top

Sườn om cà rốt thơm mềm

Thứ 3 | 18/07/2017

Bên cạnh các món quen thuộc với sườn như sườn xào chua ngọt, sườn xào dứa, sườn rim… thì sườn om cà rốt đem lại một hương vị mới, thơm mềm và rất hấp dẫn đấy. Món này không những đưa cơm mà còn tốt cho sức khỏe, cùng chế biến ngay nhé!

Bên cạnh các món quen thuộc với sườn như sườn xào chua ngọt, sườn xào dứa, sườn rim… thì sườn om cà rốt đem lại một hương vị mới, thơm mềm và rất hấp dẫn đấy. Món này không những đưa cơm mà còn tốt cho sức khỏe, cùng chế biến ngay nhé!

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng

Sườn om cà rốt chín mềm hấp dẫn và đậm đà

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 500gr

- Cà rốt: 2 củ

- Nước sốt Teriyaki: 1 thìa cà phê

- Tỏi: 5 tép

- Hoa hồi: 2 cánh

- Muối: Vừa đủ

- Gừng 1 nhánh

- Dầu ăn: Vừa đủ

Hướng dẫn cách làm sườn om cà rốt:

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng - Ảnh 1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho sườn vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước.

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng - Ảnh 2

Phi thơm tỏi, cho sườn, hoa hồi, gừng, sườn vào xào chín rồi cho thêm nước sốt teriyaki vào đảo đều.

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng - Ảnh 3

Hạ nhỏ lửa, xào kỹ cho sườn thấm gia vị, rồi cho nước nóng vào ngập miếng sườn là được, đậy nắp đun nhỏ lửa.
(Có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi hầm để miếng sườn mềm hơn)

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng - Ảnh 4

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng - Ảnh 5

Khi nước sườn kho cạn xuống một nửa, bạn bỏ cà rốt vào hầm cùng cho đến khi cà rốt chín mềm.

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng - Ảnh 6 

Thêm muối vào, nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp.

Sườn om cà rốt thơm mềm khó cưỡng - Ảnh 7

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi nóng.

Chúc các bạn thành công!
 

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 3 | 25/07/2017

Bánh ngô chiên giòn có cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu không thể dễ kiếm hơn mà thành phẩm thì ngon lắm đấy nhé!

Bánh ngô chiên giòn có cách...

Thứ 4 | 05/07/2017

Đừng bỏ lỡ cách làm thạch hoa quế vừa ngon, vừa mát rất tốt cho làn da, đặc biệt là những ngày nắng nóng này nhé! Tương truyền, thạch quế hoa được xem là một trong những món dưỡng nhan của Dương Quý Phi.

Đừng bỏ lỡ cách làm thạch hoa quế vừa ngon, vừa mát rất...

Thứ 5 | 22/06/2017

Thịt heo Tứ Xuyên không chỉ có màu sắc bắt mắt hấp dẫn các thực khách mà nó còn có một hương vị tuyệt vời, mà chế biến lại không phức tạp chút nào

Thịt heo Tứ Xuyên không chỉ có màu sắc bắt mắt hấp...

Chủ nhật | 16/07/2017

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng miệng ngon hấp dẫn thực khách ưa món ngọt. Cách làm món bánh này không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ.

Bánh mì trứng Hàn Quốc là món tráng...

Thứ 6 | 16/06/2017

Thịt bò mềm tươi ăn cùng mướp đắng xào vừa có vị ngọt của thịt ngấm vào mướp đắng đem lại cho người thưởng thức một món ăn ngon tuyệt!

Thịt bò mềm tươi ăn cùng mướp đắng xào vừa có vị...

Thứ 7 | 03/06/2017

Nóng trời chỉ cần một que kem sầu riêng sữa thơm lừng, ngon mát là đã đủ để xoa dịu đi tất cả rồi!

Nóng trời chỉ cần một que kem sầu riêng sữa thơm lừng, ngon...

Thứ 7 | 08/07/2017

Hãy cùng trải nghiệm một món ăn mới mẻ, lạ miệng, Nghêu trộn xoài xanh chắc hẳn sẽ mang đến niêm vui cho những thành viên gia đình bạn.

Hãy cùng trải nghiệm một món ăn mới mẻ, lạ miệng,...

Thứ 7 | 22/07/2017

Súp khoai tây nấu nghêu là món ngon dễ thực hiện và hấp dẫn khẩu vị của con trong những ngày Hè. Mẹ thực hiện ngay cho thực đơn của con nhé!

Súp khoai tây nấu nghêu là món ngon dễ thực...

Tin hot 24h