top

Nguy hiểm khôn lường đến sức khỏe từ thịt đông lạnh

Thứ 3 | 25/07/2017
Tích trữ thịt đông lạnh ăn dần là thói quen của nhiều gia đình hiện đại, tuy đem lại nhiều tiện ích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
Tích trữ thịt đông lạnh ăn dần là thói quen của nhiều gia đình hiện đại, tuy đem lại nhiều tiện ích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
 
Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh
 

Thịt đông lạnh tích trữ sẵn trong ngăn đông là việc khá tiện dụng với nhiều gia đình hiện đại khi không có thời gian đi chợ mua thực phẩm tươi trong ngày
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-2
 

Tuy nhiên, ăn thịt đông lạnh quá nhiều không hề tốt bởi tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-3
 

Thịt để trong tủ lạnh lâu ngày rất dễ gây nên tình trạng ngộ độc do một số vi khuẩn độc hại có sẵn trong môi trường tủ lạnh xâm nhập vào gây ra.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-4
 

Những người bị ngộ độc do ăn thịt đông lạnh có thể bị đau bụng, ngộ độc và tiêu chảy.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-5
 

Thịt đông lạnh nếu chỉ bảo quản đơn giản bằng cách cho vào túi ni lông rồi để đông trên ngăn đá sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt, khiến dinh dưỡng trong thịt kém đi, thịt trở nên dai và nhạt nhẽo.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-6
 

Ăn thịt để đông lạnh quá lâu trong tủ lạnh cũng đặc biệt tổn hại tới sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia thịt không nên để lạnh quá 2 ngày trong tủ lạnh.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-7
 

Rã đông thịt sai cách cũng không tốt cho sức khỏe của bạn. Khi bạn để thực phẩm tự rã đông ở nhiệt độ phòng bình thường sẽ rất dễ bị ôi thiu. Vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở nhiều lần trước khi rã đông. Bạn sẽ càng dễ ngộ độc tiêu chảy nếu chế biến thịt này không kỹ.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-8
 

Cách rã đông thịt tốt nhất chính là lấy thịt từ ngăn đá đặt xuống ngăn mát để thịt rã đông tự nhiên. Sau đó cần chế biến ngay sau khi tan đá để tránh thịt mất nước, nhiễm khuẩn, mất hương vị dinh dưỡng vốn có.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-9
 

Rã đông thịt bằng lò vi sóng, hoặc nước nóng cũng là một việc làm sai lầm khi ăn thịt đông lạnh.
 

Nguy hiem khon luong rinh rap suc khoe tu thit dong lanh-Hinh-10
 

Lưu ý cuối cùng khi ăn thịt đông lạnh đó là tuyệt đối không cho thịt đang đông đá vừa lấy ra khỏi tủ lạnh vào chảo mỡ rán vì có thể gây cháy nổ bỏng mỡ rất nguy hiểm. Nguồn ảnh: Boldsky, MD.


Theo Khoeplus24h.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 13/07/2017

Ung thư cổ tử cung là bệnh thường gặp và có tỷ lệ tử vong tương đối cao trong tất cả các loại ung thư ở nữ giới, đứng thứ 3 sau ung thư vú và ung thư buồng trứng.

Ung thư cổ tử cung là bệnh thường gặp và có tỷ lệ tử...

Thứ 6 | 23/06/2017

Cách tốt nhất để đối phó với căng thẳng là hãy nghĩ về những gì chúng ta ưa thích. Việc dành thời gian tập trung vào những gì khiến bạn vui vẻ sẽ giúp bạn thư giãn và quên đi stress.

Cách tốt nhất để đối phó với căng thẳng là hãy...

Thứ 3 | 20/06/2017

2 thói quen hại cơ thể hơn cả mắc ung thư nhiều chị em mắc trong ngày đèn đỏ cần bỏ gấp kẻo lúc hối hận thì muộn.

2 thói quen hại cơ thể hơn cả mắc ung thư nhiều chị em mắc trong...

Thứ 6 | 02/06/2017

Theo lương y Vũ Quốc Trung, tư thế tốt nhất khi ngủ là nghiêng người sang phải nhưng điều ấy không có nghĩa là nằm nghiêng người sang bên trái sẽ gây hại tim mạch.

Theo lương y Vũ Quốc Trung, tư thế tốt nhất khi ngủ là nghiêng...

Thứ 3 | 30/05/2017

Không bao giờ hút thuốc và hiếm khi uống rượu, Boycott vẫn mắc ung thư vòm họng, khi phát hiện đã ở giai đoạn cuối. Tin theo phác đồ truyền thống, và đây là cách ông vượt qua.

Không bao giờ hút thuốc và hiếm khi uống rượu, Boycott...

Thứ 2 | 26/06/2017

Nhiều chuyên gia về sức khỏe và da cho rằng nước uống rất quan trọng để giữ cho cơ thể của bạn khỏi độc tố, giúp bạn giảm bớt các căn bệnh khác nhau, đồng thời mang đến bạn làn da mềm mại, trẻ trung. Đặc biệt, uống nước ấm buổi sáng còn giúp phòng chống rất nhiều loại bệnh, hữu ích cho sức khỏe.

Nhiều chuyên gia về sức khỏe và da cho rằng nước uống rất...

Thứ 6 | 07/07/2017

Theo Đông y, chứng bất lực được điều trị theo phép “bổ thận” vì thận là cội nguồn của tạng phủ, là gốc của 13 kinh mạch, là cơ sở của sinh mệnh, là bể chứa của tinh huyết.

Theo Đông y, chứng bất lực được điều trị theo phép “bổ...

Thứ 2 | 13/03/2017

Những thói quen trong sinh hoạt tưởng như vô hại như hút thuốc lá, uống rượu, dùng mỹ phẩm giả hay hàng không rõ nguồn gốc… lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho thận.

Những thói quen trong sinh hoạt tưởng như vô hại như hút...

Tin hot 24h