn đề sức khỏe mà bạn có thể gặp phải khi áp dụng chế độ ăn kiêng với trái cây:

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây - Ảnh 5

Theo Healthplus.vn

 

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 07/06/2017

Nhiều người không khỏi ngỡ ngàng khi biết hạt dưa hấu có quá nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trà hạt dưa hấu là thức uống tuyệt vời cho thời tiết nắng nóng.

Nhiều người không khỏi ngỡ ngàng khi biết hạt dưa hấu có...

Thứ 4 | 31/05/2017

Có những người còn sử dụng chanh ở trong phòng ngủ của họ - bổ chanh làm tư và đặt nó ở bên cạnh giường trước khi ngủ. Chắc hẳn khi đọc được mẹo này bạn sẽ băn khoăn tự hỏi rằng tại sao họ lại làm như vậy phải không?

Có những người còn sử dụng chanh ở trong phòng...

Thứ 2 | 26/06/2017

Nước uống không màu có thể chứa nhiều hóa chất và tảo khác nhau mà nhiều người không ngờ tới.

Nước uống không màu có thể chứa nhiều hóa chất...

Thứ 3 | 25/07/2017

Thực phẩm biến đổi gen (tiếng Anh: Genetically Modified Organism, gọi tắt là GMO) được dùng để chỉ các loại thực phẩm có thành phần từ cây trồng, động vật được biến đổi gen.

Thực phẩm biến đổi gen (tiếng Anh: Genetically Modified Organism, gọi tắt...

Chủ nhật | 23/07/2017

Một nhóm nghiên cứu từ Úc gần đây đã phát hiện việc nam giới tiếp xúc thường xuyên với hóa chất phthalates trong nhựa và các loại bao bì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường type 2, bệnh tăng huyết áp.

Một nhóm nghiên cứu từ Úc gần đây đã...

Thứ 3 | 13/06/2017

Nụ hôn không chỉ là cách thể hiện tình yêu mà nụ hôn còn là thần dược ngăn ngừa bệnh tật, giảm đau, đốt cháy calo, hạn chế nếp nhăn…

Nụ hôn không chỉ là cách thể hiện tình...

Thứ 5 | 15/06/2017

Theo số liệu của WHO năm 2014, thế giới có 14.090.000 ca ung thư mới, 8.201.000 ca tử vong; riêng tại Việt Nam có 125.000 ca mới, 94.700 ca tử vong; dự đoán đến năm 2030 thế giới sẽ có khoảng 21.700.000 ca ung thư. 

Theo số liệu của WHO năm 2014, thế giới có 14.090.000 ca ung thư mới,...

Thứ 4 | 12/07/2017

Thiếu máu não là căn bệnh khá nguy hiểm thế nhưng nguyên nhân gây bệnh lại rất thường gặp trong cuộc sống hàng ngày nhé.

Thiếu máu não là căn bệnh khá nguy hiểm thế...

Tin hot 24h