top

Thịt ba chỉ kho hạt sen, bạn đã thử chưa?

Chủ nhật | 02/07/2017

Từng miếng thịt kho mềm ngọt ăn kèm với một vài hạt sen bùi bùi thì không còn gì ngon bằng. Đặc biệt hơn, hạt sen lại rất tốt cho giấc ngủ. 

Từng miếng thịt kho mềm ngọt ăn kèm với một vài hạt sen bùi bùi thì không còn gì ngon bằng. Đặc biệt hơn, hạt sen lại rất tốt cho giấc ngủ.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen

Ngon ngon, lạ lạ với hương vị món thịt ba chỉ kho hạt sen

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Hạt sen tươi: 100gr

- Nước hàng: 1 thìa canh

- Hành tím: 1 củ

- Nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu, muối: Vừa đủ

Thực hiện:

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 1
Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối, để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn.
 

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 2
Bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 3
Ướp thịt ba chỉ với chút hạt nêm, hạt tiêu, nước hàng, đường và hành để khoảng 15 – 20 phút. 

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 4
Hạt sen tươi bóc bỏ vỏ, bỏ tâm sen đi cho bớt đắng sau đó rửa sạch hạt sen.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 5
Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 6
Thêm
 hạt sen vào đảo đều, đổ nước ngập thịt rồi đun nhỏ lửa đến khi hạt sen chín mềm, nước cạn. Tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 7
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Thứ 5 | 01/06/2017

Ẩm thực của các địa phương vùng ven biển rất đa dạng; nhưng tựu chung có thể nhận thấy trong cách chế biển đó là sự đơn giản, thường sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm và không sử dụng quá nhiều gia vị với cốt lõi để giữ nguyên vị thơm ngon tự nhiên của thực phẩm. Một trong những món ngon đặc trưng của cách chế biến này là món Bạch tuộc nấu khế.

Ẩm thực của các địa phương vùng ven biển rất đa dạng; nhưng...

Thứ 7 | 03/06/2017

Món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm ngày hè của gia định bạn "đã" hơn rất nhiều.

Món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ...

Thứ 7 | 22/07/2017

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn những dịp cuối tuần hay tiệc tùng lai rai.

Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon...

Thứ 5 | 15/06/2017

Thạch đậu xanh cốt dừa vừa thơm mát, lại bùi ngậy, là món tráng miệng ngon chẳng thể bỏ qua.

Thạch đậu xanh cốt dừa vừa thơm mát, lại bùi ngậy, là...

Thứ 2 | 17/07/2017

Hướng dẫn cách nấu cà ri gà đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc như nước cốt dừa, cà rốt, khoai tây, gà và không thể thiếu bột cà ri.

Hướng dẫn cách nấu cà ri gà đơn giản từ những...

Thứ 4 | 26/07/2017

Những miếng đậu hũ t­ươi bổ dưỡng đ­ược tôn thêm vẻ rạng rỡ bởi màu n­ước xốt cam sóng sánh, không chỉ ngon mắt mà còn lạ miệng.

Những miếng đậu hũ t­ươi bổ dưỡng đ­ược tôn thêm vẻ rạng...

Thứ 5 | 29/06/2017

Chỉ cần thay đổi một chút trong cách chế biến tôm thông thường, bạn sẽ mang lại một món ăn có hương vị mới lạ, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Chỉ cần thay đổi một chút trong cách chế biến tôm...

Thứ 5 | 20/07/2017

Hướng dẫn cách làm thạch thủy tinh nhiều màu sắc từ trái cây và cách pha trà sữa giải nhiệt ngày Hè tại nhà để có ngay thức uống vừa rẻ vừa an toàn.

Hướng dẫn cách làm thạch thủy tinh nhiều màu sắc từ...

Tin hot 24h