top

Mẹo làm sữa chua dẻo ngon ngất ngây

Chủ nhật | 02/07/2017
Sữa chua dẻo là một trong những món ăn vặt khá phổ biến và được yêu thích trong. Sữa chua dẻo quánh như kem, vị chua nhẹ và ngậy béo ăn kèm bột trà xanh lạ miệng.
Sữa chua dẻo là một trong những món ăn vặt khá phổ biến và được yêu thích trong. Sữa chua dẻo quánh như kem, vị chua nhẹ và ngậy béo ăn kèm bột trà xanh lạ miệng.
 
sữa chua dẻo

Cách làm sữa chua dẻo ngon

  • Hòa tan 440ml sữa tươi không đường, 45gr đường. Sau đó cho 45gr sữa chua đã hết lạnh hoàn toàn vào khuấy tiếp rồi đổ vào hộp sao cho độ dày hỗn hợp sữa này khi đổ vào hộp chỉ dày khoảng 2cm (A).
  • Bọc kín A bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào nồi cơm điện nhưng không cắm điện, để yên nơi nào nóng nhất trong nhà. Tớ ủ 10 giờ là chua còn nếu bạn muốn chua nhiều hơn hay ít hơn thì tự tăng hoặc thời gian ủ. Sau thời gian ủ thì khuấy đều lên (B).
  • Lấy 60ml nước lọc hoặc sữa tươi không đường, 20gr bột gelatin, 1 muỗng canh đường cho vào cái bát rồi đặt vào nồi nước đun cách thủy với lửa nhỏ vừa, mức nước ngang 1/3 bát để tránh tình trạng nước sôi bị tràn vào bát. Chờ gelatin tan hoàn toàn thì lấy bát ra đổ vào B khuấy đều, bỏ ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 giờ cho đông hẳn thì úp ra cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Rắc thêm bột trà xanh hay bột cacao tùy thích.

cách làm sữa chua dẻo

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo ngon cho cả nhà.

Theo Bepgiadinh.com

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 23/06/2017

Ngay cả những đầu bếp giàu kinh nghiệm cũng có thể mắc những sai lầm trong nhà bếp. Bằng việc sử dụng các nguyên liệu nhà bếp đơn giản và vận dụng một vài mẹo hay nho nhỏ dưới đây, bạn có thể “che giấu” sai lầm và cân bằng hương vị.

Ngay cả những đầu bếp giàu kinh nghiệm cũng có thể mắc những...

Chủ nhật | 25/06/2017

Miếng pudding mát lạnh lại mang theo vị ấm nóng của gừng chắc chắn sẽ là một sự kết hợp độc đáo khiến bạn mê mẩn.

Miếng pudding mát lạnh lại mang theo vị ấm nóng của gừng chắc...

Thứ 3 | 13/06/2017

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại có thêm gợi ý hay ho cho bữa cơm tối của gia đình mình.

Với 2 món ngon từ cánh gà sau đây bạn lại...

Thứ 3 | 11/07/2017

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm món tào phớ ngon lành tại nhà bằng gelatin. Tham khảo ngay cách làm tào phớ bằng gelatin dưới đây nhé!

Thay vì đường nho hay thạch cao phi, bạn có thể tự làm...

Thứ 6 | 02/06/2017

Bánh chuối chiên ngon tuyệt dùng cùng một ly trà lúc xế chiều sẽ là gợi ý hay ho cho ngày cuối tuần của gia đình.

Bánh chuối chiên ngon tuyệt dùng cùng một ly...

Thứ 3 | 14/03/2017

Từng miếng khoai ngòn ngọt, thơm bùi ăn mãi không chán.

Từng miếng khoai ngòn ngọt, thơm bùi ăn mãi không...

Chủ nhật | 02/07/2017

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà rốt hay cà chua… là sự lựa chọn số một bởi chúng không chỉ là những nguyên liệu dễ tìm mà phần nhiều còn có thể sử dụng đi kèm với đa dạng các món ăn và làm món ăn thêm hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo một số mẫu đơn giản, nhanh gọn, dễ làm từ cà rốt dưới đây nhé!

Với việc trang trí đĩa ăn thì dưa leo, cà...

Thứ 2 | 12/06/2017

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm nhi trong những ngày cuối tuần chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy nhé. Cùng Health+ vào bếp học cách làm món ăn này ngay nhé.

Từng miếng gà khô, giòn giòn cay cay nhâm...

Tin hot 24h