top

Nguy hiểm khôn lường đến sức khỏe từ thịt đông lạnh

Thứ 3 | 25/07/2017
Tích trữ thịt đông lạnh ăn dần là thói quen của nhiều gia đình hiện đại, tuy đem lại nhiều tiện ích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
Tích trữ thịt đông lạnh ăn dần là thói quen của nhiều gia đình hiện đại, tuy đem lại nhiều tiện ích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
 
Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh
 

Thịt đông lạnh tích trữ sẵn trong ngăn đông là việc khá tiện dụng với nhiều gia đình hiện đại khi không có thời gian đi chợ mua thực phẩm tươi trong ngày
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-2
 

Tuy nhiên, ăn thịt đông lạnh quá nhiều không hề tốt bởi tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-3
 

Thịt để trong tủ lạnh lâu ngày rất dễ gây nên tình trạng ngộ độc do một số vi khuẩn độc hại có sẵn trong môi trường tủ lạnh xâm nhập vào gây ra.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-4
 

Những người bị ngộ độc do ăn thịt đông lạnh có thể bị đau bụng, ngộ độc và tiêu chảy.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-5
 

Thịt đông lạnh nếu chỉ bảo quản đơn giản bằng cách cho vào túi ni lông rồi để đông trên ngăn đá sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt, khiến dinh dưỡng trong thịt kém đi, thịt trở nên dai và nhạt nhẽo.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-6
 

Ăn thịt để đông lạnh quá lâu trong tủ lạnh cũng đặc biệt tổn hại tới sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia thịt không nên để lạnh quá 2 ngày trong tủ lạnh.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-7
 

Rã đông thịt sai cách cũng không tốt cho sức khỏe của bạn. Khi bạn để thực phẩm tự rã đông ở nhiệt độ phòng bình thường sẽ rất dễ bị ôi thiu. Vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở nhiều lần trước khi rã đông. Bạn sẽ càng dễ ngộ độc tiêu chảy nếu chế biến thịt này không kỹ.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-8
 

Cách rã đông thịt tốt nhất chính là lấy thịt từ ngăn đá đặt xuống ngăn mát để thịt rã đông tự nhiên. Sau đó cần chế biến ngay sau khi tan đá để tránh thịt mất nước, nhiễm khuẩn, mất hương vị dinh dưỡng vốn có.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-9
 

Rã đông thịt bằng lò vi sóng, hoặc nước nóng cũng là một việc làm sai lầm khi ăn thịt đông lạnh.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-10
 

Lưu ý cuối cùng khi ăn thịt đông lạnh đó là tuyệt đối không cho thịt đang đông đá vừa lấy ra khỏi tủ lạnh vào chảo mỡ rán vì có thể gây cháy nổ bỏng mỡ rất nguy hiểm. Nguồn ảnh: Boldsky, MD.


Theo Khoeplus24h.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 18/07/2017

Vitamin và khoáng chất là các vi chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, sử dụng một số loại thuốc nhất định có thể khiến cơ thể mất dần các vitamin, khoáng chất quan trọng.

Vitamin và khoáng chất là các vi chất dinh dưỡng...

Thứ 7 | 17/06/2017

Nghiên cứu của các nhà khoa học Hy Lạp tại ĐH Quốc gia Kapodistrian ở TP Athens mới được công bố trên tạp chí Occupational & Environmental Medicine nêu nguy cơ cao huyết áp tăng do ô nhiễm tiếng ồn của máy bay, nhất là về đêm.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Hy Lạp tại ĐH Quốc gia...

Thứ 6 | 10/02/2017

Quế là loại gia vị phổ biến có tác dụng giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa sự thèm ăn, tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể, do đó loại bỏ mỡ thừa hiệu quả.

Quế là loại gia vị phổ biến có tác dụng giảm...

Thứ 3 | 25/07/2017

Một số loại thực phẩm được biết có lợi cho sức khỏe, cho cơ thể hơn khi ăn cùng nhau.

Một số loại thực phẩm được biết có lợi cho sức khỏe, cho cơ thể hơn...

Thứ 2 | 17/07/2017

Tác dụng của trà xanh với sức khỏe và sắc đẹp vốn được rất nhiều chuyên gia khằng định. Tuy nhiên, bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý những tác dụng phụ của trà xanh khi sử dụng.

Tác dụng của trà xanh với sức khỏe và sắc đẹp vốn được...

Thứ 6 | 14/07/2017

Xuất tinh sớm có thể gây bực bội cho bản thân và cả vợ/người yêu. Nhiều khi chính sự không hòa hợp tình dục này gây rạn nứt mối quan hệ của bạn. Bổ sung một số loại vitamin có thể giúp ngăn ngừa tình trạng khó nói này.

Xuất tinh sớm có thể gây bực bội cho bản thân và...

Thứ 2 | 19/06/2017

Không chỉ thơm ngon, na còn là một loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của quả na mà có thể bạn chưa biết.

Không chỉ thơm ngon, na còn là một loại quả chứa rất...

Thứ 5 | 15/06/2017

Họ là những người quá béo, từng bị sốc, bị khủng hoảng tinh thần, từng muốn tự tử... Họ đã vượt qua chính mình bằng cách nào?

Họ là những người quá béo, từng bị sốc, bị khủng hoảng...

Tin hot 24h