top

Tác dụng cực tốt của đậu bắp với sức khỏe quý ông mà bạn chưa biết

Thứ 7 | 24/06/2017
Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê, okra (Anh), có tên khoa học cũ gọi là Hibicus enculentus L. (Albelmoschus enculentus Wight et Arn) thuộc họ Đông (Malvaceae).
Bạn có biết tác dụng của đậu bắp với sức khỏe quý ông?

Lợi ích của đậu bắp không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng giúp hạ mỡ máu, chữa táo bón mà nó còn có công dụng tuyệt vời giúp cải thiện sinh lý đàn ông, trị đái tháo đường

Bạn có biết tác dụng của đậu bắp với sức khỏe quý ông? - Ảnh 1.
Đậu bắp

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê, okra (Anh), có tên khoa học cũ gọi là Hibicus enculentus L. (Albelmoschus enculentus Wight et Arn) thuộc họ Đông (Malvaceae).

Là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu đựng được nóng bức và khô hạn tốt, được gieo trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, thấy phổ biến tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi nhưng tập trung ở các tỉnh phía Nam.

Loài này là cây một năm hoặc nhiều năm, cao tới 2,5m. Lá dài và rộng khoảng 10 - 20cm, xẻ thùy chân vịt với 5 - 7 thùy.

Hoa đường kính 4 - 8cm, với 5 cánh hoa màu trắng hay vàng, thường có các đốm đỏ hay tía tại phần gốc mỗi cánh hoa. Quả là dạng quả nang dài tới 20cm, chứa nhiều hạt.

Những công dụng

Một chén đậu bắp sống chứa đến 87,8mg acid folic.

Đây là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt đối với những phụ nữ mang thai, acid folic cực kỳ quan trọng vì giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi.

Bạn có biết tác dụng của đậu bắp với sức khỏe quý ông? - Ảnh 2.

Quả đậu bắp

Đối với hệ tiêu hóa, đậu bắp còn có tác dụng nuôi dưỡng những vi sinh vật có lợi trong đường ruột, có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ bệnh nhân bị hội chứng ruột kích ứng và các rối loạn hệ tiêu hóa.

Vì vậy, khẩu phần ăn hằng ngày có kèm đậu bắp sẽ rất tốt cho cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng.

Chất nhầy và chất xơ có trong đậu bắp giúp điều chỉnh lượng đường huyết bằng cách điều hòa sự hấp thu của chúng từ ruột non.

Chất xơ của đậu bắp cũng là một “vệ sĩ” của hệ tiêu hóa. Khi vào hệ tiêu hóa đậu bắp sẽ là mảnh đất màu mỡ cho những vi khuẩn có lợi, có thể sánh ngang tầm với sữa chua, giúp tổng hợp các vitamin nhóm B.

Chất xơ có tác dụng hấp thu nước làm thành khối lớn trong phân, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa táo bón.

Đặc biệt, chất nhầy có tác dụng bôi trơn hệ thống ruột, ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ, cải thiện tiêu hóa cho mẹ bầu.

Mặt khác trong quá trình mang thai cũng như sau sinh, nhiều bà bầu gặp phải tình trạng bị rụng tóc, da nổi mụn, kém mịn màng, hồng hào, nếu đưa món đậu bắp vào khẩu phần dinh dưỡng sẽ giúp đầy lùi chứng bệnh này.

Bởi đậu bắp được xem như mỹ phẩm giúp đẹp da, mượt tóc, giữ vẻ trẻ trung cho đôi mắt, tăng cường sức khỏe nhờ bên trong thân hình “nhỏ con” chứa nhiều vitamin A, vitamin C, canxi, kali, magne.

Bạn có biết tác dụng của đậu bắp với sức khỏe quý ông? - Ảnh 3.

Đậu bắp - món ăn giải nhiệt ngày hè

Đậu bắp còn giúp giảm cân sau sinh vì đậu bắp rất dồi dào chất xơ, cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan.

Chất xơ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc thúc đẩy giảm cân sau sinh; kiểm soát lượng đường trong máu. Đậu bắp chứa calories thấp nên là thức ăn lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân.

Để hưởng được lợi ích sức khỏe tối đa của đậu bắp nên nấu nướng ở nhiệt độ thấp để chất nhầy ít bị thất thoát.

Protein và dầu có trong hạt đậu bắp được xem là một loại protein hạng nhất đồng thời rất nhiều amino acid thiết yếu cho cơ thể như tryptophan sẽ giúp tinh thần thoải mái, ngủ ngon giấc…

Một số cách dùng đậu bắp trị bệnh

Giúp sáng mắt, đẹp da: đậu bắp có chứa nhiều sinh tố A nên giúp phòng ngừa các căn mệnh về mắt và da, giúp duy trì thị lực tốt cũng như mang lại cho cơ thể một làn da tươi nhuận.

Giúp hạ mỡ máu: ăn đậu bắp thường xuyên góp phần kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bởi trong trái đậu bắp có chứa các dưỡng chất thiết yếu có tác dụng làm giảm thiểu cholesterol trong máu.

Bạn có biết tác dụng của đậu bắp với sức khỏe quý ông? - Ảnh 4.

Món ăn từ đậu bắp giúp hạ mỡ máu, làm đẹp da

Phòng và chữa táo bón và các bệnh về dạ dày: đậu bắp rất nhiều chất xơ giúp phòng ngừa và điều trị bệnh táo bón, bệnh trĩ, đau dạ dày và cải thiện tiêu hóa rất hiệu quả.

