top

Thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé nào cũng mê cho mà xem

Thứ 3 | 18/07/2017
Vị sữa ngô béo ngậy quyện với hương lá dứa thơm dịu, mát lạnh, ăn rất hấp dẫn.
Vị sữa ngô béo ngậy quyện với hương lá dứa thơm dịu, mát lạnh, ăn rất hấp dẫn.

Nguyên liệu làm thạch sữa ngô lá dứa gồm: 

+ Ngô ngọt: 1 bắp

+ Sữa tươi: 400ml

+ Nước cốt dừa: 100ml

+ Lá dứa: 100gr

+ Đường: 400gr

+ Bột thạch: 10gr

Cách làm thạch sữa ngô lá dứa như sau:

Bước 1: Lá dứa cắt nhỏ, thêm  600ml nước rồi xay nhuyễn. Lọc bỏ bã, lấy nước cốt. 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 2: Ngô ngọt cắt rời hạt, xay nhuyễn ngô với 200ml sữa tươi rồi lọc bỏ bã. Bước này bạn cho thêm khoảng 500ml nước lọc vào nước sữa ngô nhé!

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 3: Đun sữa ngô cho sôi rồi từ từ thêm hỗn hợp 150gr đường và 5gr bột thạch rau câu vào nồi, vừa cho vừa khuấy để tan đường và bột thạch rồi tắt bếp. Các bạn lưu ý đun sữa ngô ở lửa nhỏ nhé! 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 4: Đun nước lá dứa cho sôi rồi từ từ thêm hỗn hợp đường và bột thạch vào nồi, vừa cho vừa khuấy để tan đường và bột thạch rồi tắt bếp.

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 5: Các bạn đổ lần lượt từng lớp sữa ngô rồi lại đến nước lá dứa vào khuôn hoặc hũ, để nguội rồi cất vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là được. 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 6: Nấu nước cốt dừa:

Đun nhỏ lửa 100ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi, cùng 100g đường, vừa đun vừa khuấy đều tay cho tan đường là được. Tránh để nước sữa dừa sôi vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng. Sau đó, bạn để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Bước 7: Lấy thạch ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức thôi! 

Thành phẩm: 

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Học ngay công thức làm thạch sữa ngô lá dứa thơm phức, bé đòi ăn mãi không thôi

Chúc các bạn thành công với cách làm món thạch sữa ngô lá dứa này nhé! 

Theo Emdep.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 27/07/2017

Bí quyết về cách ướp sườn nướng kiểu Âu rất thơm và rất mềm. Không chỉ các đấng ông chồng mà các bạn nhỏ chắc chắn sẽ cực kì thích luôn.

Bí quyết về cách ướp sườn nướng kiểu Âu rất thơm...

Chủ nhật | 25/06/2017

Miếng pudding mát lạnh lại mang theo vị ấm nóng của gừng chắc chắn sẽ là một sự kết hợp độc đáo khiến bạn mê mẩn.

Miếng pudding mát lạnh lại mang theo vị ấm nóng của gừng chắc...

Thứ 7 | 17/06/2017

Bà Hào, Tân Định, chú Chen... đều là những quán cháo ngon, lâu năm và có lượng khách hàng đáng nể.

Bà Hào, Tân Định, chú Chen... đều là những...

Thứ 5 | 08/06/2017

Chắc hẳn khi nghe tên bánh trái vải thì hầu hết mọi người sẽ tưởng tượng ra một loại bánh có mùi vị của quả vải phải không nào? Thế nhưng bánh trái vải của Beemart thì chỉ có ngoại hình của quả vải thôi  còn mùi vị thì lại kết sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của cacao, nước cốt dừa ở lớp vỏ và vị bùi bùi thơm thơm của đậu xanh ở lớp nhân đấy.  

Chắc hẳn khi nghe tên bánh trái vải thì hầu hết...

Thứ 7 | 24/06/2017

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người không thích ăn phần thịt lườn gà mà chỉ thích ăn đùi, cánh gà.

Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người...

Thứ 4 | 26/07/2017

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan truyền thống cho những ai vừa mới tầm tành bước vào bếp bánh. Làm theo hướng dẫn để có mẻ bánh vàng ươm nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan truyền thống cho...

Thứ 3 | 06/06/2017

Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã.

Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà...

Thứ 6 | 30/06/2017

Những miếng dưa chuột giòn tan thấm đẫm nước tương đậm đà là món ăn ngon tuyệt trong mùa hè này.

Những miếng dưa chuột giòn tan thấm đẫm nước tương đậm đà...

Tin hot 24h