top

Miến lòng mề gà thơm ngon cho bữa sáng

Thứ 4 | 12/07/2017
Dành ra 1 chút thời gian để nấu món ăn tuyệt vời này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Dành ra 1 chút thời gian để nấu món ăn tuyệt vời này cho cả nhà thưởng thức nhé!
 
Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

 Nguyên liệu nấu miến lòng mề gà gồm:

- 1 bộ lòng mề gà
- 1 bó miến rong
- 1 ít hành hoa
- 1 it rau răm
- 1 củ hành khô
- 1 ít mộc nhĩ
- Vài cái nấm hương
- 1 bát nước dùng gà hoặc lợn
- 1 chút bột nêm, muối, 1 xíu nước mắm, hạt tiêu

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng


Cách nấu miến lòng mề gà như sau:
Bước 1: Mộc nhĩ, nấm huơng rửa sạch, sau đó ngâm nước 15 phút cho nở mềm. Miến cũng ngâm nước cho mềm, sau đó cắt đoạn để không bị quá dài.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 2: Lòng mề gà sau khi đã sơ chế xong thì cho 1 ít muối vào bóp, sau đó rửa lại vài lần cho sạch sẽ. Mề gà khứa hình hoa và thái miếng vừa mỏng. Gan gà cũng thái miếng vừa ăn.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 3: Hành hoa, rau răm thái nhỏ. Vớt nấm hương và mộc nhĩ ra rồi thái sợi. Hành khô băm nhỏ.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun cho chảo nóng thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó mới cho lòng mề gà vào xào, đảo đều, sau đó cho nấm hương, mộc nhĩ rồi nêm chút xíu muối, nước mắm, hạt tiêu vào đảo đều và xào cho chín mới xúc nhân ra bát.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bước 5: Cho nước dùng vào nồi đun sôi, nêm chút gia vị cho vừa ăn, sau đó bạn thả miến đã ngâm nước vào nấu cho miến vừa chín rồi tắt bếp.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng


Bước 6: Vớt miến cho ra tô, sau đó bạn rắc hành hoa, rau răm lên trên, thêm nhân lòng mề gà và chan nước miến vào tô, rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi thơm, thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ rất tuyệt vời.

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Bữa sáng với món miến lòng mề gà, cả nhà ngon miệng

Chúc các bạn thành công với món miến lòng mề gà này và có bữa sáng thật ngon miệng bên gia đình mình nhé! 
 
Theo Emdep.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 21/06/2017

Không quá cầu kỳ trong nguyên liệu cũng như cách chế biến. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là có một bát chè xoài mát ngọt rồi đấy.

Không quá cầu kỳ trong nguyên liệu cũng như cách...

Thứ 6 | 30/06/2017

Những miếng dưa chuột giòn tan thấm đẫm nước tương đậm đà là món ăn ngon tuyệt trong mùa hè này.

Những miếng dưa chuột giòn tan thấm đẫm nước tương đậm đà...

Thứ 5 | 27/07/2017

Món Gà hầm tứ quý với nguyên liệu giàu không chỉ giàu dinh dưỡng mà hương vị cũng thật trọn vẹn. Món gà hầm toả khói thơm ngát nóng hổi, gia đình cùng quây quần bên nhau chia sẻ từng miếng gà hầm mềm thấm vị trong nước súp đậm đà thì còn gì tuyệt hơn nữa!

Món Gà hầm tứ quý với nguyên liệu giàu...

Thứ 4 | 19/07/2017

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay mẻ đào ngâm đường để dành thôi nào. Với hủ đào ngâm vàng ươm thế này, các mẹ có thể để dành làm bánh hoặc trà đều ngon.

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay...

Thứ 4 | 26/07/2017

Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với vài thao tác nhanh gọn, chúng ta đã có ngay sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay.

Cách thức tự làm sữa hạnh nhân dễ nhất quả đất! Chỉ với...

Thứ 2 | 24/07/2017

Thịt bò xào ớt sừng là một trong những món ăn gia đình đơn giản lại bổ dưỡng. Món ăn này là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm chiều đầu tuần của gia đình bạn.

Thịt bò xào ớt sừng là một trong những món ăn...

Chủ nhật | 04/06/2017

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành món kem thơm ngon, dễ làm, người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều thích cả.

Chuối, mít, nước cốt sữa dừa, lạc rang kết hợp tạo thành...

Thứ 2 | 03/07/2017

Món kho quẹt là món ăn mà cả nhà mình đều yêu thích. Món này chấm với rau củ luộc thì ngon hết biết. Ông xã mình mê món này lắm nên cuối tuần mình thường làm món này cho những người yêu thương của mình. Mời cả nhà cùng thử làm và thưởng thức nha.

Món kho quẹt là món ăn mà cả nhà...

Tin hot 24h