Bên cạnh đó, chất nhầy chứa trong đậu bắp còn có tác dụng nhuận tràng, giảm đau, giảm vết loét trong chứng viêm sưng.

Giúp tóc xanh, bóng mượt: cắt đậu bắp thành những miếng nhỏ rồi đun sôi và để nguội. Sau đó, trộn nước đậu bắp với nước cốt chanh rồi thoa lên mái tóc như là hỗn hợp dầu gội đầu.

Khoảng 20 phút sau thì gội đầu với nước sạch.

Giúp ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi: đậu bắp cũng chứa nhiều acid folic rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể.

Đặc biệt, đối với những phụ nữ mang thai, acid folic rất quan trọng vì chất này giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi.

Bạn có biết tác dụng của đậu bắp với sức khỏe quý ông? - Ảnh 5.

Thịt gà xào đậu bắp

Giúp cải thiện sinh lý cho quý ông: một nghiên cứu gần đây cho hay, đậu bắp có chứa dạng glucide phức polysaccharide và thành phần dinh dưỡng khác, giúp tăng cường dòng máu chảy vào vùng sinh dục, gây cương cứng cho quý ông.

Trị viêm đường tiết niệu (biểu hiện tiểu tiện khó khăn): dùng quả đậu bắp non thái mỏng nấu ăn trong bữa cơm.

Chữa ho hay viêm họng: lấy lá và rễ cây đậu bắp thái nhỏ phơi khô. Ngày sắc 10 - 16g, lấy nước uống hoặc hãm uống thay trà hay súc miệng.

Món canh trị đái tháo đường: nguyên liệu gồm: đậu bắp 2 quả, lá sa kê non 1/2, đọt ổi 5 cái, đậu hũ non 1 miếng, muối vừa đủ. Đậu bắp cắt khúc, lá sa kê thái sợi, đọt ổi non rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vừa ăn.

Bắc nồi nước lên bếp đun to lửa đến sôi già, cho đậu hũ và đậu bắp vào, khoảng 2 phút sau cho lá sa kê và đọt ổi, nêm gia vị vừa miệng, ăn nóng với cơm.

Cần lưu ý; do đậu bắp có tính mát, những ai hay bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy không nên dùng đậu bắp và khi chế biến, nên nấu chín ở nhiệt độ thấp, vừa phải nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.

Theo Soha.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 22/06/2017

Nước dừa là một loại thức uống giải khát tự nhiên vô trùng, ngon và phổ biến hiện nay. Loại nước này có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, không có tác dụng phụ nào trừ một số người dễ có phản ứng dị ứng. Dưới đây là 8 lợi ích tuyệt vời của nước dừa có thể bạn chưa biết, điều mà giải thích cho bạn rằng tại sao nó lại trở nên phổ biến

Nước dừa là một loại thức uống giải khát tự nhiên...

Thứ 7 | 24/06/2017

Đau lưng, khó tiêu, đi tiểu thường xuyên… có thể được coi là những dấu hiệu sức khỏe không đáng lo ngại. Nhưng đây có thể là dấu hiệu của ung thư tuyến tiền liệt – dạng ung thư phổ biến nhất ở nam giới thường rất ít biểu hiện các triệu chứng rõ ràng.

Đau lưng, khó tiêu, đi tiểu thường xuyên… có...

Thứ 5 | 06/07/2017

Có nhiều thói quen tưởng như bình thường nhưng nó lại ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, gây tổn hại đến cơ thể bạn từng ngày từng giờ.

Có nhiều thói quen tưởng như bình thường nhưng...

Thứ 4 | 19/07/2017

Theo các nhà khoa học Mỹ, những người trong độ tuổi từ 22 - 55 tuổi chỉ hơi thừa cân cũng vẫn có nguy cơ cao mắc các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp… khi về già.

Theo các nhà khoa học Mỹ, những người trong độ tuổi từ 22 - 55...

Chủ nhật | 28/05/2017

Mùa hè có rất nhiều loại hoa quả phổ như quả mận, vải, dưa chuột... Tuy nhiên, một số loại hoa quả ăn quá nhiều sẽ gây nóng trong người, tích tụ chất độc.

Mùa hè có rất nhiều loại hoa quả phổ như quả mận, vải,...

Thứ 4 | 05/07/2017

Một nghiên cứu được thực hiện bởi đại học Harvard, Mỹ cho thấy, việc uống một lon nước có ga mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch lên 20%, tăng gấp 3 lần nguy cơ đột quỵ và sa sút trí tuệ

Một nghiên cứu được thực hiện bởi đại học Harvard, Mỹ cho thấy, việc...

Thứ 2 | 12/06/2017

Các loại thảo dược vốn được ưa dùng trong phòng bệnh, chữa bệnh theo cả kinh nghiệm dân gian và khoa học hiện đại. Còn chần chừ gì mà bạn không trồng ngay những cây thuốc quý dễ trồng, dễ chăm này trong nhà.

Các loại thảo dược vốn được ưa dùng trong phòng bệnh,...

Thứ 3 | 06/06/2017

Một trong những cách giúp đốt cháy chất béo mùa hè là việc tập thể dục đều đặn kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là những loại thực phẩm đống vai trò thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể nhanh chóng đốt cháy chất béo và mỡ thừa.

Một trong những cách giúp đốt cháy chất béo...

Tin hot 24h