top

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất cho gia đình

Thứ 4 | 31/05/2017

Thực đơn cơm tối với đầy đủ thịt, cá, cách chế biến khá đơn giản, nhanh gọn.

Thực đơn cơm tối với đầy đủ thịt, cá, cách chế biến khá đơn giản, nhanh gọn.

1. Cá thu chiên:  

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất hấp dẫn vô cùng - Ảnh 1.

- Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.

- Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.

- Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

- Trình bày ra đĩa dùng với nước mắm tỏi ớt, tuyệt ngon.

2. Thịt viên nướng: 

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất hấp dẫn vô cùng - Ảnh 2.

- Rửa sạch thịt, băm nhỏ.

- Trộn thịt với giò sống, hành, tỏi băm, gia vị cho thấm đều.

- Viên thịt từng viên nhỏ dài, nướng chín vàng đều bằng than hoa.

- Khi nướng, phết chút dầu ăn để miếng thịt mềm, bóng và thơm.

- Thơm ngon, bổ, rẻ thịt lợn viên nướng mang lại cho bạn và gia đình một bữa ăn thật thú vị.

3. Dưa góp cà rốt, đu đủ:  

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất hấp dẫn vô cùng - Ảnh 3.

- Đu đủ nạo sạch vỏ ngâm nước cho ra hết nhựa. Sau đó thái lát đu đủ và ngâm lại 1 lần nữa cho sạch nhựa và dưa bằng nước lọc.

- Gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch. Sau đó tỉa hoa, thái mỏng .

- Cho đu đủ và cà rốt vào bát to với muối rồi đảo đều lên. Khoảng 15 phút chắt bỏ phần nước.

- Cho dấm đường, nước mắm, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1:1 vào nồi đun sôi. Tắt bếp, thả tỏi thái lát mỏng vào hỗn hợp rồi đợi nguội.

- Cho hỗn hợp đu đủ và cà rốt cho vào lọ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước vào lọ. Sau 1 ngày là các bạn có thể thưởng thức món dưa góp đu đủ tuyệt ngon này rồi đấy.

4. Canh rau dền: 

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất hấp dẫn vô cùng - Ảnh 4.

- Rau dền nhặt sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 20 phút, thái nhỏ cho vừa ăn.

- Hành tươi nhặt sạch, thái nhỏ, hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.

- Bật bếp, phi thơm hành, cho lượng nước lọc vừa đủ vào đun sôi cùng với gia vị.

- Khi nước bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa, cho rau dền vào đảo đều.

- Nấu chín rau dền trên bếp đến khi nước sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoa và tắt bếp.

5. Bánh chuối hấp tráng miệng: 

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất hấp dẫn vô cùng - Ảnh 5.

- Cho bột, nước, đường vào tô, khuấy cho tan đều.

- Chuối chín cắt khoanh tròn mỏng (phân nửa), chuối đập mịn (phân nửa), rồi cho vào hỗn hợp trộn đều.

- Cho hỗn hợp bột và chuối đã được trộn đều vào khuôn.

- Chuẩn bị xửng hấp với nước đun sôi, cho khuôn bánh vào hấp chín.

- Cắt bánh ra thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào dĩa, cho nước cốt dừa vào và rắc vừng vang lên rồi thưởng thức.

Mâm cơm tối sau khi hoàn thành:

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất hấp dẫn vô cùng - Ảnh 6.
 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối:

- 300g cá thu: 50.000đ

- 300g thịt xay: 25.000đ

- 200g giò sống: 20.00đ

- ½ quả đu đủ xanh: 3.000đ

- 1 củ cà rốt: 2.000đ

- 1 bó rau dền: 8.000đ

- 6 quả chuối chín: 4.00đ

- 100g bột năng: 4.000đ

- 100g đường cát: 2.000đ

- 100g bột cốt dừa: 5.000đ

- 100g đậu phộng: 4.000đ

- Hành lá và gia vị…: 10.000đ

Tổng số tiền bạn cần: 137.000đ

BÌNH LUẬN & CHIA SẺ

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Chủ nhật | 25/06/2017

Những ngày Hà Nội nắng nóng, bạn có thể chọn thưởng thức các món mát lạnh như chè, kem dừa, tào phớ, hoa quả dầm để giải nhiệt.  

Những ngày Hà Nội nắng nóng, bạn có thể chọn...

Thứ 5 | 20/07/2017

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện với vị thơm nồng, cay tê của mắm tép.

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của...

Chủ nhật | 16/07/2017

Những trái quất bầu dục tí hon với lớp vỏ màu cam vị ngọt và phần ruột chua chua ngọt ngọt không chỉ là thức quả ăn vặt hấp dẫn mà còn được sử dụng trong nấu ăn để tạo nên hương vị tươi mới cho món ăn.

Những trái quất bầu dục tí hon với lớp vỏ màu cam vị...

Thứ 7 | 10/06/2017

Không cần nhiều thời gian, công thức hay khéo léo gì bạn cũng có thể tự tay pha cho mình một ly latte ngũ cốc thơm lành, mát lịm ngay tại nhà.

Không cần nhiều thời gian, công thức hay khéo léo...

Thứ 7 | 03/06/2017

Món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm ngày hè của gia định bạn "đã" hơn rất nhiều.

Món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ...

Thứ 6 | 28/07/2017

Vào những ngày mưa gió hay mát trời, cùng gia đình hay bạn bè nhâm nhi món chân gà nướng thơm lừng thật là thú vị phải không?

Vào những ngày mưa gió hay mát trời, cùng...

Thứ 7 | 08/07/2017

Hãy cùng trải nghiệm một món ăn mới mẻ, lạ miệng, Nghêu trộn xoài xanh chắc hẳn sẽ mang đến niêm vui cho những thành viên gia đình bạn.

Hãy cùng trải nghiệm một món ăn mới mẻ, lạ miệng,...

Thứ 4 | 31/05/2017

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời gian chuẩn bị nên các món như mì xào sẽ rất được ưu tiên vì dễ làm, ít tốn thời gian mà món ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng ta hãy tham khảo cách làm mì xào rau cải với thịt bò để bữa sáng thêm phần ngon miệng mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị nhé.

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời...

Tin hot 24h