top

Miến lòng mề gà thơm ngon cho bữa sáng

Thứ 4 | 12/07/2017
Dành ra 1 chút thời gian để nấu món ăn tuyệt vời này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Dành ra 1 chút thời gian để nấu món ăn tuyệt vời này cho cả nhà thưởng thức nhé!
 
Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

 Nguyên liệu nấu miến lòng mề gà gồm:

- 1 bộ lòng mề gà
- 1 bó miến rong
- 1 ít hành hoa
- 1 it rau răm
- 1 củ hành khô
- 1 ít mộc nhĩ
- Vài cái nấm hương
- 1 bát nước dùng gà hoặc lợn
- 1 chút bột nêm, muối, 1 xíu nước mắm, hạt tiêu

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng


Cách nấu miến lòng mề gà như sau:
Bước 1: Mộc nhĩ, nấm huơng rửa sạch, sau đó ngâm nước 15 phút cho nở mềm. Miến cũng ngâm nước cho mềm, sau đó cắt đoạn để không bị quá dài.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 2: Lòng mề gà sau khi đã sơ chế xong thì cho 1 ít muối vào bóp, sau đó rửa lại vài lần cho sạch sẽ. Mề gà khứa hình hoa và thái miếng vừa mỏng. Gan gà cũng thái miếng vừa ăn.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 3: Hành hoa, rau răm thái nhỏ. Vớt nấm hương và mộc nhĩ ra rồi thái sợi. Hành khô băm nhỏ.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun cho chảo nóng thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó mới cho lòng mề gà vào xào, đảo đều, sau đó cho nấm hương, mộc nhĩ rồi nêm chút xíu muối, nước mắm, hạt tiêu vào đảo đều và xào cho chín mới xúc nhân ra bát.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 5: Cho nước dùng vào nồi đun sôi, nêm chút gia vị cho vừa ăn, sau đó bạn thả miến đã ngâm nước vào nấu cho miến vừa chín rồi tắt bếp.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng


Bước 6: Vớt miến cho ra tô, sau đó bạn rắc hành hoa, rau răm lên trên, thêm nhân lòng mề gà và chan nước miến vào tô, rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi thơm, thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ rất tuyệt vời.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Chúc các bạn thành công với món miến lòng mề gà này và có bữa sáng thật ngon miệng bên gia đình mình nhé! 
 
Theo Emdep.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 26/06/2017

Gia vị là một thứ không thể thiếu trong thành phần của món ăn. Tuy nhiên, nêm gia vị như thế nào cho món ăn ngon và không gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Gia vị là một thứ không thể thiếu trong thành phần của...

Chủ nhật | 04/06/2017

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành món kem thơm ngon, dễ làm, người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều thích cả.

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành...

Thứ 6 | 21/07/2017

Món tôm xào rau củ với vị giòn ngọt tự nhiên của tôm, ngô và ớt chuông rất hợp khi ăn vào mùa Hè bởi nó nhẹ và thanh mát nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Cùng chế biến món ăn này ngay nhé!

Món tôm xào rau củ với vị giòn ngọt tự...

Thứ 3 | 14/03/2017

Từng miếng khoai ngòn ngọt, thơm bùi ăn mãi không chán.

Từng miếng khoai ngòn ngọt, thơm bùi ăn mãi không...

Thứ 2 | 10/07/2017

Vị chua dịu, hương thơm đặc trưng của chanh dây khiến món cá thu quen thuộc trở nên ngon và lạ miệng hơn.

Vị chua dịu, hương thơm đặc trưng của chanh dây khiến món...

Thứ 3 | 04/07/2017

Nước ngao vốn đã ngọt nhưng cho thêm tương miso còn làm tăng vị ngon lên gấp nhiều lần nữa.

Nước ngao vốn đã ngọt nhưng cho thêm tương miso còn...

Thứ 7 | 17/06/2017

 Bánh bột lọc là loại bánh có lớp bột trong ngần, lấp ló màu đỏ au của con tôm được bọc bên trong, chỉ nhìn thôi là tôi đã mê ngất.

 Bánh bột lọc là loại bánh có lớp bột trong...

Thứ 6 | 16/06/2017

Pudding xoài có vị thanh mát, chua ngọt rất dễ ăn, đây là món ăn tráng miệng thơm ngon, thích hợp với tiết trời mùa hè.

Pudding xoài có vị thanh mát, chua ngọt rất dễ ăn,...

Tin hot 24h