top

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan cực bắt cơm

Thứ 6 | 28/07/2017

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.
 
Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn đơn giản, dễ thực hiện

Nguyên liệu:

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 1

- Đậu Hà Lan: 180gr

- Sò điệp: 8 miếng

- Mộc nhĩ: 10gr

- Tỏi: 3 tép

- Gừng: 3 lát

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Xì dầu: 1 thìa canh

- Nước: 1 thìa canh

- Rượu trắng: 1 thìa cà phê

- Đường: 1 thìa cà phê

- Dầu mè: ½ thìa cà phê

- Muối, hạt tiêu: Vừa đủ

Thực hiện:

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 2

Mộc nhĩ ngâm cho mềm rồi cắt bỏ phần cuống.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 3

Sò điệp rửa sạch, ướp cùng rượu, muối, hạt tiêu trong 10 phút.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 4

Cho dầu hào, xì dầu, đường và dầu mè vào bát trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 5

Luộc đậu Hà Lan trong 1 phút, vớt ra để ráo nước.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 6

Cho sò điệp đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt. Để riêng.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 7

Tiếp tục đun nóng dầu ăn, cho tỏi, gừng vào phi thơm, thêm đậu Hà Lan, mộc nhĩ và sò điệp vào đảo đều.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 8

Thêm hỗn hợp nước sốt vào tiếp tục đảo. Tắt bếp.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 9

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 31/05/2017

Món thịt sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước sốt chua chua ngọt ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi tuyệt ngon!

Món thịt sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước...

Chủ nhật | 12/02/2017

Hoành thánh chay là món ăn không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất dễ chế biến. Chỉ cần một chút khéo tay là bạn có thể trổ tài món ăn này cho mâm cúng rằm tháng Giêng sắp tới.

Hoành thánh chay là món ăn không chỉ ngon,...

Thứ 6 | 16/06/2017

Nếu bạn cần bồi bổ sức khỏe nhưng sợ những món cháo mềm thì có thể nấu cháo đuôi bò, ăn không hề ngán mà lại đưa đẩy vui miệng.

Nếu bạn cần bồi bổ sức khỏe nhưng sợ những món cháo mềm...

Thứ 4 | 05/07/2017

Bạn phát chán với việc bỏ thịt gà còn thừa vào lò vi sóng và ăn mãi một mùi vị giống hệt nhau? Dưới đây là những công thức tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng thịt gà còn lại từ hôm trước để làm thành món ăn hoàn toàn mới.

Bạn phát chán với việc bỏ thịt gà còn thừa...

Thứ 4 | 19/07/2017

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay mẻ đào ngâm đường để dành thôi nào. Với hủ đào ngâm vàng ươm thế này, các mẹ có thể để dành làm bánh hoặc trà đều ngon.

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay...

Thứ 3 | 04/07/2017

Nước ngao vốn đã ngọt nhưng cho thêm tương miso còn làm tăng vị ngon lên gấp nhiều lần nữa.

Nước ngao vốn đã ngọt nhưng cho thêm tương miso còn...

Thứ 3 | 20/06/2017

Bánh da lợn này mình làm theo cách của Beth Pham có cho bột nếp bánh mềm để lâu không bị cứng, mình rất ưng ý

Bánh da lợn này mình làm theo cách của...

Thứ 4 | 26/07/2017

Những chiếc bánh cua chiên thơm giòn ăn kèm salad thanh mát sẽ là món ăn chơi ngon tuyệt cho những ngày hè nóng bức cho cả nhà.

Những chiếc bánh cua chiên thơm giòn ăn kèm salad...

Tin hot 24h