top

Sữa gián - 4 lợi ích vượt trội cho sức khỏe, đang bùng nổ tại Trung Quốc

Chủ nhật | 11/06/2017

Sữa gián đang bùng nổ tại Trung Quốc như một “siêu thực phẩm” mới vừa lạ kỳ, vừa “kinh dị”.

Sữa gián đang bùng nổ tại Trung Quốc như một “siêu thực phẩm” mới vừa lạ kỳ, vừa “kinh dị”.

Sữa gián - 4 lợi ích vượt trội cho sức khỏe

Ngành sản xuất sữa gián (Cockroach milk) rất phát triển ở Trung Quốc

Như đã biết, đa số các loài gián không tiết ra sữa, ngoại trừ gián cánh cứng Thái Bình Dương (Diploptera punctata). Loại gián này đẻ con và sản sinh sữa chứa tinh thể protein giúp nuôi dưỡng bầy gián sơ sinh. Và không phải là một trò đùa, sữa gián (Cockroach milk) thực sự là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe cho con người:

1. Cung cấp năng lượng

Nếu bạn muốn tăng cường năng lượng mạnh mẽ, đừng bỏ qua sữa gián. Theo một nghiên cứu của Viện Sinh học Tế bào gốc và Y học tái sinh (Ấn Độ), sữa gián có chứa năng lượng nhiều gấp 4 lần so với sữa bò và gấp 3 lần so với sữa trâu.

2. Giàu protein

Sữa gián - 4 lợi ích vượt trội cho sức khỏe - Ảnh 1

Bạn đã từng biết về bột dế/bột cricket chứa hàm lượng protein cao, lại ít calorie có thể thay thế bột lúa mì trong làm bánh, rất tốt cho người muốn giảm cân. Bột cricket lượng protein nhiều gấp 3 lần so với một miếng bít tết. Nó cũng có hương vị thơm ngon. Sữa gián cũng vậy, nó có lượng protein rất cao.

Các tinh thể protein trong sữa gián được ghi nhận là “thực phẩm hoàn chỉnh” với đầy đủ các loại acid amin thiết yếu giúp tái tạo, trẻ hóa cấu trúc tế bào trong cơ thể.

3. Bổ sung dinh dưỡng

Việc uống sữa gián có thể không đơn giản vì nhiều người cảm thấy “ghê tởm”. Chính vì vậy, bạn có thể lựa chọn các sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung sữa gián để bổ sung dinh dưỡng khi cơ thể bị thiếu hụt.

4. Thân thiện với môi trường

Từ trước tới nay, ngành công nghiệp sản xuất sữa truyền thống vẫn luôn vướng phải các tranh cãi về những tác động xấu của nó với môi trường và sức khỏe con người: Sữa bò có thể gây dị ứng sữa, bất dung nạp lactose; Chất thải từ bò và quá trình sản xuất sữa có thể gây ô nhiễm môi trường, gây hiệu ứng nhà kính.

Ngay cả sữa hạnh nhân vẫn gây ra một số mối lo ngại về môi trường vì nó đòi hỏi rất nhiều nước để sản xuất sữa, cũng như lượng nước thải không phải là ít.

Sữa từ gián có thể giảm thiểu các tác động nêu trên và nó được đánh giá là khá thân thiện với môi trường.

Mua sữa gián ở đâu?

Nếu bạn sống ở Trung Quốc, cơ hội tìm mua sữa gián sẽ dễ dàng hơn. Ở Trung Quốc có các trang trại nuôi gián lấy sữa và các nhà máy sản xuất sữa.

Trên tờ CBS News, Wang Fuming - một nhà côn trùng học cho hay, các công ty dược phẩm cũng đã biết tới sữa gián chứa hàm lượng dinh dưỡng rất lớn, vì vậy, họ đang tiến hành sản xuất sữa gián dưới dạng viên nang. Hơn nữa, trong y học cổ truyền Trung Hoa, sữa gián từ lâu đã được coi là “thuốc” giúp chữa lành nhiều bệnh tật, điều trị vết thương và thậm chí là một thành phần trong kem đánh răng.

Theo Healthplus

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 4 | 31/05/2017

Ấn Độ đã chính thức vượt qua Trung Quốc để trở thành thị trường xe máy lớn nhất thế giới, với tổng lượng xe bán ra đạt 17,7 triệu chiếc trong năm ngoái, tương đương hơn 48.000 chiếc bán ra mỗi ngày.

Ấn Độ đã chính thức vượt qua Trung Quốc để trở...

Thứ 5 | 01/06/2017

Giới khoa học vẫn không ngừng tranh cãi nên hay không nên mở bình rượu vang cổ Speyer được tìm thấy trong mộ một quý tộc La Mã.

Giới khoa học vẫn không ngừng tranh cãi nên hay...

Thứ 7 | 01/07/2017

Bất hạnh, tai họa, chết chóc,…. là những lời nguyền được tương truyền có gốc tích từ các viên đá quý tuyệt đẹp. Mời các bạn cùng tham khảo những lời nguyền huyền bí đến từ những viên đá quý dưới đây nhé.

Bất hạnh, tai họa, chết chóc,…. là những lời nguyền được...

Thứ 5 | 20/07/2017

Có bao giờ bạn tự hỏi cơ thể mình được tạo nên từ bao nhiêu tế bào? Thực ra, đó vẫn là một câu hỏi hóc búa đang làm khó các nhà khoa học. Chúng ta không thể soi mình trên kính hiển vi để đếm từng tế bào.

Có bao giờ bạn tự hỏi cơ thể mình được tạo nên từ bao...

Thứ 4 | 07/06/2017

Nên đăng ký cho con học bơi khi bé mấy tuổi là phù hợp nhất? Đó là vấn đề mà nhiều bậc phụ huynh băn khoăn khi muốn con mình học được một trong những kỹ năng sinh tồn cơ bản nhất của con người ngay từ khi còn nhỏ.

Nên đăng ký cho con học bơi khi bé mấy tuổi là...

Thứ 5 | 08/06/2017

Có lẽ những quốc gia dầu mỏ ở Trung Đông như Ả-rập Xê-út và các tiểu vương quốc Arập thống nhất (UAE) đang xem không gian như một nguồn để đa dạng hóa lợi ích của nhiên liệu hóa thạch.

Có lẽ những quốc gia dầu mỏ ở Trung Đông như Ả-rập...

Thứ 5 | 29/06/2017

Trong nấu ăn, bạn có thể dùng gừng cả ở dạng tươi và khô. Tuy nhiên, dùng gừng như thế nào để phát huy tác dụng tốt nhất, khi nào nên dùng gừng khô và cách dùng gừng tươi không bị mất đi tác dụng trong quá trình nấu ăn? Là những câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc.

Trong nấu ăn, bạn có thể dùng gừng cả ở dạng tươi và...

Tin hot 24h