top

Nhà hàng chuyên mang nhầm thức ăn và ý nghĩa nhân văn phía sau

Chủ nhật | 11/06/2017

“Nhà hàng mang nhầm món” chuyên tuyển dụng nhân viên là những cụ già bị chứng mất trí nhớ. Thực khách cứ việc gọi món, nhưng việc họ được phục vụ món gì lại là một… ẩn số.

“Nhà hàng mang nhầm món” chuyên tuyển dụng nhân viên là những cụ già bị chứng mất trí nhớ. Thực khách cứ việc gọi món, nhưng việc họ được phục vụ món gì lại là một… ẩn số.
 

Điều khó chịu nhất có thể xảy ra khi đi ăn ngoài hàng, đó là bạn gọi món này nhưng lại bị mang nhầm món khác. Nhưng có một nhà hàng trở nên nổi tiếng và đắt khách bởi chính việc phục vụ nhầm lẫn ấy.

Thật ngạc nhiên, “nhà hàng mang nhầm món” ở quận Toyosu, thành phố Tokyo, Nhật Bản, chỉ thuê những người phục vụ là người già bị chứng mất trí nhớ. Nhà hàng này mới chỉ xuất hiện trong vài ngày trở lại đây nhưng đã gây xôn xao mặt báo Nhật và người dân sống quanh đó. Nhà hàng bắt đầu thử đi vào hoạt động trong 3 ngày, từ 2-4/6 vừa qua.

Vì nhân viên phục vụ trong nhà hàng là các cụ già chớm bị mất trí nhớ nên các cụ có thể khá chậm chạp, nói trước quên sau, ghi nhầm yêu cầu gọi món của thực khách. Dù vậy, một khi bạn đã được chuẩn bị tâm lý trước khi bước vào nhà hàng, góc nhìn đối với sự việc sẽ thay đổi theo chiều hướng tích cực hơn nhiều.

Đến với nhà hàng, bạn không chỉ được phục vụ những món ăn ngon, mà còn có được một trải nghiệm về tuổi già, về cuộc sống, để hiểu và cảm thông hơn với những người già mắc phải những căn bệnh về trí não.

Trải nghiệm giản dị và cảm động này sẽ khiến bạn nhận ra rằng cùng với sự cảm thông, kiên nhẫn, những người già mới ở giai đoạn đầu của hội chứng mất trí nhớ vẫn có thể tận hưởng những ngày tháng sống vui vẻ, khỏe mạnh và có ích cho cộng đồng.

Điều đó đặc biệt quan trọng đối với bản thân các cụ, bởi sự vận động phù hợp cùng với tâm lý thoải mái sẽ khiến tiến trình trở bệnh nặng diễn ra chậm lại và họ sẽ có thêm những quãng thời gian được sống tích cực hơn.

Trong quãng thời gian hoạt động thử nghiệm của nhà hàng, một số chuyên gia ẩm thực người Nhật đã ghé qua và những bài viết giới thiệu về nhà hàng đã được đăng tải. Chẳng hạn, blogger ẩm thực Mizuho Kudo khi ghé vào nhà hàng đã gọi một chiếc “hamburger” nhưng món mà cô nhận được lại là bánh há cảo gyoza.

Dù vậy, khả năng nấu nướng rất “đỉnh” của đầu bếp phục vụ tại nhà hàng khiến cho mọi sự nhầm lẫn đều trở nên dễ chịu bởi món nào cũng đều ngon miệng cả. Điều đặc biệt gây ấn tượng là những cụ già phục vụ trong nhà hàng đều rất vui vẻ, hạnh phúc, họ luôn miệng mỉm cười chào hỏi các vị khách một cách thân thiện.

Việc được sống có ích, được lao động phù hợp với khả năng khiến các cụ rất vui và hứng khởi, điều đó thể hiện trên chính gương mặt của các cụ. Sau những ngày hoạt động thử nghiệm thành công, đơn vị đứng sau ý tưởng “nhà hàng mang nhầm món” dự định sẽ thường xuyên tổ chức những chuỗi ngày hoạt động như thế này và mời các cụ già tới tham gia phục vụ.

 

Theo Dan Tri

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 07/07/2017

Theo phân tích số liệu thu thập được của nhà phân tích dữ liệu, đồng thời là chuyên gia về hình ảnh dữ liệu Zan Armstrong, Mỹ, trẻ em sinh ra ở Mỹ nhiều nhất là vào lúc 8 giờ sáng.

Theo phân tích số liệu thu thập được của nhà phân...

Thứ 7 | 12/08/2017

Theo nghiên cứu của Hiệp hội tâm lý Mỹ (American Psychological Association), có tới hơn 50% trường hợp bị mất ngủ vào ban đêm ít nhất một tháng do ảnh hưởng từ sự căng thẳng (Stress). Vậy làm cách nào để khắc phục tình trạng nêu trên, hãy cùng tham khảo qua bài viết này nhé.

Theo nghiên cứu của Hiệp hội tâm lý Mỹ (American...

Thứ 6 | 16/06/2017

Hè đến, người Việt Nam thường thay đổi thói quen sử dụng và tiêu thụ sản phẩm để phục vụ cho nhu cầu và sở thích trong những ngày nắng nóng, những chuyến du lịch và các hoạt động ngoài trời.

Hè đến, người Việt Nam thường thay đổi thói quen sử dụng...

Thứ 2 | 26/06/2017

Mỗi quốc gia sẽ có đạo luật riêng biệt, tùy theo văn hóa và tôn giáo của họ. Và một trong những quốc gia có nhiều đạo luật khắt khe và... kỳ lạ nhất phải kể đến Ả Rập Saudi.

Mỗi quốc gia sẽ có đạo luật riêng biệt, tùy theo văn...

Chủ nhật | 11/06/2017

ĐH Harvard vừa thu hồi ít nhất 10 thư trúng tuyển với các sinh viên niên khóa 2021 vì họ đã gửi đi những tin nhắn trong một nhóm “chat” kín trên Facebook – tờ The Harvard Crimson cho hay.

ĐH Harvard vừa thu hồi ít nhất 10 thư trúng tuyển với...

Thứ 6 | 02/06/2017

Phản ánh đến đường dây nóng Báo Quảng Nam, một gia đình tại xã Duy Vinh (Duy Xuyên) cho biết khi dùng sản phẩm sữa tiệt trùng hiệu Dutch Lady Active 20+ (còn hạn sử dụng) thì bị triệu chứng đau bụng, ngoài ra nhiều gói sữa có hiện tượng căng phồng và phát nổ.

Phản ánh đến đường dây nóng Báo Quảng Nam, một gia...

Thứ 2 | 24/07/2017

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, chắc chắn bạn sẽ không cầm lòng được trước những miếng gà rán giòn tan nóng hổi. Nhưng vì sao thế nhỉ?

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, chắc chắn bạn sẽ không cầm...

Thứ 7 | 03/06/2017

Lý do những bộ giáp này được tạo ra là vì, vật nuôi luôn trung thành với con người, cũng như những samurai luôn sẵn sàng xả thân vì chủ nhân, chúng xứng đáng được con người yêu thương và tôn trọng.

Lý do những bộ giáp này được tạo ra là...

Tin hot 24h