top

Mặt trái của chế độ ăn kiêng bằng trái cây ai cũng nên biết

Thứ 6 | 28/07/2017

Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) có thể mang lại rất nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) có thể mang lại rất nhiều rủi ro cho sức khỏe.
 

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây

Có nên ăn trái cây thay cơm?
 

Trái cây luôn xếp đầu bảng những thực phẩm lành mạnh mà bạn nên tiêu thụ mỗi ngày. Chúng chứa rất nhiều vitamin và được nhiều người tin tưởng cho vào các chế độ ăn kiêng giúp giảm cân. Chế độ ăn kiêng với trái cây (fruitarian diet) là một ví dụ điển hình. Steve Jobs - người sáng lập Apple lừng lẫy toàn cầu là người theo chế độ ăn kiêng với trái cây nghiêm ngặt, ông chỉ ăn toàn trái cây, các loại quả hạch và hạt khô từ khi ông mới tốt nghiệp đại học cho tới tận khi ông qua đời.

Những người theo chế độ ăn kiêng với trái cây như Steve Jobs không ăn thêm các thực phẩm có nguồn gốc thực vật và các loại đồ ăn đã qua chế biến. Và điều đó về lâu về dài hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Gaynor Bussell - phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Vương Quốc Anh cho hay: “Trái cây hầu như không thể cung cấp được tất cả các chất dinh dưỡng mà bạn cần. Bạn sẽ bị thiếu hụt protein và các chất béo cần thiết. Bạn cũng thiếu vitamin B12 gây thiếu máu; Thiếu hụt calci, protein và sắt dẫn đến mệt mỏi và lơ mơ. Bạn cũng sẽ dễ bị loãng xương, chức năng miễn dịch yếu…”.

Thật vậy, một chế độ ăn uống đa dạng các loại thực phẩm (thực phẩm nguồn gốc thực vật và động vật) và cân bằng mới có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sự mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể tất sẽ dẫn tới những vấn đề nghiêm trọng.

Điển hình như nam diễn viên Ashton Kutcher, để vào vai Steve Jobs trong bộ phim kể về CEO quá cố này, anh đã chuyển sang chế độ ăn trái cây hoàn toàn như trong thực đơn của Steve Jobs. Hậu quả là 2 ngày trước khi bấm máy, Ashton Kutcher đã phải nhập viện vì thiếu hụt vitamin, giảm mật độ xương nghiêm trọng và có những cơn đau dạ dày dữ dội.
 

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây - Ảnh 4

Diễn viên Ashton Kutcher vào vai Steve Jobs trong bộ phim Jobs (2013)
 

Kutcher cho hay: “Tôi đã bị đau đớn gấp đôi và gặp các về đề về tụy”. Điều này không hề khó hiểu vì chính Steve Jobs đã qua đời vì ung thư tuyến tụy khi mới chỉ 56 tuổi.

Mặc dù chế độ ăn kiêng với trái cây nhằm mục đích giải độc cho cơ thể, nhưng nhiều bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không nên áp dụng chế độ ăn này, đặc biệt khi bạn kéo dài trong thời gian dài.

Dưới đây là một số vấn đề sức khỏe mà bạn có thể gặp phải khi áp dụng chế độ ăn kiêng với trái cây:

Mặt trái của chế độ ăn kiêng với trái cây - Ảnh 5

Theo Healthplus.vn

 

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 28/05/2017

Thời tiết oi nóng khiến lượng vitamin trong trái cây càng trở nên cần thiết với cơ thể. Dưới đây là gợi ý của chuyên gia dinh dưỡng về các loại trái cây nên ăn vào mùa hè.

Thời tiết oi nóng khiến lượng vitamin trong trái cây...

Thứ 5 | 20/07/2017

Nhiều gia đình thường có thói quen bật điều hòa cả đêm. Tuy nhiên, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo bác sỹ đa khoa Subroto Das, dưới đây là những tác hại khi bạn nằm điều hòa cả đêm.

Nhiều gia đình thường có thói quen bật điều hòa...

Thứ 3 | 25/07/2017

Nhiều người thường có thói quen uống nước sau khi ăn xong. Tuy nhiên, thói quen này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Nhiều người thường có thói quen uống nước sau khi ăn xong. Tuy...

Thứ 3 | 13/06/2017

Những chất cặn bã tích tụ lâu ngày trong ruột già gây nhiều tác hại. Chúng ngăn cản ruột già hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải. Ngoài ra, chúng cũng tác động tiêu cực đến vi khuẩn đường ruột, làm cho bạn rất khó giảm cân.

Những chất cặn bã tích tụ lâu ngày...

Chủ nhật | 04/06/2017

Những thói quen lành mạnh mà bạn sẽ không phải hối tiếc vì đã bỏ tâm sức cho chúng.

Những thói quen lành mạnh mà bạn sẽ không phải hối...

Thứ 5 | 08/06/2017

Làm thế nào để khi bầu bí mà con vẫn tăng cân đều trong khi mẹ không béo là điều khiến rất nhiều chị em bỉm sữa tò mò.

Làm thế nào để khi bầu bí mà con vẫn tăng...

Thứ 6 | 14/07/2017

Tăng huyết áp là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy tim... Vì vậy, kiểm soát huyết áp có vai trò quan trọng đối với người tăng huyết áp. Hãy sử dụng giấm táo vì nó có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp.

Tăng huyết áp là một trong những yếu tố làm tăng nguy...

Thứ 5 | 29/06/2017

Bạn băn khoăn không biết đi vệ sinh bao nhiêu lần là bình thường thì dưới đây là đáp án dành cho bạn.

Bạn băn khoăn không biết đi vệ sinh bao nhiêu lần là...

Tin hot 24h