top

Thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé nào cũng mê cho mà xem

Thứ 3 | 18/07/2017
Vị sữa ngô béo ngậy quyện với hương lá dứa thơm dịu, mát lạnh, ăn rất hấp dẫn.
Vị sữa ngô béo ngậy quyện với hương lá dứa thơm dịu, mát lạnh, ăn rất hấp dẫn.

Nguyên liệu làm thạch sữa ngô lá dứa gồm: 

+ Ngô ngọt: 1 bắp

+ Sữa tươi: 400ml

+ Nước cốt dừa: 100ml

+ Lá dứa: 100gr

+ Đường: 400gr

+ Bột thạch: 10gr

Cách làm thạch sữa ngô lá dứa như sau:

Bước 1: Lá dứa cắt nhỏ, thêm  600ml nước rồi xay nhuyễn. Lọc bỏ bã, lấy nước cốt. 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 2: Ngô ngọt cắt rời hạt, xay nhuyễn ngô với 200ml sữa tươi rồi lọc bỏ bã. Bước này bạn cho thêm khoảng 500ml nước lọc vào nước sữa ngô nhé!

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 3: Đun sữa ngô cho sôi rồi từ từ thêm hỗn hợp 150gr đường và 5gr bột thạch rau câu vào nồi, vừa cho vừa khuấy để tan đường và bột thạch rồi tắt bếp. Các bạn lưu ý đun sữa ngô ở lửa nhỏ nhé! 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 4: Đun nước lá dứa cho sôi rồi từ từ thêm hỗn hợp đường và bột thạch vào nồi, vừa cho vừa khuấy để tan đường và bột thạch rồi tắt bếp.

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 5: Các bạn đổ lần lượt từng lớp sữa ngô rồi lại đến nước lá dứa vào khuôn hoặc hũ, để nguội rồi cất vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là được. 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 6: Nấu nước cốt dừa:

Đun nhỏ lửa 100ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi, cùng 100g đường, vừa đun vừa khuấy đều tay cho tan đường là được. Tránh để nước sữa dừa sôi vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng. Sau đó, bạn để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 7: Lấy thạch ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức thôi! 

Thành phẩm: 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Chúc các bạn thành công với cách làm món thạch sữa ngô lá dứa này nhé! 

Theo Emdep.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 23/07/2017

 Món bánh mì nướng bơ phô mai chỉ khiến bạn tốn vài phút buổi sáng mà lại thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn sáng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

 Món bánh mì nướng bơ phô mai chỉ khiến bạn...

Thứ 4 | 31/05/2017

Thực đơn cơm tối với đầy đủ thịt, cá, cách chế biến khá đơn giản, nhanh gọn.

Thực đơn cơm tối với đầy đủ thịt, cá, cách chế biến khá...

Thứ 3 | 18/07/2017

Thịt bò xào dứa là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút.

Thịt bò xào dứa là món ngon giàu dinh...

Thứ 3 | 25/07/2017

Bánh ngô chiên giòn có cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu không thể dễ kiếm hơn mà thành phẩm thì ngon lắm đấy nhé!

Bánh ngô chiên giòn có cách...

Thứ 4 | 19/07/2017

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay mẻ đào ngâm đường để dành thôi nào. Với hủ đào ngâm vàng ươm thế này, các mẹ có thể để dành làm bánh hoặc trà đều ngon.

Cuối mùa rồi, các mẹ tranh thủ vào bếp làm ngay...

Thứ 3 | 06/06/2017

Mùa Hè là mùa của những que kem ngon lành và đằng sau loại kem mới toanh, ngon lành này là một "bí mật" có ý nghĩa vô cùng đặc biệt đó!

Mùa Hè là mùa của những que kem ngon lành...

Thứ 3 | 30/05/2017

Món nộm đu đủ thịt gà là món ăn khai vị rất hấp dẫn, dễ làm, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhất là trong những ngày hè nóng bức này.

Món nộm đu đủ thịt gà là món ăn khai vị rất hấp...

Chủ nhật | 04/06/2017

Món gà om khoai lang là món ăn khá lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn thú vị đấy.

Món gà om khoai lang là món ăn khá lạ với...

Tin hot 24h