top

Nhà hàng chuyên mang nhầm thức ăn và ý nghĩa nhân văn phía sau

Chủ nhật | 11/06/2017

“Nhà hàng mang nhầm món” chuyên tuyển dụng nhân viên là những cụ già bị chứng mất trí nhớ. Thực khách cứ việc gọi món, nhưng việc họ được phục vụ món gì lại là một… ẩn số.

“Nhà hàng mang nhầm món” chuyên tuyển dụng nhân viên là những cụ già bị chứng mất trí nhớ. Thực khách cứ việc gọi món, nhưng việc họ được phục vụ món gì lại là một… ẩn số.
 

Điều khó chịu nhất có thể xảy ra khi đi ăn ngoài hàng, đó là bạn gọi món này nhưng lại bị mang nhầm món khác. Nhưng có một nhà hàng trở nên nổi tiếng và đắt khách bởi chính việc phục vụ nhầm lẫn ấy.

Thật ngạc nhiên, “nhà hàng mang nhầm món” ở quận Toyosu, thành phố Tokyo, Nhật Bản, chỉ thuê những người phục vụ là người già bị chứng mất trí nhớ. Nhà hàng này mới chỉ xuất hiện trong vài ngày trở lại đây nhưng đã gây xôn xao mặt báo Nhật và người dân sống quanh đó. Nhà hàng bắt đầu thử đi vào hoạt động trong 3 ngày, từ 2-4/6 vừa qua.

Vì nhân viên phục vụ trong nhà hàng là các cụ già chớm bị mất trí nhớ nên các cụ có thể khá chậm chạp, nói trước quên sau, ghi nhầm yêu cầu gọi món của thực khách. Dù vậy, một khi bạn đã được chuẩn bị tâm lý trước khi bước vào nhà hàng, góc nhìn đối với sự việc sẽ thay đổi theo chiều hướng tích cực hơn nhiều.

Đến với nhà hàng, bạn không chỉ được phục vụ những món ăn ngon, mà còn có được một trải nghiệm về tuổi già, về cuộc sống, để hiểu và cảm thông hơn với những người già mắc phải những căn bệnh về trí não.

Trải nghiệm giản dị và cảm động này sẽ khiến bạn nhận ra rằng cùng với sự cảm thông, kiên nhẫn, những người già mới ở giai đoạn đầu của hội chứng mất trí nhớ vẫn có thể tận hưởng những ngày tháng sống vui vẻ, khỏe mạnh và có ích cho cộng đồng.

Điều đó đặc biệt quan trọng đối với bản thân các cụ, bởi sự vận động phù hợp cùng với tâm lý thoải mái sẽ khiến tiến trình trở bệnh nặng diễn ra chậm lại và họ sẽ có thêm những quãng thời gian được sống tích cực hơn.

Trong quãng thời gian hoạt động thử nghiệm của nhà hàng, một số chuyên gia ẩm thực người Nhật đã ghé qua và những bài viết giới thiệu về nhà hàng đã được đăng tải. Chẳng hạn, blogger ẩm thực Mizuho Kudo khi ghé vào nhà hàng đã gọi một chiếc “hamburger” nhưng món mà cô nhận được lại là bánh há cảo gyoza.

Dù vậy, khả năng nấu nướng rất “đỉnh” của đầu bếp phục vụ tại nhà hàng khiến cho mọi sự nhầm lẫn đều trở nên dễ chịu bởi món nào cũng đều ngon miệng cả. Điều đặc biệt gây ấn tượng là những cụ già phục vụ trong nhà hàng đều rất vui vẻ, hạnh phúc, họ luôn miệng mỉm cười chào hỏi các vị khách một cách thân thiện.

Việc được sống có ích, được lao động phù hợp với khả năng khiến các cụ rất vui và hứng khởi, điều đó thể hiện trên chính gương mặt của các cụ. Sau những ngày hoạt động thử nghiệm thành công, đơn vị đứng sau ý tưởng “nhà hàng mang nhầm món” dự định sẽ thường xuyên tổ chức những chuỗi ngày hoạt động như thế này và mời các cụ già tới tham gia phục vụ.

 

Theo Dan Tri

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 13/06/2017

FAO cho biết các nước Mỹ Latinh sẽ xây dựng bộ tiêu chuẩn giúp giảm thiểu và ngăn chặn tình trạng lãnh phí tới 127 triệu tấn lương thực mỗi năm tại khu vực này.

FAO cho biết các nước Mỹ Latinh sẽ xây dựng bộ tiêu chuẩn...

Thứ 4 | 21/06/2017

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng độc đáo, Nhật Bản còn được biết đến là nước mà con người rất thông minh, sáng tạo. Những điều dưới đây sẽ minh chứng cho bạn thấy.

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng độc đáo, Nhật...

Thứ 5 | 08/06/2017

Những quả cam có hình ngũ giác với ý nghĩa độc đáo này có giá không hề rẻ tại Nhật Bản.

Những quả cam có hình ngũ giác với ý nghĩa độc...

Thứ 2 | 29/05/2017

Bộ trưởng Bộ An ninh Nội địa Mỹ John Kelly cho biết đang xem xét một lệnh cấm mang laptop lên khoang hành khách trên tất cả các chuyến bay quốc tế đến và đi khỏi nước Mỹ.

Bộ trưởng Bộ An ninh Nội địa Mỹ John Kelly cho biết đang xem xét một...

Thứ 2 | 10/07/2017

Đàn ông luôn thích được tụ tập, uống rượu bia với bạn bè. Đa phần khi kết hôn rồi, họ sẽ chủ động giảm bớt những buổi tụ tập, dành nhiều thời gian hơn cho vợ con. Dẫu vậy, một số người đàn ông vẫn duy trì thói quen, không thể hy sinh cuộc vui với bạn bè vì tổ ấm của mình. Nhiều ông chồng thậm chí còn đi chơi khi vợ đang bị ốm hoặc mang thai.

Đàn ông luôn thích được tụ tập, uống rượu bia với...

Thứ 2 | 19/06/2017

Theo chuyên gia, quan niệm ấm siêu tốc đun nước nhanh nên dễ bị giật là không đúng. Ấm siêu tốc có thiết kế công suất lớn, phần gia nhiệt được thiết kế giảm sự phân tán nhiệt nên tốc độ làm sôi nhanh hơn ấm đun nước thông thường.

Theo chuyên gia, quan niệm ấm siêu tốc đun nước...

Thứ 5 | 06/07/2017

Bạn hẳn sẽ thấy bực mình khi quên tên ai đó, hoặc không thể nhớ nổi mình đã ăn gì trong bữa trưa. Thật may là các nhà nghiên cứu đã tìm ra một số cách đơn giản (nhưng kỳ cục) để giúp bạn cải thiện trí nhớ ngắn hạn.

Bạn hẳn sẽ thấy bực mình khi quên tên ai đó, hoặc...

Thứ 4 | 28/06/2017

Trong cuộc sống luôn có những người mà bạn nợ cả đời, có những việc khiến bạn cả đời bất an. 8 việc dưới đây, nếu không làm được, bất cứ ai trong chúng ta cũng sẽ có ngày hối hận.

Trong cuộc sống luôn có những người mà bạn nợ cả đời,...

Tin hot 24h