top

Phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc. Ai thích ăn mận nhớ chú ý nhé

Thứ 5 | 08/06/2017
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.

Sự khác nhau giữa mận Việt Nam và mận Trung Quốc

Mận Lào Cai
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh.

Hình dáng

Mận Việt Nam quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc.

Màu sắc

Mận Trung Quốc có màu vàng mờ, không đẹp mắt bằng mận Việt. Mận Việt Nam chín có màu đỏ, tím rất bắt mắt.

Vị ngọt

Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7 và cuối tháng 7 vì vậy những loại mận sau đó đều là mận Trung Quốc.

Không chỉ vậy mận Sapa Lào Cai cũng có màu tím, vị ngọt nhưng lại là loại quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc.

Bên cạnh đó mận Sapa còn có loại mận Hậu nhưng vỏ màu xanh, sờ mêm, ruột màu vàng và ăn có vị chua. Còn loại mận Tà van nhỏ thì chỉ nhỏ như ngón tay cái và có màu tím rất đẹp nhưng loại mận này thì rất chua nên thường chỉ dùng ngâm rượu vang, làm siro. Một loại mận khác được thu hoạch tại huyện Bác Hà Sa Pa thì có có màu tím nhạt, ruột đỏ, quả to bằng quả táo và vị chua, bên ngoài có lớp phấn trắng.

Cách chọn mua mận ngon

Cách chọn mận ngon đơn giản đầu tiên đó là dựa vào hình thức bên ngoài. Người tiêu dùng nên chọn quả mận tươi, ngon, đẹp mắt, không bị bầm, dập, sâu thối. Ngoài ra, quả mận có vết đốt của côn trùng hoặc vết bấm móng tay dễ bị vi khuẩn xâm nhập, cũng không nên mua.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7Lớp vỏ bên ngoài của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng.

Lớp vỏ bên ngoài của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng. Mận tươi có cuống tươi, hoặc nguyên chùm, nắn không bị mềm. Không nên mua mận quá xanh hoặc quá chín, mà chọn loại xen cả màu xanh và đỏ. Nếu trên quả có lớp phấn trắng bao phủ, đó là mận tươi. Chọn những quả mận đều nhau, căng tròn, không bị méo mó.

Người tiêu dùng lưu ý, sau khi mua mận về, nên bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt 4 độ C, vì như thế sẽ giữ cho mận tươi, ngon. Không để mận ở chỗ nóng, ẩm thấp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng quả mận. Trước khi ăn phải rửa sạch mận bằng nước muối. Khi mua mận về, cần lọc thêm một lần nữa để loại bỏ những quả sâu, thối, hỏng.

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 6 | 28/07/2017

Mặc dù, những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene (GMO) đối với sức khỏe vẫn còn là vấn đề gây nhiều tranh cãi trong giới khoa học. Tuy nhiên, để phòng tránh bạn vẫn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm này. 3 mẹo giúp phân biệt thực phẩm biến đổi gene dưới đây, bạn có thể tham khảo để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Mặc dù, những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene (GMO) đối với sức...

Thứ 4 | 05/07/2017

Các bài tập thể dục cùng nhau không chỉ giúp người tập có dáng vóc săn chắc mà còn là vũ khí bí mật giúp các cặp đôi gìn giữ tình yêu bền lâu mãi mãi. Với 4 bài tập thể dục được thực hiện dựa trên sự phối hợp nhịp nhàng ăn ý nên khi cùng nhau tập chúng vừa tác động tích cực trong việc rèn luyện thể chất lại là cách xoa dịu căng thẳng, khiến tinh thần thêm hưng phấn.

Các bài tập thể dục cùng nhau không chỉ...

Thứ 2 | 05/06/2017

Các nhà khoa học Anh đã phát hiện hóa chất aldehyde, trong hầu hết sản phẩm mà con người tiếp xúc hàng ngày có thể gây bệnh ung thư.

Các nhà khoa học Anh đã phát hiện hóa...

Thứ 2 | 17/07/2017

Củ cải đen (Radish black) là một loại rau củ thuộc họ Cruciferae có vỏ màu đen và ruột màu trắng. Ăn củ cải đen có thể giúp hỗ trợ điều trị ho, kích thích hoạt động của gan, ngăn ngừa táo bón…

Củ cải đen (Radish black) là một loại rau củ thuộc họ Cruciferae...

Thứ 7 | 24/06/2017

Có nhiều lý do để mọi người chọn cà phê là thức uống yêu thích mỗi buổi sáng, một trong số đó là tác dụng của cà phê đối với sức khỏe. Cà phê có thể cải thiện tâm trạng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp bạn tập trung tốt hơn.

Có nhiều lý do để mọi người chọn cà...

Thứ 2 | 05/06/2017

Trong rau muống còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, những người thường xuyên sử dụng rau muống sẽ ít bị suy giảm trí nhớ hơn và não bộ hoạt động tốt hơn.

Trong rau muống còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, những người...

Thứ 5 | 22/06/2017

Nước chanh có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp bởi acid ascorbic (vitamin C) tìm thấy trong chanh có tác dụng chống viêm và được sử dụng để hỗ trợ bổ sung khi điều trị các triệu chứng bệnh đường hô hấp và bệnh hen suyễn.

Nước chanh có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng...

Thứ 3 | 25/07/2017

Ngoài tập thể dục thường xuyên, duy trì lối sống lành mạnh, thì việc lựa chọn các thực phẩm tốt cho sức khỏe và tăng cường khả năng sinh lý là điều vô cùng cần thiết đối với nam giới. 5 thực phẩm dưới đây giúp quý ông ngày càng dũng mãnh hơn.

Ngoài tập thể dục thường xuyên, duy trì lối sống...

Tin hot 24h