top

Nguy hiểm khôn lường đến sức khỏe từ thịt đông lạnh

Thứ 3 | 25/07/2017
Tích trữ thịt đông lạnh ăn dần là thói quen của nhiều gia đình hiện đại, tuy đem lại nhiều tiện ích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
Tích trữ thịt đông lạnh ăn dần là thói quen của nhiều gia đình hiện đại, tuy đem lại nhiều tiện ích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
 
Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh
 

Thịt đông lạnh tích trữ sẵn trong ngăn đông là việc khá tiện dụng với nhiều gia đình hiện đại khi không có thời gian đi chợ mua thực phẩm tươi trong ngày
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-2
 

Tuy nhiên, ăn thịt đông lạnh quá nhiều không hề tốt bởi tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-3
 

Thịt để trong tủ lạnh lâu ngày rất dễ gây nên tình trạng ngộ độc do một số vi khuẩn độc hại có sẵn trong môi trường tủ lạnh xâm nhập vào gây ra.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-4
 

Những người bị ngộ độc do ăn thịt đông lạnh có thể bị đau bụng, ngộ độc và tiêu chảy.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-5
 

Thịt đông lạnh nếu chỉ bảo quản đơn giản bằng cách cho vào túi ni lông rồi để đông trên ngăn đá sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt, khiến dinh dưỡng trong thịt kém đi, thịt trở nên dai và nhạt nhẽo.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-6
 

Ăn thịt để đông lạnh quá lâu trong tủ lạnh cũng đặc biệt tổn hại tới sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia thịt không nên để lạnh quá 2 ngày trong tủ lạnh.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-7
 

Rã đông thịt sai cách cũng không tốt cho sức khỏe của bạn. Khi bạn để thực phẩm tự rã đông ở nhiệt độ phòng bình thường sẽ rất dễ bị ôi thiu. Vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở nhiều lần trước khi rã đông. Bạn sẽ càng dễ ngộ độc tiêu chảy nếu chế biến thịt này không kỹ.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-8
 

Cách rã đông thịt tốt nhất chính là lấy thịt từ ngăn đá đặt xuống ngăn mát để thịt rã đông tự nhiên. Sau đó cần chế biến ngay sau khi tan đá để tránh thịt mất nước, nhiễm khuẩn, mất hương vị dinh dưỡng vốn có.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-9
 

Rã đông thịt bằng lò vi sóng, hoặc nước nóng cũng là một việc làm sai lầm khi ăn thịt đông lạnh.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-10
 

Lưu ý cuối cùng khi ăn thịt đông lạnh đó là tuyệt đối không cho thịt đang đông đá vừa lấy ra khỏi tủ lạnh vào chảo mỡ rán vì có thể gây cháy nổ bỏng mỡ rất nguy hiểm. Nguồn ảnh: Boldsky, MD.


Theo Khoeplus24h.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 17/07/2017

Đau lưng là chứng bệnh không phải chỉ có ở người già mà hiện nay rất nhiều người trẻ tuổi cũng mắc chứng bệnh này. Ngồi lâu và làm việc trong nhiều giờ đồng hồ không nghỉ, thiếu vận động là vài nguyên nhân chính gây ra bệnh đau lưng hiện nay.

Đau lưng là chứng bệnh không phải chỉ có ở người...

Chủ nhật | 11/06/2017

Nhiều nghiên cứu cho thấy giấm táo có chứa các chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngừa ung thư.

Nhiều nghiên cứu cho thấy giấm táo có chứa các...

Thứ 6 | 16/06/2017

Sushi, sashimi là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy vậy, câu chuyện của cô bé dưới đây có thể sẽ khiến các thực khách phải suy nghĩ lại về sở thích ăn đồ tươi sống của mình.

Sushi, sashimi là món ăn yêu thích của nhiều...

Thứ 4 | 26/07/2017

Lúa mạch cung cấp vitamin và chất sắt phong phú, giúp hạn chế lão hóa da do tác động của môi trường và tuổi tác.

Lúa mạch cung cấp vitamin và chất sắt phong phú,...

Thứ 2 | 10/07/2017

Không phải ăn sữa chua vào lúc nào cũng tốt đâu nhé, những thời điểm dưới đây cần tránh bởi chúng có thể phản tác dụng đấy!

Không phải ăn sữa chua vào lúc nào cũng tốt...

Thứ 4 | 14/06/2017

Dù có bận rộn tới đâu, bạn cũng đừng nhịn tiểu bởi điều này có thể gây ra nhiều vấn đề nguy hiểm cho sức khỏe. Ít nhất là có tới 5 nguy cơ sau đây.

Dù có bận rộn tới đâu, bạn cũng đừng nhịn tiểu bởi điều...

Thứ 6 | 28/07/2017

Cơ thể con người là một cỗ máy PHỨC TẠP một cách đáng KINH NGẠC. Nó không chỉ phản ứng trước các thay đổi ngoại cảnh mà còn trước cả những biến đổi từ bên trong,đặc biệt là do căng thẳng thần kinh.

Cơ thể con người là một cỗ máy PHỨC TẠP một...

Chủ nhật | 11/06/2017

Mít không chỉ hấp dẫn với rất nhiều người bởi hương thơm đặc biệt và vị ngọt của nó mà bên cạnh đó, mít còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mít không chỉ hấp dẫn với rất nhiều người bởi hương thơm đặc...

Tin hot 24h