top

Thịt ba chỉ kho hạt sen, bạn đã thử chưa?

Chủ nhật | 02/07/2017

Từng miếng thịt kho mềm ngọt ăn kèm với một vài hạt sen bùi bùi thì không còn gì ngon bằng. Đặc biệt hơn, hạt sen lại rất tốt cho giấc ngủ. 

Từng miếng thịt kho mềm ngọt ăn kèm với một vài hạt sen bùi bùi thì không còn gì ngon bằng. Đặc biệt hơn, hạt sen lại rất tốt cho giấc ngủ.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen

Ngon ngon, lạ lạ với hương vị món thịt ba chỉ kho hạt sen

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Hạt sen tươi: 100gr

- Nước hàng: 1 thìa canh

- Hành tím: 1 củ

- Nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu, muối: Vừa đủ

Thực hiện:

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 1
Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối, để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn.
 

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 2
Bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 3
Ướp thịt ba chỉ với chút hạt nêm, hạt tiêu, nước hàng, đường và hành để khoảng 15 – 20 phút. 

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 4
Hạt sen tươi bóc bỏ vỏ, bỏ tâm sen đi cho bớt đắng sau đó rửa sạch hạt sen.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 5
Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 6
Thêm
 hạt sen vào đảo đều, đổ nước ngập thịt rồi đun nhỏ lửa đến khi hạt sen chín mềm, nước cạn. Tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen - Ảnh 7
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus.vn

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 25/06/2017

Ở xứ biển, nơi mà thực đơn hải sản dường như rải đều cả năm thì những miếng chả lụi, nướng đều trên lửa than hoa, với đủ thứ rau, chấm nước mắm ngon được xem như một trong những món xen kẽ thú vị.

Ở xứ biển, nơi mà thực đơn hải sản dường như rải đều cả năm thì...

Thứ 6 | 28/07/2017

Nem chua rán hay nem chua Hà Nội là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Với cách làm nem chua rán ngon dưới đây, bạn có thể để dành cho thực đơn cuối tuần.

Nem chua rán hay nem chua Hà Nội là món ăn vặt...

Thứ 2 | 26/06/2017

Gia vị là một thứ không thể thiếu trong thành phần của món ăn. Tuy nhiên, nêm gia vị như thế nào cho món ăn ngon và không gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Gia vị là một thứ không thể thiếu trong thành phần của...

Thứ 3 | 04/07/2017

Không chỉ tổng thống Obama mà rất nhiều du khách khi ghé thăm Việt Nam đều chết mê những món ăn đường phố tại đây. CNN đã tổng hợp và đưa ra 10 món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Hà Nội.

Không chỉ tổng thống Obama mà rất nhiều du khách khi...

Thứ 7 | 24/06/2017

Giá một bát trung bình 50.000 - 80.000 đồng nhưng nhiều khách vẫn không ngại ngần chi cho một bữa sáng.

Giá một bát trung bình 50.000 - 80.000 đồng nhưng nhiều...

Thứ 7 | 01/07/2017

Cách làm kem dâu tây vừa thơm ngon, đẹp mắt lại mát lạnh, mẹ và bé hãy cùng học ngay cách chế biến món kem cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cách làm kem dâu tây vừa thơm ngon, đẹp mắt lại...

Thứ 3 | 04/07/2017

Kem hoa hồng, hạt đác rim hay sữa chua thạch lá nếp là những món ngon ăn vặt đang gây sốt, tạo nên trào lưu ẩm thực thu hút nhiều người sành ăn trong nửa đầu năm nay.

Kem hoa hồng, hạt đác rim hay sữa chua thạch lá nếp là...

Chủ nhật | 18/06/2017

Bánh xèo Phan Thiết, Phan Rang có khá nhiều điểm tương đồng. Tuy vậy, nếu tinh ý, bạn có thể nhận ra điểm khác biệt của món bánh này của hai vùng đất nắng vàng.

Bánh xèo Phan Thiết, Phan Rang có khá nhiều điểm...

Tin hot 24h