top

Sữa gián - 4 lợi ích vượt trội cho sức khỏe, đang bùng nổ tại Trung Quốc

Chủ nhật | 11/06/2017

Sữa gián đang bùng nổ tại Trung Quốc như một “siêu thực phẩm” mới vừa lạ kỳ, vừa “kinh dị”.

Sữa gián đang bùng nổ tại Trung Quốc như một “siêu thực phẩm” mới vừa lạ kỳ, vừa “kinh dị”.

Sữa gián - 4 lợi ích vượt trội cho sức khỏe

Ngành sản xuất sữa gián (Cockroach milk) rất phát triển ở Trung Quốc

Như đã biết, đa số các loài gián không tiết ra sữa, ngoại trừ gián cánh cứng Thái Bình Dương (Diploptera punctata). Loại gián này đẻ con và sản sinh sữa chứa tinh thể protein giúp nuôi dưỡng bầy gián sơ sinh. Và không phải là một trò đùa, sữa gián (Cockroach milk) thực sự là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe cho con người:

1. Cung cấp năng lượng

Nếu bạn muốn tăng cường năng lượng mạnh mẽ, đừng bỏ qua sữa gián. Theo một nghiên cứu của Viện Sinh học Tế bào gốc và Y học tái sinh (Ấn Độ), sữa gián có chứa năng lượng nhiều gấp 4 lần so với sữa bò và gấp 3 lần so với sữa trâu.

2. Giàu protein

Sữa gián - 4 lợi ích vượt trội cho sức khỏe - Ảnh 1

Bạn đã từng biết về bột dế/bột cricket chứa hàm lượng protein cao, lại ít calorie có thể thay thế bột lúa mì trong làm bánh, rất tốt cho người muốn giảm cân. Bột cricket lượng protein nhiều gấp 3 lần so với một miếng bít tết. Nó cũng có hương vị thơm ngon. Sữa gián cũng vậy, nó có lượng protein rất cao.

Các tinh thể protein trong sữa gián được ghi nhận là “thực phẩm hoàn chỉnh” với đầy đủ các loại acid amin thiết yếu giúp tái tạo, trẻ hóa cấu trúc tế bào trong cơ thể.

3. Bổ sung dinh dưỡng

Việc uống sữa gián có thể không đơn giản vì nhiều người cảm thấy “ghê tởm”. Chính vì vậy, bạn có thể lựa chọn các sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung sữa gián để bổ sung dinh dưỡng khi cơ thể bị thiếu hụt.

4. Thân thiện với môi trường

Từ trước tới nay, ngành công nghiệp sản xuất sữa truyền thống vẫn luôn vướng phải các tranh cãi về những tác động xấu của nó với môi trường và sức khỏe con người: Sữa bò có thể gây dị ứng sữa, bất dung nạp lactose; Chất thải từ bò và quá trình sản xuất sữa có thể gây ô nhiễm môi trường, gây hiệu ứng nhà kính.

Ngay cả sữa hạnh nhân vẫn gây ra một số mối lo ngại về môi trường vì nó đòi hỏi rất nhiều nước để sản xuất sữa, cũng như lượng nước thải không phải là ít.

Sữa từ gián có thể giảm thiểu các tác động nêu trên và nó được đánh giá là khá thân thiện với môi trường.

Mua sữa gián ở đâu?

Nếu bạn sống ở Trung Quốc, cơ hội tìm mua sữa gián sẽ dễ dàng hơn. Ở Trung Quốc có các trang trại nuôi gián lấy sữa và các nhà máy sản xuất sữa.

Trên tờ CBS News, Wang Fuming - một nhà côn trùng học cho hay, các công ty dược phẩm cũng đã biết tới sữa gián chứa hàm lượng dinh dưỡng rất lớn, vì vậy, họ đang tiến hành sản xuất sữa gián dưới dạng viên nang. Hơn nữa, trong y học cổ truyền Trung Hoa, sữa gián từ lâu đã được coi là “thuốc” giúp chữa lành nhiều bệnh tật, điều trị vết thương và thậm chí là một thành phần trong kem đánh răng.

Theo Healthplus

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 02/08/2017

Nguyệt thực một phần - hiện tượng thiên văn được xem là đáng chú ý nhất trong năm 2017 có thể quan sát được tại Việt Nam sẽ diễn ra vào đêm mồng 7, rạng sáng 8/8.

Nguyệt thực một phần - hiện tượng thiên văn được xem là...

Thứ 3 | 27/06/2017

Trọng lượng nhẹ, được làm để vượt địa hình hiểm trở và nhanh, xe cào cào cho phép các lực lượng đặc biệt xuyên rừng, lách giữa các hẻm núi hẹp, qua các ngõ hẻm... Nhưng chiếc xe máy bụi bặm đó thực sự rất ồn, do đó bất kỳ nhiệm vụ bí mật nào cũng bị lộ bởi tiếng gầm rú của động cơ.

Trọng lượng nhẹ, được làm để vượt địa hình hiểm trở và...

Thứ 5 | 08/06/2017

Bề mặt Trái Đất trong thời kỳ phát triển sự sống đầu tiên có thể nóng tới 75 độ C trước khi hạ xuống 35 độ.

Bề mặt Trái Đất trong thời kỳ phát triển sự sống đầu...

Chủ nhật | 23/07/2017

Theo nghiên cứu mới, cân nặng gia tăng từ tuổi trung niên có thể làm thay đổi cấu trúc của cơ tim, từ đó dẫn đến nguy cơ suy tim cao hơn.

Theo nghiên cứu mới, cân nặng gia tăng từ tuổi trung niên...

Thứ 3 | 25/07/2017

Các nhà sinh vật học của Mỹ vừa phát hiện ra 3 chủng cóc mới rất hiếm sinh sống tại vùng Hồ Lòng chảo lớn, bang Nevada. Đây là phát hiện rất hiếm ở Mỹ. 

Các nhà sinh vật học của Mỹ vừa phát hiện ra 3 chủng...

Thứ 5 | 15/06/2017

Ngư dân ngoài khơi bờ biển Hà Lan vừa bắt được một sinh vật mà họ chưa từng thấy bao giờ. 

Ngư dân ngoài khơi bờ biển Hà Lan vừa bắt được một sinh...

Thứ 2 | 03/07/2017

Có lầm tưởng cho rằng, chúng ta chỉ dùng 10% não, 90% còn lại luôn nằm trong trạng thái nhàn rỗi. Lợi dụng thông tin này, những kẻ vụ lợi cam kết giúp con người khai mở tiềm năng đó - thông qua các phương pháp liên quan tới thần kinh học.

Có lầm tưởng cho rằng, chúng ta chỉ dùng 10% não,...

Thứ 6 | 16/06/2017

Theo tiến sĩ Robert J. Sternberg ở Đại học Cornell, trí thông minh là khả năng “học hỏi từ trải nghiệm, thích nghi với hoàn cảnh mới, hiểu và nắm bắt được những khái niệm trừu tượng, và sử dụng kiến thức để điều chỉnh môi trường xung quanh mình”.

Theo tiến sĩ Robert J. Sternberg ở Đại học Cornell,...

Tin hot 24h