top

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan cực bắt cơm

Thứ 6 | 28/07/2017

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.

Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.
 
Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn đơn giản, dễ thực hiện

Nguyên liệu:

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 1

- Đậu Hà Lan: 180gr

- Sò điệp: 8 miếng

- Mộc nhĩ: 10gr

- Tỏi: 3 tép

- Gừng: 3 lát

- Dầu hào: 1 thìa canh

- Xì dầu: 1 thìa canh

- Nước: 1 thìa canh

- Rượu trắng: 1 thìa cà phê

- Đường: 1 thìa cà phê

- Dầu mè: ½ thìa cà phê

- Muối, hạt tiêu: Vừa đủ

Thực hiện:

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 2

Mộc nhĩ ngâm cho mềm rồi cắt bỏ phần cuống.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 3

Sò điệp rửa sạch, ướp cùng rượu, muối, hạt tiêu trong 10 phút.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 4

Cho dầu hào, xì dầu, đường và dầu mè vào bát trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 5

Luộc đậu Hà Lan trong 1 phút, vớt ra để ráo nước.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 6

Cho sò điệp đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt. Để riêng.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 7

Tiếp tục đun nóng dầu ăn, cho tỏi, gừng vào phi thơm, thêm đậu Hà Lan, mộc nhĩ và sò điệp vào đảo đều.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 8

Thêm hỗn hợp nước sốt vào tiếp tục đảo. Tắt bếp.

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan - Ảnh 9

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 7 | 08/07/2017

Mì Ý hiện này là một trong những món ăn được khá nhiều bạn trẻ ưa chuộng và đã có khá nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ món ăn này. 

Mì Ý hiện này là một trong những món ăn...

Thứ 5 | 27/07/2017

Nếu ai thích ăn đồ Tây, chắc hẳn không thể không mê món súp kem, một món ăn khai vị nhẹ nhàng nhưng cũng thật tuyệt vời cho một bữa ăn. Hôm nay tớ xin giới thiệu với cả nhà cách nấu súp kem nấm (cream of mushroom soup) rất đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.

Nếu ai thích ăn đồ Tây, chắc hẳn không thể không...

Thứ 7 | 01/07/2017

Hầm củ sen, sườn non thơm bùi, mềm ngon để cả nhà ăn cùng cơm rất ngon vào cuối tuần.

Hầm củ sen, sườn non thơm bùi, mềm ngon để cả nhà ăn...

Thứ 6 | 30/06/2017

Ẩm thực Malaysia trước đây từng bị coi là khó thưởng thức. Nhưng gần đây, đất nước này đang quyết tâm biến đổi, kết hợp cân đối giữa các thành phần làm nên sự đặc trưng cho các món ăn để phát triển du lịch. Dần dần hương vị nơi đây đang được chấp nhận bởi số đông khách du lịch đến thưởng thức

Ẩm thực Malaysia trước đây từng bị coi là khó thưởng...

Thứ 6 | 14/07/2017

Hướng dẫn cách làm món cá chẽm chưng tương cho ngày thu vừa ngon vừa rất phù hợp cho khẩu vị của tiết trời mát mẻ có chút se lạnh.

Hướng dẫn cách làm món cá chẽm chưng...

Thứ 7 | 08/07/2017

Hãy cùng trải nghiệm một món ăn mới mẻ, lạ miệng, Nghêu trộn xoài xanh chắc hẳn sẽ mang đến niêm vui cho những thành viên gia đình bạn.

Hãy cùng trải nghiệm một món ăn mới mẻ, lạ miệng,...

Thứ 7 | 24/06/2017

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người không thích ăn phần thịt lườn gà mà chỉ thích ăn đùi, cánh gà.

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người...

Thứ 5 | 20/07/2017

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện với vị thơm nồng, cay tê của mắm tép.

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của...

Tin hot 24h