top

Patê gan gà béo ngậy vô cùng dễ làm

Thứ 6 | 02/06/2017

Sau khi đọc xong công thức bạn sẽ phải thốt lên hóa ra làm patê chẳng khó chút nào, từ nay có thể tự làm ở nhà cho đảm bảo mà không cần mua ngoài hàng nữa.

Sau khi đọc xong công thức bạn sẽ phải thốt lên hóa ra làm patê chẳng khó chút nào, từ nay có thể tự làm ở nhà cho đảm bảo mà không cần mua ngoài hàng nữa.
 

pate-gan-ga-beo-ngay

Nguyên liệu:

- 1/2 kg gan gà
- 2 hộp bơ nhỏ
- Sữa tươi không đường
- Rượu trắng
- Hành tây, tiêu, tỏi
- Muối, đường.

Cách làm:

- Rửa sạch gan, ngâm vào sữa tươi 30 phút để giúp gan khử độc và tăng hương vị cho món patê. Lấy gan ra khỏi sữa và không cần rửa lại bằng nước lạnh.

- Hành tây, tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa cho nửa hộp bơ vào cho tan chảy rồi bỏ hành tỏi vào xào thơm khoảng 2 phút thì cho gan vào xào, thêm ít muối, đường, hạt tiêu, thêm chút rượu trắng nếu thích.

- Khi gan chín đổ vào máy xay cùng nửa hộp bơ, xay nhuyễn.

- Đổ hỗn hợp ra hộp đựng.

- Dùng số bơ còn lại đun chảy rồi đổ lên bề mặt patê, để nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

- Lượng bơ có thể gia giảm tùy theo bạn thích ăn nhiều béo hay ít béo.

 

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 21/07/2017

Với lá dứa, củ dền, bạn có thể tự tạo màu và hương tự nhiên cho món chè bánh lọt, hạt lựu củ năng ngon tuyệt bắt mắt cho cả nhà. Các bé chắn chắn cũng sẽ thích đấy!

Với lá dứa, củ dền, bạn có thể tự tạo màu và...

Thứ 3 | 25/07/2017

Canh sườn hầm hạt sen củ mài cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhất là giúp cho giấc ngủ sâu và ngon hơn. 

Canh sườn hầm hạt sen củ mài cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ...

Thứ 2 | 10/07/2017

Vị chua dịu, hương thơm đặc trưng của chanh dây khiến món cá thu quen thuộc trở nên ngon và lạ miệng hơn.

Vị chua dịu, hương thơm đặc trưng của chanh dây khiến món...

Thứ 5 | 06/07/2017

Bò cuộn phô mai là món ăn truyền thống của Pháp với nhiều dinh dưỡng và rất thông dụng dễ làm, không mất nhiều thời gian.

Bò cuộn phô mai là món ăn truyền thống của...

Thứ 2 | 17/07/2017

Hướng dẫn cách nấu cà ri gà đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc như nước cốt dừa, cà rốt, khoai tây, gà và không thể thiếu bột cà ri.

Hướng dẫn cách nấu cà ri gà đơn giản từ những...

Thứ 4 | 28/06/2017

Những món ăn ngày thường đang khiến bạn nhàm chán và bạn cần một chút hương vị nổi bật cho bữa cơm gia đình. Hãy thử cách làm món đậu bắp nhồi tôm chiên này, nó sẽ giúp chống ngán với những món ăn thường ngày đấy.

Những món ăn ngày thường đang khiến bạn nhàm...

Thứ 3 | 04/07/2017

Mọi người thường có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không có mẻ, bạn vẫn có thể nấu được món giả cầy thơm ngon.

Mọi người thường có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy để...

Thứ 5 | 15/06/2017

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du khách nào cũng có đủ can đảm nếm thử.

Mỗi quốc gia đều có những đặc sản mà không phải du...

Tin hot 24h