top

Phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc. Ai thích ăn mận nhớ chú ý nhé

Thứ 5 | 08/06/2017
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.

Sự khác nhau giữa mận Việt Nam và mận Trung Quốc

Mận Lào Cai
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh.

Hình dáng

Mận Việt Nam quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc.

Màu sắc

Mận Trung Quốc có màu vàng mờ, không đẹp mắt bằng mận Việt. Mận Việt Nam chín có màu đỏ, tím rất bắt mắt.

Vị ngọt

Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7 và cuối tháng 7 vì vậy những loại mận sau đó đều là mận Trung Quốc.

Không chỉ vậy mận Sapa Lào Cai cũng có màu tím, vị ngọt nhưng lại là loại quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc.

Bên cạnh đó mận Sapa còn có loại mận Hậu nhưng vỏ màu xanh, sờ mêm, ruột màu vàng và ăn có vị chua. Còn loại mận Tà van nhỏ thì chỉ nhỏ như ngón tay cái và có màu tím rất đẹp nhưng loại mận này thì rất chua nên thường chỉ dùng ngâm rượu vang, làm siro. Một loại mận khác được thu hoạch tại huyện Bác Hà Sa Pa thì có có màu tím nhạt, ruột đỏ, quả to bằng quả táo và vị chua, bên ngoài có lớp phấn trắng.

Cách chọn mua mận ngon

Cách chọn mận ngon đơn giản đầu tiên đó là dựa vào hình thức bên ngoài. Người tiêu dùng nên chọn quả mận tươi, ngon, đẹp mắt, không bị bầm, dập, sâu thối. Ngoài ra, quả mận có vết đốt của côn trùng hoặc vết bấm móng tay dễ bị vi khuẩn xâm nhập, cũng không nên mua.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7Lớp vỏ bên ngoài của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng.

Lớp vỏ bên ngoài của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng. Mận tươi có cuống tươi, hoặc nguyên chùm, nắn không bị mềm. Không nên mua mận quá xanh hoặc quá chín, mà chọn loại xen cả màu xanh và đỏ. Nếu trên quả có lớp phấn trắng bao phủ, đó là mận tươi. Chọn những quả mận đều nhau, căng tròn, không bị méo mó.

Người tiêu dùng lưu ý, sau khi mua mận về, nên bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt 4 độ C, vì như thế sẽ giữ cho mận tươi, ngon. Không để mận ở chỗ nóng, ẩm thấp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng quả mận. Trước khi ăn phải rửa sạch mận bằng nước muối. Khi mua mận về, cần lọc thêm một lần nữa để loại bỏ những quả sâu, thối, hỏng.

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 22/06/2017

Ngoài ra, việc tránh xa những thực phẩm không thích hợp vốn làm tăng đường huyết cũng quan trọng không kém.

Ngoài ra, việc tránh xa những thực phẩm không...

Thứ 4 | 19/07/2017

Theo các nhà khoa học Mỹ, những người trong độ tuổi từ 22 - 55 tuổi chỉ hơi thừa cân cũng vẫn có nguy cơ cao mắc các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp… khi về già.

Theo các nhà khoa học Mỹ, những người trong độ tuổi từ 22 - 55...

Thứ 2 | 17/07/2017

Củ cải đen (Radish black) là một loại rau củ thuộc họ Cruciferae có vỏ màu đen và ruột màu trắng. Ăn củ cải đen có thể giúp hỗ trợ điều trị ho, kích thích hoạt động của gan, ngăn ngừa táo bón…

Củ cải đen (Radish black) là một loại rau củ thuộc họ Cruciferae...

Thứ 5 | 15/06/2017

Nếu bạn bị bệnh đau bụng đơn thuần thì các biện pháp dưới đây có thể giúp bạn dứt điểm hiệu quả những cơn đau.

Nếu bạn bị bệnh đau bụng đơn thuần thì các biện pháp...

Thứ 7 | 17/06/2017

Dâu tây không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà nó còn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như magiê, kali và các chất chống oxy hóa. Thế nhưng, việc chọn được những quả dâu tây ngon không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là 5 cách lựa chọn dâu tây tươi ngon giúp bạn giải đáp thắc mắc này ngay tức thì. Mời các bạn cùng tham khảo!

Dâu tây không chỉ là một loại trái...

Thứ 5 | 20/07/2017

Các nhà khoa học Hà Lan vừa công bố một nghiên cứu cho thấy phụ nữ mãn kinh càng sớm thì càng có nguy cơ cao mắc đái tháo đường type 2.

Các nhà khoa học Hà Lan vừa công bố một...

Thứ 2 | 29/05/2017

Khi mang thai, bạn nên tìm ăn những loại quả tốt cho bà bầu để bổ sung đủ vitamin và chất xơ. Đừng bỏ qua những loại quả tốt cho bà bầu này nhé.

Khi mang thai, bạn nên tìm ăn những loại quả tốt cho bà...

Chủ nhật | 30/07/2017

Sữa chua là thực phẩm có lịch sử tồn tại hàng trăm năm rất có lợi cho sức khỏe. Sữa chua được chứng minh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim, loãng xương và giảm cân.

Sữa chua là thực phẩm có lịch sử tồn tại hàng trăm năm...

Tin hot 24h