top

Phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc. Ai thích ăn mận nhớ chú ý nhé

Thứ 5 | 08/06/2017
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.

Sự khác nhau giữa mận Việt Nam và mận Trung Quốc

Mận Lào Cai
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh.

Hình dáng

Mận Việt Nam quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc.

Màu sắc

Mận Trung Quốc có màu vàng mờ, không đẹp mắt bằng mận Việt. Mận Việt Nam chín có màu đỏ, tím rất bắt mắt.

Vị ngọt

Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7 và cuối tháng 7 vì vậy những loại mận sau đó đều là mận Trung Quốc.

Không chỉ vậy mận Sapa Lào Cai cũng có màu tím, vị ngọt nhưng lại là loại quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc.

Bên cạnh đó mận Sapa còn có loại mận Hậu nhưng vỏ màu xanh, sờ mêm, ruột màu vàng và ăn có vị chua. Còn loại mận Tà van nhỏ thì chỉ nhỏ như ngón tay cái và có màu tím rất đẹp nhưng loại mận này thì rất chua nên thường chỉ dùng ngâm rượu vang, làm siro. Một loại mận khác được thu hoạch tại huyện Bác Hà Sa Pa thì có có màu tím nhạt, ruột đỏ, quả to bằng quả táo và vị chua, bên ngoài có lớp phấn trắng.

Cách chọn mua mận ngon

Cách chọn mận ngon đơn giản đầu tiên đó là dựa vào hình thức bên ngoài. Người tiêu dùng nên chọn quả mận tươi, ngon, đẹp mắt, không bị bầm, dập, sâu thối. Ngoài ra, quả mận có vết đốt của côn trùng hoặc vết bấm móng tay dễ bị vi khuẩn xâm nhập, cũng không nên mua.

Toàn bộ mận Sapa Lào Cai đều hết mùa vào khoảng giữa tháng 7Lớp vỏ bên ngoài của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng.

Lớp vỏ bên ngoài của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng. Mận tươi có cuống tươi, hoặc nguyên chùm, nắn không bị mềm. Không nên mua mận quá xanh hoặc quá chín, mà chọn loại xen cả màu xanh và đỏ. Nếu trên quả có lớp phấn trắng bao phủ, đó là mận tươi. Chọn những quả mận đều nhau, căng tròn, không bị méo mó.

Người tiêu dùng lưu ý, sau khi mua mận về, nên bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt 4 độ C, vì như thế sẽ giữ cho mận tươi, ngon. Không để mận ở chỗ nóng, ẩm thấp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng quả mận. Trước khi ăn phải rửa sạch mận bằng nước muối. Khi mua mận về, cần lọc thêm một lần nữa để loại bỏ những quả sâu, thối, hỏng.

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 2 | 19/06/2017

Vì sao vậy? Có thể trong quá trình luyện tập, bạn đã mắc phải 5 lỗi dưới đây. Hãy khắc phục ngay những lỗi này để giữ cho mình một sức khỏe tốt và một vóc dáng săn chắc.

Vì sao vậy? Có thể trong quá trình luyện tập, bạn...

Thứ 5 | 20/07/2017

Nhiều gia đình thường có thói quen bật điều hòa cả đêm. Tuy nhiên, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo bác sỹ đa khoa Subroto Das, dưới đây là những tác hại khi bạn nằm điều hòa cả đêm.

Nhiều gia đình thường có thói quen bật điều hòa...

Thứ 3 | 25/07/2017

Ăn tôm sai cách có thể khiến sức khỏe của bạn phải đối mặt với nhiều nguy hiểm khôn lường

Ăn tôm sai cách có thể khiến sức khỏe của bạn phải đối...

Thứ 7 | 22/07/2017

Bạn sẽ cảm thấy díp mắt và nhanh chóng chìm vào giấc ngủ sâu sau khi thực hiện vài động tác đơn giản với chân, tay, bụng, lưng.

Bạn sẽ cảm thấy díp mắt và nhanh chóng chìm...

Thứ 2 | 12/06/2017

Có những thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe nhưng ăn khi bị ốm lại rất nguy hiểm. 9 món sau đây được khuyên là không nên ăn khi rơi vào trạng thái bị bệnh.

Có những thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe nhưng...

Thứ 7 | 17/06/2017

Nghiên cứu của các nhà khoa học Hy Lạp tại ĐH Quốc gia Kapodistrian ở TP Athens mới được công bố trên tạp chí Occupational & Environmental Medicine nêu nguy cơ cao huyết áp tăng do ô nhiễm tiếng ồn của máy bay, nhất là về đêm.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Hy Lạp tại ĐH Quốc gia...

Thứ 7 | 17/06/2017

Ngồi lâu. Việc ngồi ì một chỗ mà không vận động sẽ dẫn tới mỏi lưng và tụ máu ở phần dưới cơ thể. Bên cạnh đó, ngồi quá lâu cũng ảnh hưởng tới cổ.

Ngồi lâu. Việc ngồi ì một chỗ mà không vận...

Thứ 5 | 22/06/2017

Những thay đổi để có thói quen tốt trong suốt 365 ngày sẽ tạo ra sự cải thiện đáng kể trong sức khỏe toàn diện của bạn.

Những thay đổi để có thói quen tốt trong suốt 365 ngày...

Tin hot 24h